Die Familie von Herrn Tran Van Vien im Weiler Thanh Tam, Stadt Thanh Binh, Bezirk Bu Dop (Provinz Binh Phuoc ) betreibt seit über 30 Jahren Gemüseanbau. Mit 5 Sao sicherem Gemüse aus dem Gewächshaus erntet er täglich 150–200 kg Gemüse und erwirtschaftet damit ein Einkommen von rund 1,7 Millionen VND pro Tag für seine Familie.
Um Produkte zu schaffen, die die Lebensmittelsicherheit und Hygiene für den Markt gewährleisten, haben zahlreiche Einheiten, Unternehmen und Einzelpersonen in der Provinz Binh Phuoc in den Aufbau von Modellen für die Produktion von sauberem und sicherem Gemüse gemäß den Standards von VietGAP, GlobalGAP, Hydrokulturtechnologie usw. investiert und so zu höheren Einkommen beigetragen und die öffentliche Gesundheit geschützt.
Anbau von sicherem Gemüse nach dem VietGAP-Verfahren
Früher bauten die Menschen in der Gemeinde Loc Thai im Bezirk Loc Ninh (Provinz Binh Phuoc) hauptsächlich Gemüse auf traditionelle, kleinbäuerliche Weise an. Dadurch war die Produktivität gering, die Gewinne niedrig und es entstanden sogar Verluste. Um dem Gemüseanbau neue Wege zu eröffnen, wurde 2018 der Gemüseanbauverband der Gemeinde Loc Thai gegründet.
Um die Produktivität und Produktqualität zu verbessern, hat der Verband seine Mitglieder dazu mobilisiert, Wissenschaft und Technologie (W&T) im Gemüseanbau anzuwenden.
Zuerst bauten wir Gewächshäuser und Bewässerungssysteme, dann verwendeten wir biologische Düngemittel, reduzierten Pestizidrückstände usw., sodass Produktivität, Qualität, Ertrag und Anzahl der Ernten im Vergleich zu früher stiegen.
Herr Nguyen Dinh Sanh aus dem Weiler 8 der Gemeinde Loc Thai, Mitglied des Gemüseanbauverbands der Gemeinde Loc Thai, Bezirk Loc Ninh (Provinz Binh Phuoc), sagte, seine Familie besitze 2 Sao Land. Vor vielen Jahren baute er aus Erfahrung hauptsächlich Gemüse an, daher war die Produktivität gering.
Seit ich dem Verband beigetreten bin, biologisch wirtschafte, Wissenschaft und Technologie anwende und vom Projekt „Aufbau eines Modells für den Anbau von Obstbäumen und Gemüse in den Grenzbezirken der Provinz Binh Phuoc gemäß guter landwirtschaftlicher Praxis (VietGAP) und globaler guter landwirtschaftlicher Praxis (GlobalGAP)“ im Rahmen des Programms zur Unterstützung der Anwendung von Wissenschafts- und Technologietransfer zur sozioökonomischen Entwicklung der Grenzbezirke der Provinz Binh Phuoc im Zeitraum 2020–2025 unter dem Vorsitz des Wissenschafts- und Technologiezentrums der Provinz profitiere, hat sich die Produktivität des Gemüseanbaus deutlich erhöht, und mit jeder Ernte werden Gewinne erzielt.
Herr Tran Van Vien aus dem Weiler Thanh Tam, Stadt Thanh Binh, Bezirk Bu Dop (Provinz Binh Phuoc) kümmert sich um den Gemüsegarten seiner Familie. Mit seinem Beruf als Gemüseanbauer hat Herr Vien für jede Saison sein eigenes Gemüse. Sein durchschnittliches Einkommen beträgt 1,7 Millionen VND pro Tag.
Im Durchschnitt verkauft Herr Sanh täglich etwa 70 kg sauberes Gemüse an Gemüsebauern. Er verkauft sein gesamtes Gemüse, das er produziert, manchmal jedoch nicht genug, um es zu verkaufen.
Er ist außerdem eines von acht Mitgliedern der Loc Thai Vegetable Growing Association, die VietGAP-Zertifikate für elf Gemüsearten erhalten haben, darunter: Süßkohl, Grünkohl, Senfblätter, Malabarspinat, Amarant, Salat, Perilla, Koriander, Frühlingszwiebeln, Senfblätter und Jute. „Dank des VietGAP-Prozesses verfügen wir über einen sicheren Gemüsegarten, der die Gesundheit der Verbraucher und derjenigen gewährleistet, die ihn direkt anbauen“, bekräftigte Herr Sanh.
Sicheres Gemüse anbauen – hohe Wirtschaftlichkeit
Die Stadt Thanh Binh gilt als eine der Gemeinden mit einem großen, sicheren Gemüseanbaugebiet im Bezirk Bu Dop, dem Weiler Thanh Tam, und hat 13 Gemüseanbaubetriebe mit rund 4 Hektar Fläche gegründet. Derzeit werden in diesem sicheren Gemüseanbaugebiet hauptsächlich Blattgemüse wie Amarant, Malabarspinat, Salat, Kräuter und Kreuzblütler angebaut.
Um sicheres Gemüse zu produzieren, befolgen die Landwirte den Prozess bereits bei der Bodenbehandlung, pflanzen Setzlinge in Baumschulen, verwenden sauberes Wasser zur Bewässerung und beugen Schädlingen mit biologischen Medikamenten vor.
Die Familie von Frau Do Thi Sim im Weiler Thanh Tam baut 4 Sao Gemüse an, darunter etwa 1 Sao Kräuter. Täglich beliefert sie den Markt mit rund 150 kg Gemüse. Die Preise liegen je nach Sorte zwischen 12.000 und 15.000 VND/kg. Kräuter kosten etwa 30.000 VND/kg.
Frau Sim beachtet stets den sicheren Gemüseanbau. Insbesondere bei Blattgemüse müssen organische und mikrobielle Düngemittel 15–20 Tage vor der Ernte ausgebracht werden. Die Wachstumszeit bis zur Ernte von sicherem Gemüse ist fünf Tage länger als bei konventionell angebautem Gemüse. Die Blätter sind jedoch dick, ertragreich und können 2–3 Tage aufbewahrt werden, ohne zu verderben.
Die Familie von Herrn Tran Van Vien im Weiler Thanh Tam betreibt seit über 30 Jahren Gemüseanbau. Mit 5 Sao (ca. 150 bis 200 kg) sicherem Gemüse aus dem Gewächshaus erntet er täglich 150 bis 200 kg und erwirtschaftet damit ein Einkommen von rund 1,7 Millionen VND pro Tag für seine Familie.
Laut Herrn Vien ist der Gemüseanbau nicht schwierig, erfordert aber Sorgfalt. Sicherer Gemüseanbau erfordert einen sorgfältigen Prozess. Insbesondere wird beim Anbau und der Pflege absolut auf Pestizide verzichtet und keine chemischen Düngemittel verwendet, sondern ausschließlich biologischer Dünger.
Der Anbau von sauberem und sicherem Gemüse ist eines der Ziele der landwirtschaftlichen Entwicklung, die die Menschen im Grenzbezirk Bu Dop umsetzen und ausbauen, um ihr Einkommen zu steigern und ihre Lebenssituation zu stabilisieren. Bu Dop verfügt derzeit über 830 Hektar Anbaufläche für verschiedene Gemüsesorten, was fast 20 % der jährlichen Anbaufläche entspricht. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei etwa 80 Tonnen/ha/Jahr an Gemüse und Obst sowie 200 Tonnen/ha/Jahr an Blattgemüse.
Meister Do Huu Duc, technischer Mitarbeiter des landwirtschaftlichen Servicezentrums des Bezirks Bu Dop (Provinz Binh Phuoc), sagte, dass das Ministerium für Wissenschaft und Technologie im Jahr 2021 das landwirtschaftliche Servicezentrum des Bezirks Bu Dop ausgewählt habe, um Gemüsebauern dabei zu helfen, ihr Bewusstsein und ihre alten Anbaumethoden zu ändern und den neuen Produktionsprozess in Richtung eines sicheren ökologischen Landbaus zu verstehen. Ziel sei es, das Projekt „Aufbau eines spezialisierten Bereichs für den Gemüseanbau in Richtung eines sicheren ökologischen Landbaus“ im Bezirk umzusetzen.
Unmittelbar nach der Auswahl bauten die Projektmitglieder drei Modelle mit jeweils 3.000 m². Gleichzeitig schulten sie 120 Landwirte im Distrikt in Verfahren des ökologischen Gemüseanbaus.
Meister Do Huu Duc, technischer Mitarbeiter des Bu Dop District Agricultural Service Center: Nach mehr als zweijähriger Umsetzung des Projekts „Aufbau eines spezialisierten Bereichs für den sicheren ökologischen Gemüseanbau“ hat es eine hohe Effizienz gebracht, insbesondere bei der Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten, und trägt zur Förderung der Schaffung eines spezialisierten Bereichs für den sicheren ökologischen Gemüseanbau bei.
Dies trägt zur Steigerung der Gemüseproduktivität und zum Schutz der öffentlichen Gesundheit bei. Die wirtschaftliche Effizienz stieg um 42,4 %, sodass jeder Haushalt durchschnittlich fast 757 Millionen VND pro Hektar und Jahr erwirtschaftete – ein Gewinn, der drei- bis viermal höher ist als im traditionellen Gemüseanbau.
Um die Produktivität und Produktqualität zu verbessern und den Arbeitsaufwand zu reduzieren, wenden die meisten Gemüsebauern in der Provinz aktiv wissenschaftliche und technologische Fortschritte in der Produktion an.
Die größte Schwierigkeit besteht jedoch darin, konzentrierte Produktionsbereiche zu planen, da die Landwirte im kleinstrukturierten Gemüseanbau keine stabile Liefermenge gewährleisten können, um die Unternehmen zur Mitarbeit bei Investitionen in die Schaffung einer Kette von Verbindungen und den Produktverbrauch auffordern zu können...
Um die Entwicklung konzentrierter, großflächiger und hochtechnologischer Gemüseanbaugebiete voranzutreiben, müssen alle Ebenen, Sektoren und Standorte die Landwirte beim Zugang zu Wissenschaft und Technologie unterstützen und ihre Managementfähigkeiten verbessern, um ihre Denk- und Produktionsmethoden schrittweise zu verändern. Gleichzeitig muss der Schwerpunkt auf der Ausbildung qualifizierter Fachkräfte liegen und ein Team technischer Mitarbeiter aufgebaut werden, die in der Lage sind, die Technologie zu verstehen und anzuwenden.
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Quelle: https://danviet.vn/trong-rau-cai-trong-rau-den-du-thu-rau-theo-mua-mot-nguoi-binh-phuoc-he-di-ngu-la-cat-17-trieu-20241120191911432.htm
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