Warum steigen die Schweinefleischpreise vor und nach dem chinesischen Neujahrsfest in der Höhe?

ANTD.VN – Nach dem chinesischen Neujahrsfest Bei Ty haben sich die Schweinefleischpreise landesweit ungewöhnlich entwickelt und sind größtenteils stark gestiegen. Selbst der Preis für lebende Schweine liegt bei 75.000 VND/kg und wird voraussichtlich auch weiterhin auf diesem hohen Niveau bleiben.

Berechnungen gehen davon aus, dass die diesjährige Produktion von Lebendschweinen voraussichtlich über 5,4 Millionen Tonnen erreichen wird, was einem Anstieg von 5,0 % gegenüber 2024 entspricht. Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung prognostiziert, dass der Preis für Lebendschweine in den ersten Monaten des Jahres im Vergleich zum Ende des letzten Jahres tendenziell steigen wird.

Tatsächlich stieg der Preis für lebende Schweine nach Tet stark an, auf 70.000-75.000 VND/kg – den höchsten Stand der letzten drei Jahre.

Als Ursache wurde der Ausbruch von Krankheiten an einigen Orten genannt. Gleichzeitig verschärfen Provinzen und Städte die Umweltauflagen in der Viehzucht. Betriebe, die Auflagen nicht erfüllten, mussten ihre Ställe schließen. Gleichzeitig stieg die Nachfrage vor und nach Tet, sodass es zu dieser Zeit zu einem Mangel an Schweinefleisch kam.

Laut Duong Tat Thang, jetzt Direktor der Abteilung für Viehzucht im Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, handelt es sich bei herkömmlicher Schweinebestandsgröße lediglich um ein lokales Phänomen.

Laut Herrn Thang steigt der Fleischbedarf der Menschen vor, während und nach Tet im Vergleich zu normalen Tagen um 15 bis 20 Prozent.

Schweinefleischpreise explodieren vor und nach dem chinesischen Neujahrsfest 2025

Darüber hinaus stiegen während des chinesischen Neujahrsfestes die Preise für lebende Schweine und blieben hoch. Unternehmen und Schweinezüchter verkauften daher ihre Schweine (unter 100 kg) geplant, um Gewinn zu machen. Dies führte zu einer Ablehnung der aktuellen Herde. Nach Tet wurden lebende Schweine mit einem Gewicht von 100 kg pro Stück (dem Standard für den Verkauf) knapp, was die Preise in der Höhe trieb.

Der Leiter der Abteilung für Tierhaltung bestätigte jedoch, dass das Angebot dieses Artikels noch immer für die Verbrauchernachfrage ausreiche. Der Mangel an lebenden Schweinen, der diesmal zu der Preiserhöhung führte, werde sich nicht auf den Verbraucherpreisindex (VPI) auswirken.

Laut Herrn Thang wird es schwierig sein, den hohen Schweinefleischpreis auf lange Sicht aufrechtzuerhalten, da der Gesamtbestand von mehr als 30 Millionen Schweinen im Wesentlichen den Inlandsbedarf deckt.

Laut einem Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wird der gesamte Schweinebestand des Landes im Jahr 2024 31.08 Millionen Tiere erreichen. Die Produktion lebender Schweine wird 5,16 Millionen Tonnen erreichen, was einem Anstieg von 6,6 % entspricht.

Der Preis für lebende Schweine blieb im ersten Halbjahr 2024 stabil bei etwa 52.000–60.000 VND/kg. Von Mai bis Juni stieg dieser Preis entsprechend dem allgemeinen Trend in vielen Ländern der Region und der Welt stark an und erreichte zeitweise sogar über 70.000 VND/kg.

Anschließend sank der Preis für lebende Schweine im Juli und August auf 64.000–66.000 VND/kg. Bis September 2024 liegt der Preis erneut bei 2.000–3.000 VND/kg.

Im Januar 2025 lag der durchschnittliche Verkaufspreis für lebende Schweine im privaten Sektor landesweit bei 65.000–67.000 VND/kg, während der Preis für Großbetriebe um 1.000–2.000 VND/kg höher lag. Gleichzeitig sanken die Preise für Rohstoffe für Tierfutter und Fertigfutter, was den Schweinezüchtern Gewinne bescherte und sie motivierte, ihren Bestand wiederherzustellen und zu vergrößern.

Dies sind Faktoren, die sich im vergangenen Jahr positiv auf die Wachstumsrate des Schweinebestands ausgewirkt haben.

Quelle: https://www.anninhthudo.vn/vi-sao-gia-thit-lon-vot-tang-truoc-va-sau-tet-nguyen-dan-post603432.antd