Am 12. Juni teilte ein Vertreter des Cho Ray Krankenhauses mit, dass der Patient und seine 17-jährige Tochter bei ihrer Einlieferung ins Krankenhaus letzte Woche an akutem Leberversagen mit sehr hohen Leberenzymwerten und Blutgerinnungsstörungen litten. Die Ärzte vermuten, dass diese Symptome auf eine Pilzvergiftung zurückzuführen sind. Es ist jedoch unklar, um welche Pilzart es sich handelte und welches Gift es sich dabei handelte.
Der Zustand der Frau verschlechterte sich zunehmend. Der Arzt sagte ihr ein Überleben voraus. Ihre Familie bat darum, sie nach Hause zu holen. Sie starb zu Hause. Dem Sohn ging es besser, und auch er bat darum, aus dem Krankenhaus entlassen zu werden. Er wollte nach Hause gehen und seine Mutter noch einmal sehen.
Dies ist der zweite Todesfall im Fall einer Familie in Tay Ninh, die nach dem Verzehr von Pilzen vergiftet wurde.
Zuvor hatte eine dreiköpfige Familie, bestehend aus Ehemann, Ehefrau und 17-jähriger Tochter, Pilze gesammelt und diese mit Kürbis gebraten. Etwa 8 bis 12 Stunden später litten sie unter Magenschmerzen, Erbrechen und zunehmend stärkerem Durchfall. Sie wurden zur Notfallbehandlung in ein örtliches Krankenhaus gebracht und anschließend in das Cho Ray Krankenhaus verlegt. Während des Transports litt der Ehemann unter Atembeschwerden und Atemstillstand. Er wurde intubiert und benötigte eine Ballonpumpe. Er verstarb in der Notaufnahme.
Ihre Familie hat die Angewohnheit, in der Regenzeit Pilze zu sammeln. Sie hat schon oft Pilze gegessen, sich jedoch nie vergiftet.
Dr. Nguyen Thi Thuy Ngan, stellvertretende Leiterin der Abteilung für Tropenkrankheiten am Cho Ray Krankenhaus, untersucht einen Patienten mit Verdacht auf Pilzvergiftung. Foto: Zur Verfügung gestellt vom Krankenhaus
In der Regenzeit wachsen viele Pilze und viele Menschen essen sie, sodass es häufig zu Vergiftungen kommt. Ärzte raten dringend davon ab, wilde Pilze zu sammeln und zu essen, da man gesunde von giftigen Pilzen nicht allein anhand ihrer Form und Farbe unterscheiden kann.
Weltweit gibt es derzeit über 5.000 Pilzarten, von denen etwa 100 giftig sind – schwer zu unterscheiden. Die Notfallversorgung und Behandlung einer Pilzvergiftung ist sehr teuer, die Sterblichkeitsrate ist sehr hoch (über 50 %). Die Krankengeschichte zeigt viele Fälle, in denen ganze Familien nach dem Verzehr giftiger Pilze starben.
Vergiftungserscheinungen treten erst 6 bis 40 Stunden nach dem Essen auf, meist 12 bis 18 Stunden. Symptome sind Übelkeit, Erbrechen, anhaltender, choleraähnlicher Durchfall, der 1–2 Tage anhält und Dehydration, Elektrolytstörungen, Kreislaufkollaps und wenig oder keinen Urin verursacht. Schwere Fälle führen zu Hepatitis, Müdigkeit, tiefem Koma, Blutungen an vielen Stellen (unter der Haut, Schleimhäuten, Blut im Urin), Multiorganversagen und Tod.
Man sollte Zuchtpilze nur dann verzehren, wenn man die Art und Herkunft genau kennt. Bei versehentlichem Verzehr eines mutmaßlich giftigen Pilzes sollte man sich umgehend an die nächstgelegene medizinische Einrichtung wenden, um eine Behandlung zu erhalten.
Amerikanisches Italien
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