Um die Widerstandskraft zu stärken, sollten täglich Vitamin-C-reiche Lebensmittel ergänzt werden.

Wenn Sie mehr Obst und Gemüse mit Vitamin C in Ihren Speiseplan aufnehmen, verbessern Sie die Widerstandskraft Ihres Körpers – Illustrationsfoto

Laut Dr. Nguyen Thuy Ngan – Institut für Forschung und Entwicklung der traditionellen Medizin Vietnams – ist Vitamin C, auch als Ascorbinsäure bekannt, ein wasserlösliches Vitamin, das als Antioxidans wirkt und eine Rolle bei der Erhaltung des Bindegewebes des Körpers spielt.

Vitamin C kann außerdem zum Schutz des Herzens, zur Reparatur und Wiederherstellung von Gewebe und zur Verbesserung der Aufnahme anderer Nährstoffe im Körper beitragen.

Vitamin-C-haltige Lebensmittel sind seit langem für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Tatsächlich gelten diese nahrhaften Früchte und Gemüse oft als tragende Säule der Naturheilkunde.

Ein Vitamin-C-Mangel kann verheerende Folgen haben und Symptome wie leichte Blutergüsse, Zahnfleischbluten, Müdigkeit und eine verminderte Immunität hervorrufen.

Da unser Körper Vitamin C weder speichert noch synthetisiert, ist es äußerst wichtig, in unsere tägliche Ernährung viel Obst und Gemüse mit Vitamin C aufzunehmen.

Zu den Vorteilen von Vitamin C zählen eine verbesserte Immunfunktion und ein verringertes Risiko für Krankheiten wie Gicht und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Dr. Ngan empfiehlt einige der besten Vitamin-C-haltigen Lebensmittel, die wir in unsere Ernährung aufnehmen sollten. Viele dieser Lebensmittel sind kalorienarm, aber reich an Nährstoffen, die über Vitamin C hinausgehen:

- Guave

Guave ist eine Frucht mit hohem Gehalt an Antioxidantien. Neben Vitamin C enthält sie auch eine gesunde Menge an Vitamin A, verschiedenen Mineralstoffen und B-Vitaminen. Sie ist daher gut für das Immunsystem und wirkt sich nachweislich positiv auf Blutdruck, Verdauung, Blutzucker, Herzgesundheit, Fruchtbarkeit und vieles mehr aus.

- Schwarze Trauben

Schwarze Trauben sind reich an Vitamin C. Sie enthalten außerdem eine gute Menge an Mangan, Eisen, Kalium und anderen Mikronährstoffen wie Anthocyanen.

- Rote Paprika

Rote Paprika sind reich an wichtigen Nährstoffen, einschließlich Vitamin C, und können wie andere scharfe Lebensmittel die Herzgesundheit, den Stoffwechsel, die Verdauung und eine gesunde Immunfunktion unterstützen …

- Kiwi

Kiwis sind reich an Antioxidantien, darunter Vitamin C, Vitamin K und E, Kalium, Kupfer und Folsäure. Sie fördern die Gesundheit von Haut, Atemwegen, Augen, Darm, Herz, Knochen und Immunsystem. Sie können auch zu einem besseren Schlaf beitragen.

- Grünkohl

Als echtes Superfood beruht der gesundheitliche Nutzen von Grünkohl auf seiner Versorgung mit vielen wichtigen Mikronährstoffen.

Neben Vitamin C ist es besonders reich an Vitamin K. Deshalb ist es neben seiner entgiftenden Wirkung, der Stärkung des Immunsystems und der Förderung eines gesunden Wachstums so wertvoll für die Knochengesundheit.

- Grüne Paprika

Grüne Paprika ist eine hervorragende Vitamin-C-Quelle, die sich hervorragend zur Krankheitsvorbeugung und Gewichtserhaltung eignet. Sie enthält außerdem B-Vitamine, Vitamin A und Vitamin K.

Paprika kann die Augengesundheit, die geistige Gesundheit, die Haut, das Immunsystem und eine gesunde Schwangerschaft unterstützen.

- Zitrone

Zitrusfrüchte, darunter auch Zitronen, gehören zu den reichhaltigsten Vitamin-C-Quellen. Zitronen werden aufgrund ihres Vitamin-C-Gehalts seit jeher zur Behandlung und Vorbeugung von Skorbut eingesetzt und stärken zudem die Gesundheit des Immunsystems, des Herzens, der Nieren und der Haut.

Erdbeeren sind reich an Vitamin C

- Erdbeere

Erdbeeren sind reich an Antioxidantien und Nährstoffen und enthalten nicht nur Vitamin C, sondern auch eine gute Menge an Mangan, B-Vitaminen, Eisen, Kalium, Vitamin K und mehr.

- Papaya

Papaya ist reich an Vitamin C, Vitamin A, Vitamin E und Vitamin K und fördert die Verdauung, die Herzgesundheit und vieles mehr. Sie ist außerdem ein hervorragendes Nahrungsmittel für Asthmatiker und hat nachweislich antivirale Eigenschaften.

- Orange

Als Vitamin-C-reiches Lebensmittel bietet Orangen zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Orangen liefern außerdem Folsäure, Thiamin, Kalium, Vitamin A, Kalzium, Vitamin B6, Pantothensäure, Ballaststoffe und Magnesium.

- Petersilie

Petersilie ist eines der beliebtesten Kräuter und reich an Vitamin C. Sie unterstützt außerdem die Verdauung, enthält viele Bioflavonoide und kann zur Verbesserung der Nierengesundheit beitragen.

- Ananas

Die Vorteile der Ananas sind vielfältig, nicht zuletzt dank ihres hohen Vitamin-C-Gehalts. Ananas ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen können, und Vitamin C ist besonders gut für das Immunsystem. Darüber hinaus zeigen Studien, dass Ananas potenzielle Vorteile für Fruchtbarkeit, Herzgesundheit, Asthma, psychische Gesundheit und vieles mehr bietet.

- Grapefruit

Wie Orangen, Kiwis, Zitronen und andere Zitrusfrüchte profitieren auch Grapefruits von ihrem Nährstoffgehalt. Sie sind reich an Vitamin A und C sowie B-Vitaminen, Kalium, Kalzium und Magnesium und eignen sich daher hervorragend zur Gewichtskontrolle, zur Reduzierung von Cellulite, zur Krebsbekämpfung und können sogar das Schlaganfallrisiko senken.

- Durian

Durian gilt unter Experten als sehr nahrhafte Frucht und ist besonders reich an Vitamin C, B-Vitaminen (einschließlich Thiamin, Vitamin B6 und Riboflavin), Mangan und Kalium. Ungewöhnlicherweise enthält sie viel Fett. Daher ist sie kalorienreicher als die meisten Früchte.

- Brokkoli

Brokkoli ist eines der reichsten Gemüse mit hohem Vitamin-C-Gehalt und liefert außerdem Ballaststoffe, die Vitamine K, A und B6, Folsäure, Mangan, Kalium, Phosphor, Magnesium und Kalzium. Darüber hinaus zählt er als Kreuzblütler zu den bekanntesten krebsbekämpfenden Lebensmitteln.

- Mango

Mangos sind reich an Vitamin C sowie Ballaststoffen, Antioxidantien, Kupfer, Vitamin A, Folsäure, B6, Vitamin E, Kalium und Vitamin K. Außerdem enthalten sie Zeaxanthin, Quercetin, Astragalin und Beta-Carotin.

- Blumenkohl

Obwohl sie etwas weniger Vitamin C enthalten als Brokkoli, bieten beide viele der gleichen Nährstoffe und Vorteile. Blumenkohl ist besonders für seinen hohen Gehalt an Phytonährstoffen bekannt, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken.

- Honigmelone

Diese Frucht bietet alle Vorteile von Vitamin C und hilft uns außerdem, hydriert zu bleiben.

Erbsen

Grüne Erbsen sind reich an Vitamin C und mehreren anderen wichtigen Nährstoffen. Sie sind reich an Protein, Ballaststoffen, Vitamin K, Mangan, Thiamin, Vitamin A, Folsäure, Phosphor, B6, Niacin, Magnesium, Riboflavin, Kupfer, Eisen, Zink und Kalium.

Quelle: https://tuoitre.vn/thuc-pham-giau-vitamin-c-nen-bo-sung-hang-ngay-de-tang-de-khang-20241022222332238.htm