In den letzten Jahren, als die Preise für Drachenfrüchte kontinuierlich sanken, sind viele Bauern in der Gemeinde Ham Duc im Bezirk Ham Thuan Bac auf den Anbau von grünem Gemüse umgestiegen und haben damit ein relativ stabiles Einkommen. Einige Haushalte haben sich beispielsweise dem Anbau von Koriander verschrieben und erwirtschaften damit ein Einkommen von rund 500.000 VND pro Tag.
Frau Le Thi Cai – In Weiler 3, Dorf 5, Gemeinde Ham Duc ist ein Beispiel dafür. Da sie aus einer armen Familie stammte, war sie das ganze Jahr über auf ihre Felder und Gärten angewiesen, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Frau Cai erkannte früh, dass der Reisanbau nur genug Reis zum Essen lieferte, und beschloss 2015, 3 Sao Reis auf Drachenfrucht umzuwandeln. Bei der Ernte verlor die Drachenfrucht jedoch an Wert, was das ohnehin schon schwere Leben ihrer Familie noch schwieriger machte. Frau Cai gab der Situation nicht nach, sondern forschte proaktiv, lernte und führte einige Kurzzeitkulturen ein, um sie auf dem Land ihrer Familie testweise anzupflanzen.
Als sie 2018 erkannte, dass die einheimische Korianderpflanze leicht anzubauen war, gute Erträge lieferte und eine stabile Produktion lieferte, suchte sie proaktiv nach Saatgut für die Zwischenfrucht in ihrem Drachenfruchtgarten. Zunächst versuchte sie, 500 m² zu bepflanzen, erweiterte dann auf 1 Sao und bis 2020 auf 3 Sao und verzeichnet bis heute eine stabile Produktion. Damit der Koriander gut wächst, hat Frau Cai alle Wurzeln und Zweige der Drachenfrucht entfernt. Sie nutzte die verfügbaren Betonpfeiler und kaufte Isoliernetze, um die Oberseite der Pfeiler abzudecken und so Schatten zu spenden und den Koriander für sein Wachstum feucht zu halten. Sie sagte, verglichen mit den aktuell auf dem Markt erhältlichen Koriandersorten sei einheimischer Koriander nicht nur einfach anzubauen, sondern auch pflegeleicht und könne über Setzlinge oder Samen vermehrt werden. Vor der Aussaat bereiten sie den Boden vor, behandeln Unkraut und legen Beete gemäß den folgenden Vorgaben an: Beete im Abstand von 40 cm, Beete 1,5 m breit und 15 cm über dem Boden, um Überschwemmungen während der Regenzeit zu vermeiden, die Länge der Beete hängt von der Größe des Gartens ab; im Durchschnitt legt sie 20 Beete pro Sao an. Nach der Aussaat lediglich gießen und besprühen, um die Beete feucht zu halten, in Kombination mit einem Insektizid gegen samenfressende Insekten; Nach nur 10–15 Tagen keimen die Koriandersamen und können nach 3 Monaten geerntet werden … „Neben den Vorteilen, dass er einfach anzubauen und zu pflegen ist, ist einheimischer Koriander auch sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten und weniger anfällig für Fäulnis und Absterben. Dank des Isoliernetzes bekommt der Koriander zudem keinen Sonnenbrand, wächst und entwickelt sich gut und wird weniger von Unkraut und Schädlingen befallen, sodass Düngen und Besprühen deutlich reduziert werden muss. Die durchschnittlichen monatlichen Kosten für Dünger und Pestizide für 3 Sao Koriander betragen weniger als 1 Million VND …“, sagte Frau Le Thi Cai.
Nicht nur, dass es nur geringe Investitionen erfordert, eine weitere Stärke der einheimischen Korianderpflanze besteht darin, dass die Pflanze nach der Ernte aus den Wurzeln nachwachsen und bis zu 4 Ernten einbringen kann, sodass Frau Cai mit 3 Sao Koriander regelmäßig ernten kann. Insbesondere ist der Konsummarkt für diese Pflanze auch ziemlich stabil mit Preisen, die je nach Jahreszeit zwischen 15.000-22.000 VND/kg liegen. Mit diesem Preis und einer durchschnittlichen Ernteerträge von 30 kg Koriander/3 Sao/Tag verdient Frau Cai 450.000-660.000 VND pro Tag. Das bedeutet, dass sie 13,5 bis fast 20 Millionen VND pro Monat verdient; nach Abzug der Kosten macht sie immer noch einen Gewinn von 12,5 bis fast 19 Millionen VND, viel mehr als beim Reisanbau (10-mal höher). Dank ihrer herausragenden Vorteile, geeigneter Anbautechniken, eines stabilen Absatzmarktes und eines hohen Verkaufspreises hat die einheimische Korianderpflanze Frau Le Thi Cai ein Leben in Wohlstand ermöglicht. Sie konnte der Armut entkommen und einen wohlhabenden Haushalt in der Gemeinde aufbauen. Ihr intensives Korianderanbaumodell wurde kürzlich von vielen Haushalten in der Gemeinde übernommen und nachgeahmt. Viele Haushalte haben mutig unwirtschaftliche Reisfelder auf Koriander umgestellt und so den Produktionswert auf gleicher Fläche gesteigert und das Familieneinkommen verbessert.
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