¿Es el pan Trang una versión imitación del pan Huynh Hoa?

El pan Trang se está volviendo viral en las redes sociales debido a los rumores que lo rodean - Foto: tomada de un clip de la cuenta de TikTok Minn Cookie

Hace dos años, el fundador de la famosa marca de pan Huynh Hoa anunció que se separaría y abriría la panadería Ba Huynh debido a conflictos personales, lo que provocó revuelo entre el público en ese momento.

¿Por qué copias?

En los últimos días, las historias relacionadas con el pan Huynh Hoa han revivido repentinamente cuando muchos amantes de la comida descubrieron una panadería llamada Trang, que también tiene un estilo "similar" a esta marca de pan alguna vez "popular".

En concreto, en un vídeo de reseña del TikToker @binbunne, cuando se le preguntó si el pan Trang era una versión "imitación" del pan Huynh Hoa, el dueño de la tienda respondió:

La carne, las salchichas, el paté y la mantequilla de Huynh Hoa son de tu propia elaboración. El paté es el ingrediente principal, y también lo elaboras tú. Entonces, ¿por qué lo copiarías?

Debajo del video de este TikToker, algunos comensales también confirmaron que el dueño de Trang Bread solía hacer ingredientes para el pan Huynh Hoa.

Sin embargo, algunas personas piensan que esto es simplemente un truco de marketing sucio, para seguir a una marca famosa que vino antes.

Una hogaza de pan rellena de pan de Trang - Foto: Trang's Bread FB

No tan diferente

Mucha gente acude al pan Trang para probar el sabor y comenta que el pan de aquí no es muy diferente del pan Huynh Hoa porque aún conserva el estilo de relleno completo.

Según los críticos de comida en las redes sociales, casi todos los ingredientes que se ven en los sándwiches de Huynh Hoa están disponibles en la tienda de sándwiches Trang con una variedad de rellenos como: cerdo char siu, varios tipos de salchichas, paté, mantequilla, cerdo desmenuzado, cebollas secas...

Sin embargo, algunos comensales piensan que el sabor del pan Trang no es tan rico como el del pan Huynh Hoa porque cuando se come con paté y otros ingredientes, es algo soso, a pesar de que tiene bastantes aderezos.

Además del relleno tradicional, el pan Trang también tiene otro relleno: pan de mariscos, cuyo precio supera los 70.000 VND.

Este tipo de pan se considera que tiene un sabor especial cuando el relleno está hecho a base de mariscos como: huevas de pescado, pasteles de camarones, pasteles de calamares, pasteles de pescado de mar, paté de camarones...

Un sándwich tradicional en la tienda de Trang cuesta 68.000 VND, dependiendo del tipo de relleno añadido, el precio fluctúa en consecuencia.

Los comensales consideran que es un precio alto en comparación con el nivel general, incluso "ligeramente" más alto que el pan Huynh Hoa.

Sin embargo, para una porción adecuada para dos personas, el precio es razonable.

Pan tradicional de Trang Bread - Foto: FB Trang Bread

Las tres panaderías, Huynh Hoa, Ba Huynh y Trang, compiten entre sí en el panorama culinario de Saigón y despiertan gran curiosidad e interés entre los comensales. Cada tienda tiene sus ventajas y desventajas.

Dejando a un lado los rumores que rodean, ahora los amantes del pan en Saigón probablemente tendrán otra opción para disfrutar y tener sus propias sensaciones.

Fuente: https://tuoitre.vn/banh-mi-trang-co-phai-la-phien-ban-nhai-cua-banh-mi-huynh-hoa-2024040612131206.htm