La incorporación continua de naranjas Xa Doai, una especialidad de la provincia de Nghe An, en los vuelos es una actividad del programa "Ruta Agrícola" de Vietnam Airlines , cuyo objetivo es promover la gastronomía vietnamita de la forma más auténtica a través de cada punto de contacto con la experiencia cultural y turística de los clientes. Los pasajeros de Vietnam Airlines disfrutarán de especialidades famosas como saludo de todo el país.
En términos culturales, llevar productos nacionales a una altitud de 10.000 metros es la forma en que la aerolínea nacional conecta los productos de aviación con la gastronomía tradicional, contribuyendo así a realzar el valor de las marcas vietnamitas ante los pasajeros nacionales y sus amigos internacionales. También es un punto de referencia para crear un puente de cooperación entre empresas y localidades, y acompañar a los agricultores en la difusión de las especialidades regionales a los comensales internacionales. Para ofrecer naranjas de calidad a los pasajeros, Vietnam Airlines aplica un estricto proceso de selección, inspección y supervisión desde la cosecha hasta la conservación, el procesamiento y el servicio a bordo.
El Cam Xa Doai es famoso desde hace mucho tiempo por su aroma fresco, sabor dulce, jugosidad y pocas semillas. Se encuentra en un valle fértil rodeado de montañas calizas (aldea de Thung Bung, comuna de Mon Son, Con Cuong, Nghe An).
La finca de naranjas Thien Son ha cultivado y mejorado 60 hectáreas de naranjas Xa Doai según los estándares Global GAP. Esta variedad se extrae de naranjas Xa Doai libres de enfermedades, se procesa mediante técnicas avanzadas y se cultiva en la aldea de Thung Bung, un lugar donde nunca se han cultivado activamente cultivos industriales ni agrícolas.
En 2023, la granja de naranjas Thien Son Xa Doai comenzó oficialmente la cosecha y las naranjas de la primera temporada de cosecha aparecieron oficialmente en las comidas de Vietnam Airlines.
Los World Travel Awards han elegido a Vietnam Airlines como la "Aerolínea Cultural Líder del Mundo 2023". La aerolínea ha dejado huella con su menú a bordo, constantemente renovado, impregnado de sabores regionales, incluyendo frutas y especialidades locales como el longan Hung Yen, la ciruela Son La, el lichi Luc Ngan (Bac Giang), la naranja Cao Phong (Hoa Binh)… y ahora la naranja Xa Doai, que aporta un aire nuevo a las comidas y hace que las experiencias a bordo sean más deliciosas, interesantes y significativas para los pasajeros.
El Sr. Trinh Xuan Giao, propietario de la granja de naranjas Xa Doai, dijo que este es un gran orgullo de su ciudad natal y que seguirá esforzándose por tener granjas de naranjas que cumplan con los estándares de calidad mundiales.
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