Sa Pa ist eine Hochlandstadt im gleichnamigen Bezirk in der Provinz Lao Cai im Nordwesten, etwa 320 km von Hanoi und etwa 38 km von der Stadt Lao Cai entfernt.

Wenn Besucher im Juni nach Sa Pa kommen, tauchen sie in eine kühle, grüne Umgebung voller Vitalität ein.
Im Juni wird es im ganzen Land heiß, aber in Sa Pa ist das anders. Die Temperaturen in Sa Pa liegen im Juni tagsüber zwischen 25 und 28 Grad Celsius und sinken nachts auf 16 bis 20 Grad Celsius. Dies gilt als angenehme Temperatur und ist ideal für Touristen , um der Sommerhitze zu entgehen.
Tag 1
Nach einer mehr als sechsstündigen Fahrt im Schlafbus vom Zentrum Hanois aus erleben Sie Sa Pa mit dem zum Tiefland entgegengesetzten Wetter.
Der erste Ort, den ich nach meiner Ankunft in Sa Pa besuchte, war das Hotel de la Coupole Mgallery – ein Ort, der einem Palast in den Wolken gleicht und einen Panoramablick über das Sa Pa-Tal bietet. Das vom weltberühmten Designer Bill Bensley entworfene Hotel erinnert beim Betreten an die Zeit Indochinas, die 30er Jahre Frankreichs und ist mit seinen farbenfrohen ethnischen Kostümen vom Land Sa Pa selbst inspiriert.

Sa Pa ist eine Stadt, die das ganze Jahr über in Nebel gehüllt ist, mit wilden Hügeln und felsigen Hängen, die nicht weniger romantisch sind.
Antiquitäten und ethnische Inneneinrichtung vereinen sich zu einem brillanten Raum mit nostalgischem und kultiviertem Flair. Als einziges internationales 5-Sterne-Hotel mit 249 Zimmern verbindet es faszinierende Mode, Kultur und Tradition und versetzt jeden Reisenden zurück in das glamouröse goldene Zeitalter.
Machen Sie mittags einen Spaziergang durch die Stadt und genießen Sie die Spezialitäten: gegrillter Bambusreis, Wildhuhn, saure Fischsuppe, gebratenes Wildgemüse … Diese Gerichte werden in vielen Restaurants der Stadt serviert und bieten eine große Auswahl und Geschmacksvielfalt für jeden Geschmack.
Erleben Sie abends die Kombination europäischer und asiatischer Küche im Hotel de la Coupole Mgallery mit Zutaten, die das Gesicht von Sa Pa repräsentieren. Probieren Sie die typischen Gerichte: Avocado mit Krabbenfleisch, Pilztarte, Lachs mit Passionsfruchtsauce und Kokosreispapier, Buffalo Jerky Salat, gerollter Sa Pa Lachssalat (Lachs, Katzenkohl, Perilla, Karotten, Rettich), gesalzener Stör...
Nach dem Abendessen können Sie in der Absinthe Bar des Hotels Live-Musik genießen und verschiedene Cocktails schlürfen. An einem Sommerwochenende im Nordwesten gibt es nichts Entspannenderes, als einen zauberhaften Cocktail zu schlürfen und in die luxuriöse Atmosphäre des Hotel de la Coupole – MGallery einzutauchen.

Betreten Sie das Hotel, das an Indochina und die französischen 30er Jahre erinnert und vom Land Sa Pa mit seinen farbenfrohen ethnischen Kostümen inspiriert ist.
Einzigartige Cocktails: Lady Manderine, Sapa Swing, Sapa Refresher und Feeling Golden werden von Barkeeper Nhat Minh vom Sofitel Legend Metropole Hanoi Hotel und Barkeeper San Tran – Markenbotschafterin von Lady Trieu – durch die Kombination von Tradition und Moderne verwandelt, wodurch eine attraktive Mischung für die Geschmacksknospen und ein völlig anderes Erlebnis entsteht.
Anlässlich des World Cocktail Month im Geiste der MGallery Hotels organisiert das Hotel de la Coupole Mgallery zahlreiche attraktive Aktivitäten mit einer speziellen Cocktailkarte. Die Veranstaltung findet vom 13. Mai bis 13. Juni statt und bietet Besuchern ein neues Erlebnis beim Besuch der Absinthbar im Hotel.
Tag 2
In Sa Pa gibt es unzählige Möglichkeiten, das Frühstück zu genießen. Cồn sui, bún hà, bún cá, phở chua Bắc Hà, cốm giò sắc … sind Gerichte, die Sie probieren sollten, wenn Sie in dieses Land kommen.

Es gibt unzählige Möglichkeiten, in Sa Pa zu frühstücken.
Wenn Sie der Typ Mensch sind, der zur Entspannung reist, sollten Sie sich nicht entgehen lassen, dass Sie statt der Erkundung der vielen berühmten Ziele in Sa Pa wie dem Dorf Cat Cat, Fansipan, dem O Quy Ho-Pass, der Glasbrücke Rong May oder dem Bac-Wasserfall einen gemütlichen Spaziergang durch die Innenstadt machen und in entspannende Cafés gehen.
Rund um die Stadt gibt es viele Stände, an denen Schmuck und Brokat verkauft werden. Sie sind leicht auf den Gehwegen entlang der Straße zu finden und ziehen Touristen mit einzigartigem Kunsthandwerk an, das von der kulturellen Identität der ethnischen Gruppen in der Gegend geprägt ist.
Wenn Sie nach Sa Pa reisen, werden Sie die attraktiven lokalen Gerichte kaum ignorieren können. Mittags können Sie Ihr Menü ändern: Schwarzes Huhn, gegrilltes Pferd in Bambusrohren, Thang Co, gegrillter Bachfisch ... Sa Pa bietet viele Restaurants und Gaststätten mit erschwinglichen Preisen, sodass Sie aus einer großen Auswahl wählen können.
Genießen Sie abends eine Auswahl köstlicher Gerichte, die zu den kühlen Nachttemperaturen in Sa Pa passen: gebratene Chayote, gebratener Bambusreis, gebratenes Spanferkel, Regenbogenforellensalat, den in der Bergstadt berühmten Stör-Eintopf und vergessen Sie nicht, ein Glas warmen Maiswein zu trinken.
Abends und besonders an Wochenenden ist in Sa Pa mehr los. Touristen treffen sich in großer Zahl auf dem Platz und der Steinkirche, um spazieren zu gehen und Souvenirs zu kaufen.
Der Sapa-Nachtmarkt ist auch ein Ort, den Sie am Wochenende nicht verpassen sollten, da er nur freitags, samstags und sonntags abends von 16:00 bis 22:00 Uhr geöffnet ist. Hier werden Sie von einem authentischen und farbenfrohen Kulturraum des Nordwestens überrascht sein. Neben einzigartigen Kunsthandwerks- und Souvenirständen finden Sie auch attraktive Stände mit Spezialitäten.
Sie können auch Sa Pa-Spezialitäten wie Kastanien, Kastanienkuchen, getrockneten Tee, Cham Cheo, Weißdorn, Pfirsiche usw. als Geschenk mitbringen.
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