La comida picante puede hacer que la comida sea más apetecible y estimular el apetito. Sin embargo, comerla en exceso puede tener efectos negativos para la salud.
Para darle un toque picante a los platos, se suele usar chile, pimienta o productos derivados de estos dos tipos de plantas. De estos, el chile es el más común. La sustancia que le da ese toque picante al chile es la capsaicina. Consumir chile con moderación aporta numerosos beneficios para la salud, desde propiedades antiinflamatorias, analgésicas, prevención del cáncer y fortalecimiento del sistema inmunitario, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).
Comer demasiado chile puede irritar el tracto digestivo, causando dolor de estómago o diarrea.
Sin embargo, si comes demasiado chile y otros alimentos picantes, tu cuerpo sufrirá los siguientes efectos negativos:
Irritación gastrointestinal
Los alimentos picantes, especialmente los que contienen capsaicina, pueden irritar el revestimiento del estómago. Esto puede provocar problemas digestivos desagradables, desde acidez estomacal hasta reflujo ácido. Las personas con reflujo ácido deben evitar los alimentos picantes, ya que pueden empeorar sus síntomas.
Empeorar la úlcera
Los chiles también pueden agravar los síntomas de las úlceras pépticas, una afección que causa dolor de estómago, náuseas e indigestión. La capsaicina presente en los chiles puede estimular la secreción ácida del estómago, lo que puede empeorar las úlceras o retrasar su curación.
Diarrea
Los alimentos picantes pueden estimular la digestión y acelerar la evacuación intestinal. En algunas personas, esto puede provocar diarrea. Esto se debe a que la capsaicina presente en los chiles puede irritar los intestinos, acelerando el tránsito intestinal y causando heces blandas.
Pérdida temporal del gusto
Comer alimentos muy picantes puede adormecer temporalmente las papilas gustativas. Este efecto puede durar unos minutos o más, dependiendo del picante de la comida.
Irritación de la piel
Algunas sustancias presentes en los chiles pueden irritar la piel, incluso causar quemaduras si se exponen en dosis altas y no se manipulan con cuidado. La capsaicina presente en los chiles provoca enrojecimiento, picazón y ardor en la piel, especialmente en zonas sensibles como los ojos y la nariz, según Healthline .
[anuncio_2]
Fuente: https://thanhnien.vn/5-van-de-suc-khoe-nguoi-hay-an-cay-de-mac-185241025235602444.htm
![[Foto] Los líderes provinciales de Gia Lai ofrecen flores en el Monumento del Tío Ho con los grupos étnicos de las Tierras Altas Centrales.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
Kommentar (0)