El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural dijo que hasta finales de septiembre de este año, nuestro país había gastado 1.240 millones de dólares en importar carne y subproductos animales para alimentación, un fuerte aumento del 19,2% respecto al mismo período del año pasado.

Este grupo de productos se importa principalmente de India, EE. UU., Rusia, Alemania y Corea del Sur.

Cabe destacar que desde la vigencia de la Circular No. 04 (16 de mayo de 2024) hasta el 25 de septiembre, 55 envíos importados resultaron positivos para Salmonella (bacteria que causa diarrea, fiebre, etc.) de un total de 6,679 envíos analizados para Salmonella, lo que representa casi el 1%.

Sin las pruebas de Salmonella, casi 1.320 toneladas de carne contaminada con Salmonella se habrían importado a Vietnam, lo que representa un riesgo muy alto de causar enfermedades, inseguridad alimentaria y afectar la salud de los consumidores, enfatizó el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

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La carne importada se vende en todos los supermercados a precios bajos. Foto: Duy Khanh

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la cuarentena de importación de lotes negativos se lleva a cabo en un plazo de 1 a 3 días; solo alrededor del 1% de los lotes de productos animales positivos necesitan cultivarse y aislarse para su confirmación, lo que demora entre 5 y 6 días hábiles de acuerdo con la normativa legal vigente.

En relación con la Circular 04, el Departamento de Sanidad Animal (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) se reunió con consejeros agrícolas y funcionarios de las embajadas de Australia, Nueva Zelanda, el Reino Unido y Canadá. Todos estos países confirmaron que no había problemas importantes.

Varios consejeros agrícolas de Estados Unidos, Brasil, Singapur, Francia, Corea del Sur, Italia, España, Dinamarca y Países Bajos, etc. expresaron su preocupación de que la emisión de la Circular No. 04 causaría dificultades en la importación de carne de otros países y solicitaron discusión y aclaración de las regulaciones sobre cuarentena de animales y productos de animales terrestres.

Sin embargo, el Departamento de Sanidad Animal afirmó que la emisión de la Circular 04 cumplió con el derecho internacional y no causó dificultades para las empresas importadoras en el pasado reciente.

Según el Departamento de Sanidad Animal, los países también tienen regulaciones muy estrictas a la hora de importar carne, huevos y productos lácteos de Vietnam.

Por ejemplo, la UE estipula que no debe haber Salmonella spp. en 25 g de carne; el recuento total de E. coli no debe superar entre 102 y 5102, según el tipo de producto. El Reino Unido exige a Vietnam que cuente con un programa nacional de monitoreo de Salmonella spp. en productos de pollo procesados que se negocian para su exportación a este país.

Corea del Sur también tiene requisitos similares para el control de Salmonella spp. Japón, Rusia y la Unión Económica Euroasiática han solicitado a Vietnam que organice el control de Salmonella spp. al negociar y exportar pollo cocido a los mercados de los países miembros.

China exige monitoreo y pruebas para detectar Salmonella spp cuando se exporta leche a este mercado.

A nivel nacional, las empresas y asociaciones han pedido reiteradamente al Primer Ministro y al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural que controlen estrictamente los productos importados para proteger el ganado nacional y proteger la salud de los consumidores.

Tras gastar más de mil millones de dólares en alimentos, las amas de casa están impactadas por el precio bajísimo de la carne importada . En tan solo ocho meses, nuestro país ha gastado más de mil millones de dólares en importar carne y subproductos comestibles. Los precios de estos productos importados en Vietnam han sorprendido a muchos por su bajo precio.