Das Weihrauchdorf Long Thanh Bac in der Stadt Hoa Thanh ( Tay Ninh ) ist seit langem für seine herrlichen Weihrauchtrocknungsstraßen bekannt, die einen sanften Duft verströmen und so eine seltene, einzigartige Besonderheit schaffen.
Das Weihrauchdorf Long Thanh Bac ist nicht nur ein traditionelles Handwerksdorf, sondern dank der auffälligen Bilder von in der Sonne ausgebreiteten Weihrauchbündeln auch ein attraktives Ziel für Touristen und Fotografen.
Das in der Nähe des Heiligen Stuhls Tay Ninh gelegene Handwerksdorf besteht seit Hunderten von Jahren und spielt eine wichtige Rolle im örtlichen Wirtschafts- und Kulturleben.
Im August 2024 wurde der Beruf des Räucherwerkherstellers in Tay Ninh offiziell als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt, was einen wichtigen Wendepunkt für die Erhaltung traditioneller Handwerksdörfer darstellt.
Nach Angaben des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus von Tay Ninh konzentriert sich die Räucherwerkherstellung nicht nur auf die Stadt Hoa Thanh, sondern ist auch in den Bezirken Trang Bang, Go Dau, Duong Minh Chau, Tan Bien und der Stadt Tay Ninh vertreten.
In den Fabriken wählen die Arbeiter jeden Zahnstocher sorgfältig aus und entfernen vor der Verarbeitung diejenigen, die nicht den Standards entsprechen.
Räucherstäbchen werden aus Bambus hergestellt, gespalten und getrocknet, um eine gute Pulverhaftung zu gewährleisten.
Früher erfolgte die Weihrauchherstellung hauptsächlich manuell. Die Arbeiter verwendeten Baumwollblätter als Bindemittel und vermischten sie mit Weihrauchpulver, um rustikale, aromatische Räucherstäbchen herzustellen. Mit der Weiterentwicklung der Technologie stiegen die Hersteller jedoch allmählich auf die Rinde des Litsea-Baums um – ein Material mit höherer Haftfähigkeit – und setzten gleichzeitig Maschinen ein, um die Produktivität zu steigern.
Frau Le Ngan Tam, Eigentümerin einer Räucherstäbchenproduktionsanlage in der Stadt Hoa Thanh (Tay Ninh), berichtete über diese Veränderung: „Auch wenn die Räucherstäbchenherstellung noch immer von Hand erfolgt, hat der Einsatz von Maschinen die Effizienz deutlich erhöht und die Belastung der Arbeiter verringert.“
Eines der Merkmale von Tay Ninh-Räucherstäbchen sind die Hauptfarben Gelb und Braun. Um Standard-Räucherstäbchen herzustellen, muss der Handwerker Baumwollblätter sammeln, trocknen und zu feinem Pulver mahlen.
Diese Mischung wird dann mit Wasser und Zimtpulver oder Adlerholz vermischt, wodurch ein sanfter, angenehmer Duft entsteht.
Nach dem Trocknen in der Sonne wird der Weihrauch zu Bündeln (1.000 Stäbchen) gebündelt, in Kartons verpackt und vertrieben. Der Verkaufspreis hängt von den Rohstoffen ab. Normaler Weihrauch kostet zwischen 35.000 und 55.000 VND pro Bündel, Adlerholz-Weihrauch zwischen 300.000 und mehreren Millionen VND pro Kilogramm.
Trotz seiner jahrhundertealten Geschichte steht der Weihrauchhandwerker in Tay Ninh vor vielen Herausforderungen. Früher, zu Hochsaisonzeiten wie dem chinesischen Neujahrsfest, waren die Straßen dieses jahrhundertealten Weihrauchdorfs stets voller Farben und Düfte, und es herrschte eine ausgelassene Stimmung. Doch die Zahl der Haushalte, die Weihrauch herstellen, ist inzwischen deutlich zurückgegangen.
Der Hauptgrund dafür ist, dass der Beruf des Räucherwerkherstellers kein hohes Einkommen bringt und die Menschen, die ihn ausüben, überwiegend mittleren und höheren Alters sind. Junge Menschen interessieren sich weniger für diesen Beruf und entscheiden sich stattdessen für stabilere Jobs.
Herr Ho Van Hieu (67 Jahre), ein Handwerker mit fast 40 Jahren Erfahrung in der Weihrauchherstellung im Weiler Long Thanh Bac, Stadt Hoa Thanh, Tay Ninh, macht sich Sorgen: „Dieser Beruf droht mit der Zeit auszusterben. Wir pflegen ihn noch, aber es ist nicht sicher, ob die nächste Generation ihn weiterführen wird. Die Erhaltung dieses traditionellen Berufs wird immer schwieriger.“
Obwohl die Weihrauchherstellung in Tay Ninh als immaterielles Kulturerbe anerkannt ist, ist sie mit zahlreichen Schwierigkeiten verbunden. Die Gemeinden haben verschiedene Fördermaßnahmen ergriffen, beispielsweise die Bereitstellung von Kapital für den Kauf von Rohstoffen und Werkzeugen sowie die Organisation von Schulungen zur Verbesserung der Produktionsfähigkeiten. Diese Programme wurden jedoch nicht regelmäßig umgesetzt, was die Gewinnung junger Arbeitskräfte erschwert.
Frau Le Ngan Tam sagte, dass viele Kunden seit der Anerkennung des Räucherwerks als immaterielles Kulturerbe verstärkt auf die Herkunft der Produkte achten. „Früher war das in Tay Ninh hergestellte Räucherwerk nicht klar von dem anderer Hersteller zu unterscheiden. Heute achten Käufer jedoch stärker auf Herkunft und Qualität der Produkte. Um jedoch eine echte Tay Ninh-Räucherwerkmarke zu schaffen, bedarf es einer engen Zusammenarbeit zwischen Herstellern und lokalen Behörden“, so Frau Tam.
Eine der größten Herausforderungen für Räucherwerkhersteller ist heute das Wetter. „Wir trocknen das Räucherwerk im Freien. Starker Regen beeinträchtigt die Produktion. Die Fabrik kann täglich etwa 100 kg Räucherwerk produzieren, doch in der Regenzeit sinkt die Menge deutlich“, fügte Frau Tam hinzu.
Angesichts der aktuellen Herausforderungen dient der Erhalt von Handwerksdörfern nicht nur der Bewahrung von Traditionen, sondern fördert auch die lokale Wirtschaft und Kultur. Handwerker müssen Technologien erneuern, die Qualität verbessern und sich nachhaltig weiterentwickeln, um die Herstellung von Weihrauch zu einem wichtigen Bestandteil der Kultur und Wirtschaft von Tay Ninh zu machen.
Quelle: https://plo.vn/ve-tham-lang-huong-tram-nam-tuoi-di-san-van-hoa-tay-ninh-post838584.html
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