Die Pflaumenerntezeit ist nun schon seit fast einer Woche vorbei und die Mitglieder der Genossenschaft Tien Dat im Dorf Yen Thi, Gemeinde Long Phieng (Yen Chau, Son La ), haben wieder mit dem Beschneiden und Stutzen der Pflaumen begonnen und bereiten sich auf eine neue Pflaumensaison vor.
Eine Berührung durchbricht den Frost
Herr Tran Van Hong, Direktor der Genossenschaft Tien Dat, erklärte, dass die Genossenschaft insgesamt acht Mitglieder habe und eine Pflaumenanbaufläche von etwa 30 Hektar besitze. Im Vergleich zu anderen Genossenschaften in Yen Chau sei die Pflaumenanbaufläche der Genossenschaft Tien Dai nicht groß, habe aber in den letzten Jahren jedes Jahr eine gute Ernte erzielt. Das Einkommen der Bevölkerung sei stabil, viele Haushalte verdienten jährlich Milliarden Dong. Pflaumenbäume seien in dieser abgelegenen Gegend zu einem Reichtumsbaum geworden.
„Das Geheimnis dabei ist, dass die Bauern es mit ihren Smartphones jederzeit regnen lassen können“, verriet er.
Laut Herrn Hong ist die Pflaume in der Gemeinde Long Phieng ein traditionelles Anbauprodukt. Vor vielen Jahren mussten die Pflaumenbauern jedoch häufig Ernteausfälle durch Frost hinnehmen.
Da es in dieser Hochlandregion jedes Jahr von November bis Januar des Folgejahres häufig zu Frost kommt, sind Pflaumengärten im Flachland stärker vom Frost betroffen.
„Der Tau ist nur für ein paar Stunden am frühen Morgen sichtbar und löst sich dann auf. Er führt jedoch dazu, dass die jungen Pflaumen verbrennen und verfaulen. Pflaumenblüten und -blätter können nicht überleben, wenn der Frost zu dick ist“, sagte er.
Frost tritt normalerweise zwischen 3 und 4 Uhr morgens auf. Im kalten Winterwetter kann niemand zu dieser Zeit aufstehen, um die Pflanzen zu gießen und den Frost aufzubrechen (Wasser, um den Frost abzuwaschen). Daher können die Bauern nur auf Regen hoffen, um ihre Pflaumenplantagen zu retten.
Vor drei bis vier Jahren sahen sich die Mitglieder der Genossenschaft einige hochtechnologische Landwirtschaftsprogramme online an. Jeder sah das Modell der automatischen Bewässerung und lernte, es zu befolgen.
Haushalte mit guten wirtschaftlichen Verhältnissen investieren dementsprechend in automatische Bewässerungssysteme für ihre gesamte Pflaumenanbaufläche. Haushalte mit weniger Kapital tun dies schrittweise und verwenden dabei so viel Geld, wie sie zur Verfügung haben.
Das Wasser wird aus im Hügel gegrabenen Brunnen entnommen. Wasserleitungen verlaufen an den Baumstämmen hinauf, und die Sprinkler sind so angeordnet, dass sie zu den einzelnen Pflaumenbaumkronen passen. Gesteuert wird das Bewässerungssystem über eine Smartphone-App.
Die Investitionskosten für die Installation dieses Systems für einen Hektar belaufen sich auf 50 bis 70 Millionen VND. Es kann zehn Jahre lang kontinuierlich genutzt werden. Im Gegenzug können Landwirte wie er von überall aus mit ihrem Telefon die Bewässerung für ihren gesamten, mehrere Hektar großen Garten bestellen.
„Mit diesem automatischen Bewässerungssystem ist es ganz einfach. Im kalten Winter können die Bauern, eingehüllt in eine warme Decke, das Bewässerungssystem steuern und so den Frost von den Pflaumenbäumen entfernen. Das System funktioniert wie strömender Regen“, prahlte er.
Bisher wurden 90 % der Pflaumenanbaufläche der Kooperative mit diesem automatischen Bewässerungssystem ausgestattet. Dieses Jahr sollen es 100 % sein.
Pflaumen auf dem Markt, Bauern streamen Livestreams zum Verkauf überall
Die Genossenschaft Tien Dat verfügt nicht nur über ein automatisches Bewässerungssystem zum Schutz vor Frost, Herr Do Van Hoang wendet auch VietGAP-Standards an, düngt mit organischem Dünger und schneidet Äste, um ein offenes Blätterdach zu schaffen. So brachten die vier Hektar Pflaumenbäume seiner Familie zu Saisonbeginn 20 Tonnen frühreifende Pflaumen hervor, deren Preise zwischen 70.000 und 100.000 VND/kg lagen, was einem Umsatz von 1,5 Milliarden VND entspricht. Dabei ist die Pflaumenmenge der Haupternte noch nicht eingerechnet.
Herr Ha Duc Thuong, ein Mitglied der Genossenschaft Tien Dat, entschied sich ebenfalls für eine Qualitätsverbesserung, indem er sich um die Zweige und Früchte des Baumes kümmerte und diese beschnitt, um die Nährstoffe zu konzentrieren, damit die verbleibenden Früchte gleichmäßig wachsen, schön aussehen und den Standards der Ruby-Pflaume entsprechen.
Es handelt sich um eine große Pflaume mit 18 bis 20 Früchten pro Kilogramm, purpurroter Schale und süßem Geschmack. In den letzten zwei bis drei Jahren sei diese Pflaume auf dem Markt beliebt gewesen und ihr Verkaufspreis sei zwei- bis dreimal höher als der normaler Pflaumen, erklärte er.
Laut Herrn Hong erntet die Genossenschaft derzeit zwei Pflaumenernten pro Jahr. Davon werden die Pflaumen außerhalb der Saison (Frühpflaumen) vom 15. Tag des ersten Mondmonats bis zum Beginn des vierten Mondmonats geerntet. Obwohl die Produktion der Pflaumen außerhalb der Saison nicht so hoch ist wie in der Hauptsaison, liegt der Verkaufspreis im Garten je nach Jahreszeit bei bis zu 90.000–120.000 VND/kg.
„Das automatische Bewässerungssystem, das Frost aufbrechen kann, trägt auch dazu bei, dass die frühe Pflaumenernte einen besseren Ertrag und eine bessere Fruchtqualität liefert“, sagte er.
Nach dem Ende der frühen Pflaumensaison beginnen die Bauern mit der Ernte der Hauptsaisonpflaumen. Da Nebensaisonpflaumen Früchte am Stamm (alte Zweige) tragen, während Hauptsaisonpflaumen Früchte an den jungen Zweigen oben tragen, können im selben Garten sowohl Nebensaison- als auch Hauptsaisonpflaumen geerntet werden.
Der Verkaufspreis von Pflaumen in der Hauptsaison hängt von der Sorte und dem Zeitpunkt ab. Der Preis für VIP-Pflaumen liegt bei 70.000–80.000 VND/kg, obwohl diese Pflaumensorte nur 10–15 % der Produktion ausmacht. Der Preis für grüne Pflaumen liegt zwischen 15.000–20.000 VND/kg, manchmal sogar nur bei 7.000 VND/kg.
Die diesjährige Pflaumenproduktion der Genossenschaft beträgt rund 600 Tonnen, der geschätzte Umsatz liegt bei rund zehn Milliarden VND. Haushalte mit geringem Pflaumenanbau verdienen mehrere Hundert Millionen, Haushalte mit hohem Pflaumenanbau Milliarden.
In Bezug auf den Konsummarkt sagte Herr Hong, dass im letzten Jahr etwa 35 % der Pflaumenproduktion der Genossenschaft auf E-Commerce-Plattformen konsumiert wurden, der Rest wurde an Märkte, Supermärkte usw. geliefert. In diesem Jahr ist die Menge der auf der Plattform konsumierten Pflaumen zurückgegangen, aber die Mitglieder haben per Livestream überall verkauft, sodass die Produktion relativ stabil geblieben ist.
In der kommenden Zeit werde die Genossenschaft weiterhin investieren und forschen, um die Ernte auszuweiten und gleichzeitig die Qualität und das Design der Produkte zu verbessern, sagte er.
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