Gute Nachrichten für Liebhaber schwarzen Kaffees

(Dan Tri) – Das tägliche Trinken von schwarzem Kaffee ohne Zucker kann das Risiko für Typ-2-Diabetes deutlich senken.

Getränke, die das Risiko für Typ-2-Diabetes um 20-30 % senken

Eine soeben veröffentlichte groß angelegte Studie liefert weitere wissenschaftliche Belege für die positive Wirkung von Kaffee bei der Vorbeugung von Typ-2-Diabetes und bringt den Liebhabern dieses Getränks gute Nachrichten.

Laut dem International Journal of Molecular Sciences haben Wissenschaftler der Pukyong National University und der Kyungpook National University (Südkorea) Daten aus 149 verschiedenen Studien zusammengestellt und analysiert.

Ergebnisse zeigen, dass der regelmäßige Konsum von 2–3 Tassen ungesüßtem schwarzen Kaffee pro Tag das Risiko für Typ-2-Diabetes um 20–30 % senken kann.

Kaffee hat viele gesundheitliche Vorteile (Foto: Getty).

Dieser Effekt wird auf die im Kaffee enthaltenen Polyphenolverbindungen zurückgeführt, insbesondere auf Hydroxyzimtsäuren wie Chlorogensäure.

Diese Verbindungen sind für ihre antioxidativen Eigenschaften, ihre Glukoseregulation und ihre verbesserte Insulinsensitivität bekannt. Sie wirken sich positiv auf Dünndarm, Leber, Bauchspeicheldrüse und Muskelgewebe aus – Organe, die eine wichtige Rolle bei der Blutzuckerkontrolle spielen.

Bemerkenswerterweise zeigten sowohl koffeinhaltiger als auch entkoffeinierter Kaffee ähnliche Wirkungen, was darauf schließen lässt, dass die natürlichen Bioaktivstoffe des Kaffees und nicht das Koffein der entscheidende Faktor sind.

Experten zufolge ist eine Reduzierung des Diabetesrisikos um 30 % eine beeindruckende Zahl, die Hoffnung auf die Verwendung von Kaffee als Teil einer Strategie zur Krankheitsvorbeugung weckt.

Auch viele andere Studien bestätigen den Nutzen.

Dieses Ergebnis ist nicht einzigartig. Zuvor hatte bereits eine Studie der Harvard School of Public Health (USA) an mehr als 100.000 Personen über 20 Jahre gezeigt, dass Menschen, die über einen längeren Zeitraum mehr als eine Tasse Kaffee pro Tag trinken, das Risiko für Typ-2-Diabetes um etwa 11 % senken.

Ein weiterer Bericht der American Diabetes Association (ADA) in der Fachzeitschrift Diabetes Care zeigte außerdem, dass der Konsum von schwarzem Kaffee die Insulinempfindlichkeit verbessert und Entzündungen reduziert, zwei wichtige Faktoren bei der Diabetesprävention.

Professor Dr. Zhaoping Li, Leiter der Abteilung für klinische Ernährung an der University of California (USA), betonte: „Kaffeetrinken kann, wenn man weder Zucker noch Sahne hinzufügt, Teil eines gesunden Lebensstils werden.“

Experten empfehlen Verbrauchern jedoch auch, auf ihren Körper zu hören und ihren Arzt zu konsultieren, insbesondere wenn sie an Vorerkrankungen wie Bluthochdruck, Verdauungsstörungen oder Schlaflosigkeit leiden.

Übertreiben Sie es nicht mit dem Kaffeekonsum. Vermeiden Sie es, mehr als vier Tassen pro Tag zu trinken, um Angstzustände, Herzrasen oder Nährstoffungleichgewichte zu vermeiden. Auch die Zugabe von Zucker oder künstlichen Süßstoffen sollte begrenzt werden, um kontraproduktive Effekte und negative Auswirkungen auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu vermeiden.

In Vietnam leiden etwa 7 Millionen Menschen an Diabetes. Die Komplikationsrate liegt bei bis zu 55 %, vor allem bei Herz-Kreislauf-, Augen-, Nerven- und Nierenkomplikationen. Die Hauptursachen sind mangelndes Wissen über die Behandlung, die Nichteinhaltung von Behandlungsplänen sowie falsche Ernährung und Bewegung.

Das Gesundheitsministerium hat spezifische Richtlinien zur Änderung des Lebensstils herausgegeben, um zwei wichtige Indikatoren, HbA1c und Gewicht, zu kontrollieren, das Interesse der Patienten daran ist jedoch noch gering.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tin-vui-moi-cho-nguoi-thich-uong-ca-phe-den-20250716142036339.htm