Was empfiehlt der Deal den Unternehmen?

Cashewnüsse gehören zu den vietnamesischen Produkten, die auf dem schwedischen Markt beliebt sind. Allerdings werden auf diesem Markt auch hohe Anforderungen an die Produktqualität gestellt.

Coop Schweden ruft Cashewnüsse zurück, Handelsbüro empfiehlt exportierenden Unternehmen dringend

In einem Gespräch mit Reportern der Industry and Trade Newspaper am Morgen des 5. Dezember sagte Frau Nguyen Thi Hoang Thuy, Direktorin und Leiterin des vietnamesischen Handelsbüros in Schweden und gleichzeitig verantwortlich für den nordeuropäischen Markt, dass der Supermarkt Coop, einer der größten Einzelhändler Schwedens, kürzlich den Rückruf von zwei Sorten Cashewnüssen der Marke X-tra angekündigt habe, da Bedenken bestehen, dass diese kleine Glassplitter enthalten könnten, die gesundheitsschädlich für die Verbraucher sein könnten. Zu diesen beiden Sorten Cashewnüssen gehören natürliche X-tra Cashewnüsse und gesalzene geröstete X-tra Cashewnüsse. Coop hat den Verkauf der betroffenen Produkte eingestellt und Kunden gebeten, die Waren oder Rechnungen gegen Erstattung des Kaufpreises zurückzusenden.

Cashewnüsse gehören zu den beliebtesten Exportprodukten des schwedischen Marktes. Der Grund dafür ist, dass die Menschen in Schweden stets auf eine gesunde Ernährung und den Umweltschutz achten. Daher sind Nüsse, darunter auch Cashewnüsse, eine gesunde Snackquelle, die zunehmend konsumiert wird.

Vietnamesische Cashewnüsse sind auf dem schwedischen Markt beliebt (Foto: VNA)

Darüber hinaus sind die Verbraucher in dieser Region an veganer Ernährung interessiert, sodass der Konsum von Nüssen und Getränken aus essbaren Nüssen (Nussmilch) zunimmt, da die Verbraucher ihren Proteinbedarf decken und einer Laktoseintoleranz ohne tierisches Eiweiß begegnen müssen.

Vietnam ist einer der weltweit führenden Cashewnussproduzenten. In den letzten Jahren hat Vietnam mit einem jährlichen Umsatz von rund 3 Milliarden US-Dollar stets seine weltweite Spitzenposition im Cashewnussexport behauptet. In Schweden ist Vietnam mit einem Jahresumsatz von rund 7 Millionen US-Dollar und einem Marktanteil von über 46 % der größte Cashewnusslieferant auf diesem Markt.

Frau Nguyen Thi Hoang Thuy sagte: „Obwohl die Produkte von Coop Schweden verboten sind, Der Rückruf stammte nicht aus Vietnam, aber da vietnamesische Cashewnüsse auf dem schwedischen Markt sehr beliebt sind, ist dieser Vorfall eine wichtige Warnung für vietnamesische Exportunternehmen, internationale Qualitätsvorschriften einzuhalten. Denn der schwedische und der EU-Markt stellen sehr hohe Anforderungen an Lebensmittelqualität und -sicherheit. Schon ein kleiner Fehler kann zu einem Produktrückruf führen und großen Schaden anrichten.

Ein Produktrückruf hätte enorme Auswirkungen auf die Geschäftstätigkeit des Unternehmens und würde dessen Ruf auf dem internationalen Markt schädigen. Darüber hinaus würde er das allgemeine Image vietnamesischer Waren bei ausländischen Verbrauchern beeinträchtigen, insbesondere in anspruchsvollen Märkten wie Europa.

Daher müssen Unternehmen ihre Qualitätskontrolle verstärken und Produktions-, Verarbeitungs- und Verpackungsprozesse sorgfältig prüfen. Moderne Inspektionsmaßnahmen stellen sicher, dass die Produkte keine Fremdkörper oder andere potenziell gefährliche Elemente enthalten.

Im Falle eines Vorfalls ist eine schnelle Abstimmung mit Partnern und Verwaltungsbehörden erforderlich, um die Auswirkungen auf Image und Ruf zu bewältigen und zu minimieren.

„Der Coop-Vorfall ist eine wichtige Erinnerung daran, dass bereits ein einziges rechtsverletzendes Produkt nicht nur dem Geschäft, sondern auch dem Image vietnamesischer Waren schaden kann. Exportierende Unternehmen müssen Qualität sicherstellen, um das Vertrauen des internationalen Marktes zu erhalten und zum weltweiten Ansehen vietnamesischer Marken beizutragen“, betonte Frau Nguyen Thi Hoang Thuy.

Fokus auf Lebensmittelsicherheit beim Export von Cashewnüssen nach Schweden

Laut Nguyen Thi Hoang Thuy ist für den Export von Cashewnüssen nach Schweden und in die nordischen Länder generell die Einhaltung der strengen EU-Vorgaben erforderlich. Eine vollständige Übersicht über diese Standards finden Sie auf der Access2Markets-Website der Europäischen Kommission. Der HS-Code für Cashewnüsse lautet 0801.

Zunächst einmal sind Cashewnüsse ein Lebensmittel und müssen daher dem Europäischen Lebensmittelgesetz (EG) 178/2022 und der Lebensmittelhygieneverordnung (EU) 2017/625 entsprechen. Lebensmittelsicherheit ist auf dem europäischen Markt im Allgemeinen und in Nordeuropa im Besonderen ein zentrales Thema. Wenn Sie nach Europa exportieren möchten, müssen Cashewprodukte den Bestimmungen der europäischen Lebensmittelsicherheitsgesetze entsprechen. Diese Gesetze zielen darauf ab, die Qualität von Lebensmitteln entlang der gesamten Lieferkette sicherzustellen. Alle Lebensmittel, einschließlich Cashewnüsse, die in den Ländern der Europäischen Union (EU), der Europäischen Freihandelsassoziation (EFTA) und dem Vereinigten Königreich verkauft werden, müssen sicher sein. Dies gilt auch für importierte Produkte. Nur zugelassene Zusatzstoffe sind erlaubt. Lebensmittel müssen Höchstwerte für schädliche Verunreinigungen wie Bakterien, Viren, Pestizidrückstände und Schwermetalle einhalten.

Zu dieser Regelung erklärte das Handelsministerium, dass eine Lebensmittelsicherheitsbescheinigung zwar nach europäischem Recht nicht vorgeschrieben sei, für die meisten europäischen Lebensmittelimporteure jedoch mittlerweile verpflichtend sei. Die meisten etablierten Importeure in Europa würden nicht mit Ihnen zusammenarbeiten, wenn Sie keine Lebensmittelsicherheitsbescheinigung vorlegen könnten.

Die meisten europäischen Käufer benötigen eine von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannte Zertifizierung. Für Cashewnüsse sind die gängigsten und von der GFSI anerkannten Zertifizierungssysteme: International Standard (IFS); British Retail Consortium Global Standard (BRCGS); Food Safety System Certification (FSSC 22000); Safe Quality Food Certification (SQF).

Das vietnamesische Handelsbüro in Schweden empfiehlt Unternehmen, unbedingt zu prüfen, welche Zertifikate derzeit gemäß der neuesten Version der GFSI-Benchmarking-Anforderungen anerkannt werden.

„Das Lebensmittelzertifizierungssystem entwickelt sich ständig weiter. Die EU, Großbritannien und die EFTA erkennen aufgrund gegenseitiger Anerkennungsabkommen grundsätzlich dieselben Lebensmittelsicherheitsstandards und -zertifizierungen an, sodass es keine wesentlichen Unterschiede in den Anforderungen gibt. Manche Einzelhändler bevorzugen jedoch möglicherweise eine Zertifizierung gegenüber einer anderen oder verlangen aufgrund ihrer internen Richtlinien zusätzliche Zertifizierungen“, sagte Nguyen Thi Hoang Thuy.

Darüber hinaus sollten Unternehmen beachten, dass auf der Kennzeichnung deutlich angegeben sein muss, ob das Lebensmittel ein Allergen enthält oder nicht. Studien zeigen, dass Cashewnüsse ein starkes Allergen sind und schwere allergische Reaktionen auslösen, die länger anhalten als bei anderen Lebensmittelallergien. Aktuellen Forschungsergebnissen zufolge können klinische Reaktionen auf Cashewnüsse schwerwiegend sein und bis hin zu Anaphylaxie führen.

Für bestimmte Pflanzen und Pflanzenprodukte, die in die EU eingeführt werden, ist ein Pflanzengesundheitszeugnis erforderlich. Für die Einfuhr bestimmter Cashewnüsse aus Drittländern mit Ausnahme der Schweiz in die EU ist ein Pflanzengesundheitszeugnis erforderlich. Dies gilt gemäß der Verordnung (EU) 2019/2072 insbesondere für Cashewnüsse, ganz, frisch, in der Schale.

In diesem Fall muss der Zusatzstoff von der Europäischen Sicherheitsbehörde zugelassen sein. Er muss die Spezifikationen der Verordnung (EU) Nr. 231/2012 erfüllen. Die Liste der zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe findet sich in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Auf dem Etikett muss der Verbraucher deutlich erkennen können, ob das Produkt Cashewnüsse enthält, da diese schwere allergische Reaktionen auslösen können.

Lebensmittelkontaminanten sind unerwünschte und schädliche Stoffe in Lebensmitteln, die Krankheiten verursachen können. Die EU legt mit der Verordnung (EU) 2023/915 über Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln strenge Kontrollen für Kontaminanten in Lebensmitteln fest, insbesondere für Aflatoxine. Diese Verordnung tritt am 25. Mai 2023 in Kraft. Anhang I enthält die zulässigen Höchstwerte für die regulierten Kontaminanten.

Die Europäische Union hat Höchstgehalte für Pestizidrückstände in und auf Lebensmitteln festgelegt. Sie veröffentlicht regelmäßig eine Liste der in der Europäischen Union zugelassenen und erlaubten Pestizide. Diese Liste wird regelmäßig aktualisiert. Im Jahr 2022 verabschiedete die Europäische Kommission 27 neue Durchführungsverordnungen, die diese Liste durch Neuzulassungen, Verlängerungen, Änderungen oder Einschränkungen modifiziert haben.

Die Verordnung (EU) 2020/749 der Kommission legt einen maximal zulässigen Chloratgehalt von 0,1 für alle Nüsse, einschließlich Cashewnüsse, fest. Chlorat ist kein typisches Pestizid bei der Cashewproduktion, kann aber durch die Verwendung von Chlorwasser und chlorhaltigen Reinigungsmitteln mit Cashewnüssen in Kontakt kommen. Daher müssen Cashewexporteure den Einsatz von Wasser und Reinigungsmitteln in ihren Produktionsanlagen kontrollieren.

Für Schwermetalle legt die Verordnung (EU) 2023/915 einen Cadmiumhöchstgehalt für Cashewnüsse (und alle anderen Schalenfrüchte außer Pinienkernen) von 0,20 mg/kg Frischgewicht fest. Der Höchstgehalt gilt nicht für Nüsse, die zerkleinert und raffiniert werden, sofern die restlichen zerkleinerten Nüsse nicht für den menschlichen Verzehr in Verkehr gebracht werden.

Quelle: https://congthuong.vn/xuat-khau-hat-dieu-sang-thuy-dien-thuong-vu-khuyen-cao-gi-cho-doanh-nghiep-362593.html