¿Comer huevos todos los días aumenta el colesterol?

Los huevos contienen muchas proteínas, vitaminas A, D, B12 y minerales esenciales para el organismo.

La proteína de los huevos ayuda a construir y reparar las células, mientras que las vitaminas y los minerales apoyan muchas funciones importantes del cuerpo.

Sin embargo, algunas personas están preocupadas por el contenido de colesterol de las yemas de huevo y su capacidad para aumentar los niveles de colesterol, según el sitio de salud HealthShots (India).

Algunas personas se preocupan por el contenido de colesterol de las yemas de huevo.

¿Qué es el colesterol?

El colesterol es una grasa presente en las células y la sangre. Es esencial para la producción de hormonas, vitamina D y sustancias como los ácidos biliares, que ayudan a digerir los alimentos.

Aunque el cuerpo produce colesterol en el hígado, también puede absorberse de ciertos alimentos, como las yemas de huevo, la carne y el queso.

Existen dos tipos principales de colesterol: el colesterol bueno (HDL) y el colesterol malo (LDL). Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), si su colesterol total supera los 200 miligramos por decilitro (mg/dL), se considera alto.

Signos de colesterol alto

El colesterol alto puede provocar graves problemas de salud, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, según la Fundación Británica del Corazón.

Aunque no todas las personas con colesterol alto presentan síntomas, algunas personas pueden notar signos como presión arterial alta, dificultad para respirar, dolor en el pecho, fatiga, debilidad, articulaciones hinchadas y manchas amarillas en la piel.

Se considera seguro comer un huevo al día.

Los huevos son un alimento rico en nutrientes que ofrece numerosos beneficios cardiosaludables. Son ricos en proteínas, vitaminas y minerales, incluyendo colina, que favorece la función cerebral.

Los antioxidantes presentes en los huevos, como la luteína y la zeaxantina, también favorecen la salud ocular.

Un estudio publicado en la revista Cardiology en 2018 en el que participaron alrededor de 500.000 adultos en China descubrió que las personas que comían huevos a diario (aproximadamente un huevo por día) tenían un menor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Los huevos contienen colesterol principalmente en la yema; cada huevo contiene aproximadamente 186 miligramos. Por ello, a algunas personas les preocupa que comer huevos pueda elevar sus niveles de colesterol.

La mayor parte del colesterol de nuestro cuerpo lo produce el hígado, no el colesterol que consumimos, según Harvard Health Publishing.

El consumo de huevos, especialmente las grasas saturadas que contienen, es el principal factor que estimula la producción de colesterol en el hígado. Por lo tanto, consumir un huevo al día se considera seguro para la mayoría de las personas.

Fuente: https://thanhnien.vn/an-trung-moi-ngay-co-lam-tang-cholesterol-185241026200059366.htm