Con más de 5.000 m² de terreno para la producción orgánica de hortalizas y frutas, la Cooperativa Thanh Nien Thanh Sen (distrito de Tran Phu) ha invertido más de 200 millones de VND en la instalación de un sistema de riego por goteo automático con tecnología israelí. Con este método, los agricultores pueden regular proactivamente la cantidad de agua y fertilizantes para sus cultivos, lo que les ayuda a ahorrar agua y mano de obra.
El Sr. Dang Van Cuong, director de la Cooperativa Juvenil Thanh Sen, comentó: «El sistema de riego incluye numerosos dispositivos como tuberías, válvulas y aspersores. Todo el sistema se controlará automáticamente mediante un software instalado en el teléfono. Por lo tanto, con conexión a internet, podremos regar y fertilizar las plantas desde cualquier lugar. Además, al regar a baja velocidad, el agua se infiltrará gradualmente en el suelo, evitando que los nutrientes minerales se dispersen. Gracias a esto, las plantas absorberán mejor el fertilizante y su desarrollo será más favorable».
La Cooperativa Juvenil Thanh Sen no solo aplica tecnología a la producción, sino que también se centra en el desarrollo de plataformas digitales como Facebook y Zalo para promocionar y consumir productos. «El proceso de producción de frutas y verduras orgánicas, con la aplicación de tecnología, contribuye a la creación de productos de calidad, lo que facilita enormemente el consumo al promocionarlos en plataformas digitales. En promedio, cada año, la Cooperativa Juvenil Thanh Sen abastece al mercado con entre 3 y 5 toneladas de frutas y verduras, 10 toneladas de guayaba tailandesa y frutas de temporada, con unas ganancias estimadas de más de mil millones de dongs», afirmó el Sr. Cuong.
En la granja de pollos Van An (comuna de Toan Luu), con una escala de más de 8.000 gallinas ponedoras, el propietario de la granja ha invertido miles de millones de dongs para construir un sistema de enfriamiento de vapor, un sistema de ventiladores de convección, un sistema de iluminación especializado... Gracias a eso, el cuidado de los pollos es más conveniente, ahorra costos y garantiza la higiene ambiental.
En concreto, todo el sistema de bandejas de agua y alimento funciona de forma automática, lo que permite a los propietarios de granjas controlar con precisión las raciones de alimento de las gallinas para garantizar su nutrición y aumentar su resistencia. Además, este modelo también puede controlar indicadores ambientales, de temperatura y de aire por teléfono, creando un entorno de vida favorable para las gallinas, limitando la invasión de patógenos, ahorrando costes laborales y aumentando las ganancias.
No solo en el cultivo y la ganadería, en los típicos establecimientos de producción y negocios agrícolas de OCOP y rurales, se considera inevitable la aplicación de tecnología digital para cambiar los métodos de producción de acuerdo con las tendencias y mejorar el consumo de productos.
La Sra. Nguyen Thi Sang, directora de la Cooperativa de Servicios de Procesamiento de Mariscos de Phu Sang (comuna de Thien Cam), comentó: «Para mejorar la calidad y mantener la calificación de estrellas OCOP para los productos de salsa de pescado de Phu Sang, además de centrarme en ingredientes frescos y recetas tradicionales con sal, también invertí en tecnología de embotellado automático con un presupuesto de más de 750 millones de VND. Esta tecnología no solo garantiza precisión y uniformidad, sino que también aumenta la productividad, ahorra mano de obra y garantiza la higiene y seguridad alimentaria».
La Cooperativa de Servicios de Procesamiento de Mariscos Phu Sang no solo aplica tecnología a la producción, sino que también se centra en el acceso al mercado y la promoción comercial a través de plataformas digitales. "Invertimos en la creación de códigos QR para difundir la información de los productos, aumentar la confianza del usuario y conectarnos con plataformas de comercio electrónico para impulsar el consumo. Actualmente, los productos de salsa de pescado Phu Sang se han convertido en un producto habitual en el mercado provincial y en algunas localidades como Da Nang, Hue, Nghe An y Hanói , y se exportan al mercado australiano con una cantidad de más de 15 000 litros al año", comentó la Sra. Sang.
Con el fin de transformar los métodos de producción, gestión y consumo de productos, contribuyendo así al aumento de los ingresos de los agricultores y al desarrollo socioeconómico , recientemente el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Ha Tinh ha coordinado con las localidades la implementación de un software para la gestión de la calidad de los productos agrícolas, forestales y pesqueros, asociado a la trazabilidad electrónica. Como resultado, más de 29.000 empresas, unidades de producción y negocios, y cooperativas se han actualizado al sistema de software; más de 100 empresas, centros de producción y negocios han recibido capacitación en la aplicación de equipos y tecnología digitales, la actualización de los sistemas de gestión de calidad y la comercialización de productos en plataformas de comercio electrónico.
El Sr. Pham Nam Anh, Subdirector del Departamento de Desarrollo Rural y Gestión de la Calidad (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Ha Tinh), comentó: «Para desarrollar la agricultura moderna, la aplicación de la tecnología digital y la transformación digital es una tendencia inevitable. Actualmente, los modelos de producción que emplean dispositivos inteligentes y tecnología digital se están popularizando y extendiendo gradualmente, lo que contribuye a cambiar la mentalidad de productores y empresas, despertando el potencial de la agricultura, las zonas rurales y los agricultores. Esta es también la premisa para que Ha Tinh desarrolle una agricultura inteligente, generando numerosos productos agrícolas de alta calidad».
Fuente: https://baohatinh.vn/cong-nghe-so-chia-khoa-nang-tam-san-xuat-kinh-doanh-post291016.html
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