Frau Ekta Singhwal, eine Ernährungsberaterin am Ujala Cygnus Hospital (Indien), sagte, dass Zitrusfrüchte Ballaststoffe enthalten, die die Verdauung verbessern, Verstopfung vorbeugen und ein gesundes Darmmikrobiom unterstützen.
Der Nachrichtenseite Health Shots zufolge kann der Verzehr von Zitrusfrüchten zu kurz vor den Mahlzeiten bei vielen Menschen jedoch zu einigen der folgenden Probleme führen.
Der Verzehr von Grapefruits, Orangen und Mandarinen direkt nach dem Essen ist möglicherweise nicht gut.
1. Beeinflusst die Verdauung
Zitrusfrüchte sind säurehaltig, und der Verzehr direkt nach einer Mahlzeit kann bei manchen Menschen Verdauungsstörungen verursachen. Die Säure kann zu Unwohlsein, Verdauungsstörungen oder Sodbrennen führen, insbesondere bei Menschen mit saurem Reflux. Menschen mit empfindlicher Verdauung können außerdem Blähungen bekommen, wenn sie nach einer Mahlzeit Grapefruit, Orangen oder Mandarinen essen.
Warten Sie nach einer Mahlzeit etwa 30 Minuten bis 1 Stunde, bevor Sie Zitrusfrüchte essen.
2. Nährstoffe aufnehmen
Einige Verbindungen in Zitrusfrüchten können die Aufnahme von Nährstoffen beeinträchtigen, wenn sie nach einer Mahlzeit verzehrt werden. Dies kann die Wirkung wichtiger Mineralien und Vitamine beeinträchtigen.
Dabei handelt es sich um Polyphenole, Tannine und Oxalate. Sie können Komplexe mit Kalzium und Eisen bilden und so die Aufnahme dieser Stoffe verringern, wenn sie in großen Mengen unmittelbar nach den Mahlzeiten verzehrt werden.
3. Verursacht Schwankungen des Blutzuckerspiegels
Direkt nach einer Mahlzeit kann der natürliche Zucker in Zitrusfrüchten den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben und anschließend wieder abfallen lassen. Experten zufolge kann dies zu Müdigkeit oder Heißhungerattacken führen.
4. Kann zu Gewichtszunahme führen
Zitrusfrüchte enthalten Kalorien. Zu viel davon, insbesondere nach einer Mahlzeit, kann zu einem Kalorienüberschuss führen, der mit der Zeit zu einer Gewichtszunahme führt.
5. Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten
Experten sagen, dass Grapefruits, Orangen und Mandarinen Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten haben und deren Aufnahme oder Wirksamkeit beeinträchtigen können.
Insbesondere Grapefruits können Wechselwirkungen mit einer Reihe von Medikamenten haben und die Wirksamkeit von Medikamenten wie Cholesterinsenkern (Atorvastatin und Simvastatin) und Blutdruckmedikamenten (Nifedipin, Felodipin und Amlodipin) beeinträchtigen.
Wann ist also die beste Zeit, um Grapefruit, Orangen und Mandarinen zu essen?
Zitrusfrüchte in die Ernährung zu integrieren, kann viele gesundheitliche Vorteile haben. Denken Sie jedoch daran, sie nicht direkt nach einer Mahlzeit zu essen. Laut Health Shots ist es am besten, etwa 30 Minuten bis eine Stunde zu warten, bevor Sie etwas essen.
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