Determinación de iniciar un negocio
En 2018, cuando era estudiante de tercer año de inglés, Luan Phi (de 26 años y residente en Ciudad Ho Chi Minh), a pesar de las objeciones de su familia, abrió un negocio de pasta de camarones. Con 20 millones de dongs ahorrados, Phi pidió prestados 50 millones de dongs a amigos y emprendió su camino hacia la riqueza.
"Quería hacer algo diferente o al menos cambiar los hábitos de la gente de forma positiva. Por casualidad, vi que los ingredientes del bun dau eran muy baratos, pero todos los restaurantes los vendían a un precio muy alto, así que se me ocurrió la idea de venderlo súper barato para que todos pudieran comerlo", compartió Phi.
A Luan Phi le encantaba iniciar un negocio y estaba decidido a hacerlo, a pesar de las objeciones de su familia (Foto: Nguyen Vy).
Al ver a su hijo decidido a vender fideos y pasta de camarones, los padres del joven no solo se enojaron, sino que también quisieron evitarse. En esa época, las peleas y conflictos en la familia del soltero inglés eran constantes. La casa compartida se volvió fría y nadie se hablaba.
Emprender es muy difícil. Si no tienes apoyo, te sentirás solo y miserable. Voy a la escuela todas las mañanas, trabajo en la tienda por la tarde y me acuesto directamente al llegar a casa por la noche. Muchas noches lloro tanto que no sé con quién compartirlo, admitió Phi. Emprender nunca ha sido fácil.
El restaurante Phi cuenta con el apoyo de los estudiantes por sus precios económicos (Foto: Personaje proporcionado).
Con poco capital, Phi alquiló un local, decoró un letrero sencillo y colocó algunas mesas y sillas de plástico. Para evitar quedarse sin capital, el joven negoció con su socio el pago de las cuotas a plazos.
Unos meses después, los estudiantes acudieron en masa al restaurante y Phi vendía 200 raciones de fideos al día.
Antes de poder respirar aliviado tras superar las dificultades iniciales, tras solo un año, la cantidad de clientes disminuyó gradualmente y la cantidad de productos vendidos era de solo 20-30 porciones al día. Pensando en tener que asumir los enormes gastos diarios mientras compaginaba sus estudios, Phi pensó brevemente en rendirse.
Vendemos 500 raciones de fideos con pasta de camarones fermentada todos los días
Las dificultades obligaron al joven de 18 años a arrinconarse, Phi sólo podía cerrar la puerta de su habitación y llorar todas las noches.
"Sin nadie a quien pedir consejo, me dije a mí mismo que debía esforzarme al máximo cada día, con tal de que hoy fuera un poco mejor que ayer", confesó el joven.
Con la idea de que "una vez que has lanzado una lanza, tienes que seguir adelante", Phi intentó cambiar su forma de servir y decorar la tienda para que fuera más original. Como resultado, los clientes regresaron gradualmente y Phi salió del "borde de la bancarrota".
Sin el apoyo familiar, Phi superó sola las dificultades para iniciar un negocio (Foto: Nguyen Vy).
Me alegraba mucho que los clientes elogiaran la comida. Muchas veces el restaurante estaba abarrotado y no había suficientes mesas ni sillas, así que los clientes tenían que ayudarme a preparar la comida en la cocina. Los días más memorables fueron aquellos en que llovió a cántaros y hubo mucho viento, el restaurante se inundó y mi personal y yo quedamos empapados. Fue un recuerdo inolvidable, dijo el joven.
Luego, a partir de una tienda, Phi abrió dos sucursales más y continuó recibiendo apoyo. Sin embargo, la pandemia de COVID-19 en 2021 dejó al joven nuevamente sin dinero tras tres meses de dificultades económicas.
"Ya casi era el Tet y no me quedaba dinero. Usé todo mi dinero para pagar los salarios de mis empleados, ni un céntimo menos. Gracias a eso, los hermanos del restaurante son muy unidos, se aman con sinceridad y perseveran juntos ante las dificultades", compartió el dueño del restaurante de fideos y tofu.
Tras 5 años de haber iniciado su negocio, Phi ha abierto su quinta sucursal en Ciudad Ho Chi Minh. Con un precio de 23.000 a 46.000 VND por comida, Phi vende 500 raciones de fideos y tofu frito al día. Además, también vende bebidas, lo que le ha permitido generar ingresos de más de 500 millones de VND al mes, de los cuales los costos fluctúan entre un 50% y un 80%, y el resto son ganancias.
Muchos días, cuando se iba la luz, Phi encendía personalmente la luz para que los clientes comieran. Este es uno de los recuerdos más memorables del joven cuando empezó su negocio (Foto: Personaje proporcionado).
El éxito de hoy debe atribuirse a la perseverancia, la terquedad y el esfuerzo. Cada día que pasa es una nueva lección para mí; debo saber mantenerme o hacerlo mejor que ayer, aunque sea un poco.
Pero, al reflexionar sobre ello, me arrepiento de haber empezado con tanta imprudencia. Si hubiera planeado y calculado, habría cometido menos errores y habría tenido menos problemas", afirmó el dueño de la tienda de fideos y tofu. "Emprender requiere investigación y preparación minuciosas".
Hasta la fecha, además de cinco restaurantes de fideos y tofu frito, Phi gestiona cuatro moteles más, una cafetería y un alojamiento en Da Lat. Próximamente, este joven de 26 años planea abrir una nueva cafetería y un restaurante de fideos.
Al ver la dedicación de su hijo, los padres de Phi también cambiaron su opinión y lo apoyaron en silencio.
Gestionar demasiadas cosas es como un arma de doble filo. Hay que saber no asumir demasiado trabajo para que todo marche sobre ruedas. Cuento con un equipo que asigna tareas de gestión a cada área y cada establecimiento. Eso me ayuda a ahorrar tiempo y a resolver muchos problemas a la vez, comentó Phi.
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