Förderung des internationalen Handels in der Lebensmittelindustrie

Die Internationale Lebensmittelindustrieausstellung Ho-Chi-Minh -Stadt – HCMC FOODEX 2025 bietet Unternehmen die Möglichkeit, Partner zu finden und den internationalen Handel zu fördern.

Es wird erwartet, dass mehr als 500 Stände von fast 400 Unternehmen teilnehmen.

Am 18. März fand in Ho-Chi-Minh-Stadt eine Pressekonferenz statt, um über die Ho-Chi-Minh-Stadt International Food and Foodstuff Exhibition 2025 – HCMC FOODEX 2025 – zu informieren, die vom Ho-Chi-Minh-Stadt Trade and Investment Promotion Center in Zusammenarbeit mit der Ho-Chi-Minh-Stadt Food and Foodstuff Association und der CIS Vietnam Advertising & Exhibition Fair Joint Stock Company organisiert wird.

Herr Tran Phu Lu – Direktor des Handels- und Investitionsförderungszentrums von Ho-Chi-Minh-Stadt.

Auf der Pressekonferenz betonte Herr Tran Phu Lu, Direktor des Ho Chi Minh City Investment and Trade Promotion Center (ITPC): „Nach dem Erfolg der letzten drei Messen findet die HCMC FOODEX 2025 mit dem Thema ‚Nachhaltige grüne Naturprodukte‘ vom 16. bis 19. April 2025 im Saigon Exhibition and Convention Center – SECC, Distrikt 7, Ho Chi Minh-Stadt statt.“

Die Ausstellung umfasst rund 500 Stände von fast 400 nationalen und internationalen Unternehmen, Organisationen und Verbänden. Die teilnehmenden Unternehmen präsentieren Produkte aus den Bereichen Roh- und Halbfertigprodukte, tiefverarbeitete Produkte, Gewürze, Lebensmittelzusätze, Getränke, Rohstoffe, Produktions-, Verpackungs- und Konservierungstechnologie. Unternehmen aus Korea, Japan, China und Malaysia sind an der Ausstellung beteiligt und schaffen so einen lebendigen Handelsraum.

Insbesondere waren auf der HCMC FOODEX in diesem Jahr viele große Unternehmen der Branche vertreten, darunter renommierte Lebensmittelmarken wie: Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Agricultural Corporation, Saigon Trading Corporation, Binh Tay Food Joint Stock Company, Hai Nam Production and Trading Company Limited, Sa Ky Food Joint Stock Company, International Flour Joint Venture Company, Nosafood Joint Stock Company, Long Son Joint Stock Company, Bao Hung International Joint Stock Company, Ba Vi Milk Joint Stock Company, Good Day Hospitality Joint Stock Company, ...

„HCMC FOODEX 2025 versammelt nicht nur große Namen der Lebensmittelindustrie, sondern heißt auch viele Unternehmen willkommen, die zum ersten Mal teilnehmen und bahnbrechende Lösungen in den Bereichen Ausrüstung, Materialien, Verpackung und Verarbeitungstechnologie mitbringen“, informierte Herr Tran Phu Lu.

Darüber hinaus werden auf der Ausstellung auch viele neue und potenzielle Lebensmittelprodukte vorgestellt, von Süßwaren, Milch, Butter bis hin zu verarbeiteten Lebensmitteln … Die Kombination aus Technologie, Rohstoffen und verarbeiteten Produkten auf der HCMC FOODEX 2025 schafft einen kreativen Ausstellungsraum und schafft Kooperationsmöglichkeiten für Unternehmen in der Lebensmittelversorgungskette.

Die diesjährige Messe konzentriert sich zudem auf die Einführung sauberer, biologischer und umweltfreundlicher Produkte und trägt so dazu bei, das Bewusstsein für einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil zu stärken. Die HCMC FOODEX 2025 bietet insbesondere die Möglichkeit, innovative Technologielösungen und Initiativen für die Lebensmittelproduktion und -versorgung vorzustellen.

Internationalen Handel fördern – tiefgreifende Beteiligung an der Lieferkette

Laut dem Organisationskomitee haben bisher über 100 nationale und internationale Einkäufer aus 15 Ländern ihren Besuch und ihre Geschäftsaktivitäten auf der Messe bestätigt. Das Highlight in diesem Jahr ist die Teilnahme von Einkäufern aus dem Horeca-Bereich (Hotel-, Restaurant- und Catering-Service).

Organisationskomitee der Ho-Chi-Minh-Stadt International Food Industry Exhibition 2025, Informationen zu Ausstellungsaktivitäten auf der Pressekonferenz.

Während der vier Messetage werden über 1.000 Networking-Termine vereinbart. Jede Verbindung wird auf Grundlage der Geschäftsanforderungen der einzelnen Einheiten arrangiert, um Relevanz zu gewährleisten und Geschäftsergebnisse zu maximieren.

Insbesondere wird während der gesamten Ausstellungstage ein Handelsverbindungsprogramm stattfinden, das aus Treffen und Arbeitssitzungen zwischen Unternehmen und führenden Vertriebshändlern in Vietnam und international besteht: AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon Co.op ... „Dies ist eine Gelegenheit, die sich Hersteller, Vertriebshändler, Investoren und Verbraucher nicht entgehen lassen sollten, um neue Trends in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu erkunden, Geschäftsmöglichkeiten zu suchen und inländische und ausländische Netzwerke zu erweitern“, betonte der Direktor des ITPC Center.

Darüber hinaus sollen Unternehmen im Rahmen der HCMC FOODEX 2025 dabei unterstützt werden, sich über aktuelle Trends in Produktion und Verbrauch sowie über die Ausrichtung potenzieller Exportmärkte auf dem Laufenden zu halten. Das Programm organisiert eine Reihe von Nebenaktivitäten, beispielsweise Fachseminare, die fundiertes Wissen und praktische Lösungen vermitteln, um Unternehmen dabei zu helfen, sich an Markttrends anzupassen, internationale Vorschriften einzuhalten und ihre Entwicklungsmöglichkeiten im Jahr 2025 zu optimieren:

Die Internationale Lebensmittelindustrieausstellung 2024 in Ho-Chi-Minh-Stadt konnte über 18.000 Besucher begrüßen, die sich über Produkte und Informationen zu den an der Ausstellung teilnehmenden Lebensmittelproduktionsunternehmen informieren wollten.

Der Höhepunkt der HCMC FOODEX 2025 ist der Master Chef of FOODEX-Wettbewerb mit dem Thema „Die Quintessenz der vietnamesischen Küche“, bei dem berühmte Köche und ein Team professioneller Juroren aus vielen Ländern zusammenkommen, darunter Vietnam, Indien, Malaysia, Singapur, Indonesien, die Vereinigten Staaten usw. Mit einer Vielzahl von Wettbewerbskategorien während der vier Ausstellungstage ist der Wettbewerb nicht nur eine Spielwiese, um Talente zu präsentieren, sondern auch, um Kreativität und erstklassige Kochkünste zu würdigen.

Das Programm zielt darauf ab, den Konsum vietnamesischer Agrarprodukte durch kulinarische Kultur zu fördern und zu vernetzen und Besuchern eine effektive und eindrucksvolle Orientierung zu bieten. Gleichzeitig trägt es dazu bei, die traditionellen und modernen Werte der vietnamesischen Küche hervorzuheben und Möglichkeiten für Austausch, Zusammenarbeit und Entwicklung im Bereich Küche und Lebensmittel zu schaffen.

Die Lebensmittelindustrie in Ho-Chi-Minh-Stadt zählt zu den vier wichtigsten Industriezweigen mit Schwerpunkt auf der Entwicklung der Stadt und macht rund 32 % des gesamten industriellen Produktionswerts von Ho-Chi-Minh-Stadt aus. Die Lebensmittelindustrie der Stadt hat sich schrittweise intensiv entwickelt. Viele Qualitätsprodukte und renommierte Marken dominieren den heimischen Markt, ersetzen Importwaren und werden in viele Länder weltweit exportiert.

Quelle: https://congthuong.vn/hcmc-foodex-2025-thuc-day-giao-thuong-quoc-te-nganh-thuc-pham-378804.html