Der richtige Zeitpunkt zum Eieressen hilft Ihnen, gut zu schlafen und unterstützt die Gesundheit Ihres Gehirns

Auswirkungen von Eiern

Eier gelten seit jeher als nahezu perfekte Zutat in der Welt der Ernährung. Ein kleines Ei kann fast alle Nährstoffe liefern, die der menschliche Körper benötigt.

Eier sind ein Lebensmittel mit hohem Nährstoffgehalt. (Quelle: Sohu)

Der japanische Ernährungswissenschaftler Maki Matsuda erklärte, dass Lecithin im Eigelb nicht nur die Regeneration und Verjüngung des Körpers fördert, sondern auch die Durchblutung verbessert und die Ansammlung von viszeralem Fett hemmt. Eiweiß enthält Albumin, ein wertvolles Protein, das dem Körper hilft, der Alterung entgegenzuwirken und Muskelzellen aufzubauen.

Darüber hinaus enthält Eigelb einen besonders wichtigen Nährstoff namens Cholin, der den Fettstoffwechsel des Körpers fördert. Cholin ist ein Neurotransmitter im Gehirn und ein wichtiger Nährstoff für die Gehirnentwicklung und die Vorbeugung von Demenz.

Neben der Bekämpfung von Demenz sagte Experte Maki Matsuda, dass Eier auch zu einem guten Schlaf beitragen und den Stoffwechsel verbessern können, da sie reich an Tryptophan sind, das Stress reduziert. Außerdem helfen sie, Brustkrebs bei Frauen vorzubeugen.

Wann sollte man Eier essen?

Experte Maki Matsuda empfiehlt jedem, zum Frühstück Eier zu essen. Eier am Morgen versorgen den Körper nicht nur mit Energie, sondern steigern auch die Konzentrationsfähigkeit.

Die tägliche Eiermenge beträgt 1-2 Eier. Vor dem Verzehr von Eiern sollten Sie keinen Tee trinken oder Sojabohnen essen, da dies die Verdauung und Nährstoffaufnahme beeinträchtigt. Außerdem sollten Sie keine rohen oder weichgekochten Eier essen, um eine bakterielle Kontamination oder Lebensmittelvergiftung zu vermeiden.

Thu Hien (Quelle: EDH & Sohu)

Quelle: https://vtcnews.vn/thoi-diem-an-trung-giup-ngu-ngon-ho-tro-suc-khoe-nao-bo-ar908454.html