Exportengpässe
Nach Angaben mehrerer Hummerexport- und -zuchtbetriebe in den Provinzen Phu Yen und Khanh Hoa werden seit Oktober keine Hummer mehr auf den chinesischen Markt importiert. Dies ist nicht das erste Mal, dass Hummerexporte in diesen Markt unterbrochen wurden. Ende September dieses Jahres wurde auch der Export von etwa 6 Tonnen Hummern über den Grenzübergang Mong Cai (Quang Ninh) gestoppt. Um ihr Kapital wieder hereinzuholen, mussten die Unternehmen sie zu Preisen zwischen 200.000 und 400.000 VND/kg wieder auf dem Markt verkaufen, was einem Drittel des Exportpreises entspricht. China ist derzeit Vietnams größter Hummerabsatzmarkt, doch in diesem Jahr ist der Umsatz stark zurückgegangen. Bis Ende August erreichten Vietnams Hummerexporte nach China 76 Millionen USD, ein Rückgang von 42 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2022.
Es ist notwendig, eine Qualitätskette für Hummer aufzubauen, die die Rückverfolgbarkeit für den offiziellen Export gewährleistet.
In einem Gespräch mit Thanh Nien bestätigte Frau Nguyen Thi Anh Thu, Direktorin der Thanh Nhon Seafood and General Trading Company Limited (HCMC): „Unser Unternehmen hat den offiziellen Hummerexportvertrag nach China unterzeichnet. Die Nachfrage auf diesem Markt ist in diesem Jahr jedoch sehr schwierig. Obwohl Kunden Verträge über Tausende Tonnen unterzeichnet haben, beziehen sich die Bestellungen nur auf wenige Tonnen, hauptsächlich grüne Hummer, und die Kunden kaufen keine Blumenhummer.“ Der chinesische Markt kauft keine Ware, wodurch Blumenhummer größer werden und ihr Verkaufspreis doppelt so hoch ist wie der von grünen Hummern. Aufgrund der Produktionsknappheit sinkt der Preis für Blumenhummer und liegt unter dem von grünen Hummern.
Laut Statistiken der Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP) erreichten Vietnams Hummerexporte nach China im Jahr 2022 über 257 Millionen US-Dollar, ein 8,3-facher Anstieg im Vergleich zu 2021, dank der hohen Verbrauchernachfrage nach einer langen Marktschließung aufgrund der Covid-19-Pandemie. Seit Jahresbeginn ist Chinas Nachfrage nach Hummer stabil geblieben; die importierte Hummermenge stieg sogar um über 15 %. Zu den größten Hummerlieferanten Chinas zählen Kanada, die USA, Neuseeland, Kuba, Indien, Brasilien, Mexiko usw.
„Vietnam ist bei den Hummerlieferungen nach China nur der 14. Platz und hat einen geringen Marktanteil von 1 %. Zu den Hummerprodukten, die Vietnam nach China exportiert, gehören Langusten, Blumenhummer sowie frische und lebende grüne Hummer. Angesichts der weltweiten Konsumschwierigkeiten infolge der Wirtschaftsrezession sind die Hummerpreise in Vietnam in diesem Jahr ziemlich hoch, sodass das Land nicht mit anderen Ländern wie Ecuador oder Indien konkurrieren kann, weshalb es manchmal zu Störungen auf dem Konsummarkt kommt“, analysierte ein Medienvertreter von VASEP.
Was ist die Lösung?
Ein VASEP-Vertreter teilte mit, dass Hummer derzeit hauptsächlich über inoffizielle Kanäle auf den chinesischen Markt exportiert werden. Hummerzüchter sind stets zahlreichen Risiken ausgesetzt, wenn Preise schwanken und Händler die Preise drücken. Zudem werden inoffizielle Exporte eingeschränkt, da China zunehmend strengere Auflagen einführt. Um künftige Transporte zu vereinfachen, ist der Hummerexport über offizielle Kanäle unerlässlich. Hierzu müssen dringend Verbindungen zwischen Produktion, Einkauf und Export geschaffen werden, die eine Rückverfolgbarkeit gewährleisten. Um diese Hindernisse zu überprüfen und umgehend zu beseitigen, hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung im September ein Dokument an die vietnamesische Botschaft und das Handelsbüro in China sowie an die Zollbehörde Nanning (chinesische Generalzollbehörde) gesandt.
Während auf eine Antwort Chinas gewartet wird, schlug das Fischereiministerium vor, die Qualitätskontrolle von Hummerfutter sowie die Krankheitsprävention und -behandlung zu verstärken und Leitlinien für die Registrierung von Käfighaltungen und die planmäßige Anordnung der Käfige bereitzustellen. Gleichzeitig empfahl das Fischereiministerium die Auswahl geeigneter Zuchtarten, darunter die Reduzierung der Langustenzucht, die Ausweitung der Zucht von Grünen Hummern und die rechtzeitige Ernte. Die Behörde forderte die Organisation außerdem auf, eine Qualitätskette für Hummer aufzubauen und die Rückverfolgbarkeit der Herkunft sicherzustellen.
Herr Lam Duy Dung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Song Cau (Phu Yen), erklärte: „Wir arbeiten mit der Fischereibehörde des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zusammen, um Fischereigenossenschaften beim Aufbau von Wertschöpfungsketten, Schulungen und der Vernetzung von Saatgut- und Futtermittelunternehmen zu unterstützen. Ziel ist die Festlegung von Anbaugebietscodes für den weltweiten Export. So wird der Wert gesteigert und gleichzeitig die Zahl der landwirtschaftlichen Anbauflächen, die die Umwelt belasten, minimiert.“ Derzeit gibt es in der Provinz Phu Yen rund 99.600 Hummerkäfige mit fast 2.000 Tonnen Garnelen. Die Gründung der Genossenschaft dient der Einhaltung der Vorschriften zur Rückverfolgbarkeit und der Erfüllung der Bedingungen für den offiziellen Export.
Um Hummer offiziell auf den chinesischen Markt exportieren zu können, benötigen Unternehmen einen Unternehmenscode für den Export auf den chinesischen Markt sowie ein Quarantänezertifikat der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung). Daher müssen sich die Landwirte darauf konzentrieren, die Marktentwicklungen zu verfolgen und genau zu beobachten, die Bestände planmäßig und mit moderater Dichte anzuordnen und sich vollständig bei den staatlichen Verwaltungsbehörden zu registrieren und anzumelden. Laut dem Projekt des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zur Entwicklung der Hummerzucht und des Hummerexports bis 2025 liegt das Ziel einer jährlichen Gesamtproduktion von 3.000 Tonnen und eines Exportumsatzes von 200 Millionen US-Dollar pro Jahr. Zu den Provinzen mit der größten Hummerproduktion im Land gehören Phu Yen, Khanh Hoa und Kien Giang.
Fischunternehmen haben weiterhin mit Kapitalproblemen zu kämpfen
Der vietnamesische Verband der Meeresfrüchteverarbeiter und -exporteure hat gerade über die Situation der Meeresfrüchteproduktion und des Meeresfrüchteexports sowie die Schwierigkeiten und Hindernisse bei Mechanismen, Richtlinien und Verwaltungsverfahren berichtet.
Laut VASEP handelt es sich bei den meisten vietnamesischen Unternehmen um kleine und mittlere Start-ups. Deshalb ist Bankkapital der wichtigste Kanal für Investitionen und Entwicklung. Besonders in der aktuellen Zeit sind neben Kreditkapital die Kanäle zur Kapitalbeschaffung über den Finanzmarkt nahezu wirkungslos. Die Regulierung von Kreditgeschäften zwischen Banken und Unternehmen, die langfristige Kredite für Investitionen aufnehmen, stellt eine verbundene Transaktion dar. Daher ist die Begrenzung der Zinsaufwendungen zur Berechnung der Einkommenssteuer unangemessen und beeinträchtigt die Geschäftsergebnisse sowie den Cashflow der Unternehmen in den ersten Jahren der Investition. Kreditgeschäfte zwischen Banken und Unternehmen müssen als normale Geschäftstätigkeit betrachtet werden, bei der das Produkt die Kapitalquelle darstellt. Diese Begrenzung der Zinsaufwendungen wird dazu führen, dass Unternehmen nicht über genügend Potenzial verfügen oder Angst vor Investitionen und technologischer Innovation haben. Gleichzeitig sind Investitionen und Innovationen für die Entwicklung von Unternehmen im Besonderen und der Wirtschaft des Landes im Allgemeinen von entscheidender Bedeutung.
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