China ist „verrückt“ nach Ca-Mau-Krabben und vietnamesischen Hummern
Báo Thanh niên•27/09/2024
Die Exporte von Ca-Mau -Krabben nach China haben sich um das 16-fache erhöht, und auch die Preise für Schnecken-, Muschel- und Hummerprodukte schossen in die Höhe. Dadurch belief sich der Gesamtumsatz der Meeresfrüchteexporte in diesen Markt in den letzten acht Monaten auf über 1 Milliarde US-Dollar.
Besonders hervorzuheben ist, dass bei Frischprodukten der größte Zuwachs zu verzeichnen war. Unter anderem gab es bei Krabben, insbesondere bei Ca-Mau -Krabben, eine Zunahme um das 16-fache, bei Schnecken um 603 %, bei Muscheln um 215 % und bei Hummern um 139 % …
Die Krabbenexporte auf den chinesischen Markt stiegen stark an
FOTO: GIA BACH
Nach Angaben des vietnamesischen Verbands der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) importierte China in den ersten acht Monaten allein 68.400 Tonnen lebende Krabben im Wert von 1,14 Milliarden US-Dollar. Auch die Hummerimporte stiegen mengenmäßig um 15 % und wertmäßig um 14 % auf 37.000 Tonnen im Wert von über einer Milliarde US-Dollar. Frau Le Hang, Kommunikationsdirektorin der VASEP, kommentierte: Chinas fortschrittliche Liefer- und Kühlketten sind zunehmend darauf ausgelegt, dem Einzelhandel den Verkauf von mehr lebenden Meeresfrüchten zu ermöglichen. Restaurants in Luxushotels, Fischspezialitätenrestaurants und kantonesische Restaurants sind die beliebtesten Orte, an denen Verbraucher importierte lebende Meeresfrüchte genießen. „Der Import von lebenden Meeresfrüchten erfordert fortschrittliche Kühlketten, insbesondere an den Einfuhrhäfen. In den meisten Fällen müssen Importeure oder Großhändler Lagereinrichtungen einrichten, um die Produkte sechs bis acht Monate lang haltbar zu machen“, sagte Frau Hang. Dank des Wachstums bei Frischprodukten erreichten Vietnams Meeresfrüchteexporte nach China in den ersten acht Monaten des Jahres 2024 einen Wert von über 1 Milliarde US-Dollar, ein Plus von 17 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Die beiden umsatzstärksten Produkte waren Pangasius mit einem Umsatz von 350 Millionen US-Dollar (ein Rückgang von 1,2 %), gefolgt von Weißbeingarnelen mit einem Umsatz von über 180 Millionen US-Dollar (entsprechend dem Vorjahreswert). Produkte wie Tigergarnelen, Sardellen, Fischfrikadellen und Surimi verzeichneten alle einen Rückgang gegenüber dem Vorjahreszeitraum.
Kommentar (0)