1. Traditioneller Hefewein
Dieser Spezialwein ist der Stolz der Thailänder in Pu Luong. Schon in jungen Jahren lernen Mädchen hier, wie man aus Blättern fermentierten Wein herstellt und traditionelle Xoe-Tänze tanzt. Der Weinherstellungsprozess ist äußerst aufwendig und erfordert Geduld und Sorgfalt bei jedem Schritt. Einige Weinchargen müssen 1–2 Monate lang kontinuierlich reifen, um den besten Geschmack zu erzielen.
Die Zutaten für Hefewein umfassen viele wertvolle Waldblätter wie Kham-Vac-Blätter, Betel, Zimt, Artemisia, Ingwer, Chili usw., gemischt nach dem Geheimrezept der Thailänder. Das Endprodukt ist ein Wein mit mildem Geschmack, leicht nach Berg- und Waldduft, der beim Trinken weich ist und kein Schweregefühl im Kopf verursacht. Diese Pu-Luong-Spezialität eignet sich aufgrund ihrer Einzigartigkeit hervorragend als Geschenk und lässt sich mit keinem anderen Wein aus anderen Regionen nachahmen – ideal als Geschenk für Verwandte oder Partner nach jeder Reise.
2. Pu Luong Waldwolftee
Abbildung von Wolfsbeerentee (Bildquelle: Collected)
Dieser Ort in der Gemeinde Thanh Lam – einem Gebiet am Rande des Naturschutzgebiets Pu Luong – bietet ideale Klima- und Bodenbedingungen für das Wachstum des Wolfsbeerenbaums unter dem Blätterdach des Urwalds. Die Einheimischen wissen seit langem, wie sie diesen Baum nutzen können, um daraus viele gesundheitsfördernde Produkte herzustellen, beispielsweise ätherische Öle, Kräuterwein, traditionelle Medizin zur Behandlung von Schlangenbissen und insbesondere Wolfsbeerentee – ein beliebter natürlicher Kräutertee. Der Tee hat ein mildes Aroma, einen erfrischenden Geschmack, beruhigt die Nerven, kühlt den Körper und stärkt die Widerstandskraft. Wer Pu Luong-Spezialitäten als Geschenk sucht, für den ist Wolfsbeerentee die ideale Wahl – er ist durchdrungen vom Geschmack der Berge und Wälder und ein bedeutungsvolles Gesundheitsgeschenk von einer Reise nach Pu Luong.
3. Wilder Honig
Honigbild (Bildquelle: Collected)
Pu-Luong-Waldhonig ist eines der typischen OCOP-Produkte des Bezirks Ba Thuoc und wird aus natürlichen Bienenstöcken in den Urwäldern gewonnen. Dank des reichen Wildblumenbestands und der frischen Umgebung hat der Honig hier ein reichhaltiges Aroma, eine goldene Farbe und eine charakteristische Viskosität. Er genießt nicht nur bei der Einheimischen großes Vertrauen, sondern ist auch bei Touristen aus nah und fern sehr beliebt. Mit seinem hohen Nährwert und seiner Reinheit ist Waldhonig eine Pu-Luong-Spezialität, die man nach jeder Reise als Geschenk mitbringt.
4. Mandarinensirup
Mandarinensirup (Bildquelle: Collected)
Wenn Sie eine Pu-Luong-Spezialität als Geschenk suchen, ist Hoi-Mandarinensirup die ideale Wahl. Dieser traditionelle Sirup wird von den Menschen im Hochland von Thanh Hoa aus getrockneten Hoi-Mandarinenschalen, kombiniert mit frischem Ingwer, Kandiszucker und reinem Mandarinensaft, hergestellt. Der Sirup hilft nicht nur, den Körper zu reinigen und Vitamin C zuzuführen, sondern hat auch eine effektive kühlende Wirkung und eignet sich daher hervorragend für den Sommer oder als Geschenk für Verwandte nach einer Reise.
5. Getrocknete Bambussprossen
Getrocknete Bambussprossen (Fotoquelle: Collected)
Wenn Sie eine Pu-Luong-Spezialität als Geschenk suchen, sind getrocknete Bambussprossen definitiv eine Überlegung wert. Nach der Ernte werden die Bambussprossen sorgfältig verarbeitet, in der Sonne getrocknet und aus hygienischen Gründen vakuumverpackt. Zu Hause kochen Sie sie einfach und verfeinern Gerichte wie geschmorte Ente, Schweinebauch oder Pfannengerichte mit Fröschen – für ein Gericht mit starkem Berggeschmack. Getrocknete Bambussprossen behalten nicht nur ihre natürliche Knusprigkeit, sondern haben auch einen charakteristischen süßen Geschmack, wodurch sie sich leicht aufbewahren und transportieren lassen.
Nicht nur wunderschöne Natur, sondern auch unvergessliche Resort-Erlebnisse.Erkunden Sie dieses unberührte Naturschutzgebiet, genießen Sie weitere attraktive Pu Luong-Spezialitäten und kaufen Sie rustikale Geschenke für Familie und Verwandte.
Quelle: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-pu-luong-nen-mua-ve-lam-qua-v17089.aspx
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