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Entschleunigtes Wohnen mitten in der Küstenstadt

Wenn Sie nach Nha Trang kommen, sollten Sie die Küstenstadt nicht nur oberflächlich betrachten und sich von den hellen Lichtern der Hotelhochhäuser entlang der Straßen Tran Phu und Pham Van Dong überwältigen lassen. Nach stundenlangem Eintauchen ins blaue Meer, Spaß bei VinWonders und Paragliding nehmen Sie sich Zeit, durch die Straßen zu schlendern oder die Landschaft am Stadtrand von Nha Trang zu erkunden, um das gemächliche Leben der Küstenstadt zu spüren. Es gibt noch ein ganz anderes Nha Trang, das darauf wartet, von Ihnen entdeckt zu werden.

Báo Khánh HòaBáo Khánh Hòa27/06/2025

Friedliche Landschaft

An einem unberührten Morgen, nach einer Tasse Kaffee und einem leichten Frühstück im Hotel, mieten Sie ein Motorrad, folgen der Straße 23/10 und biegen dann in die Straße Luong Dinh Cua ein, um zu den Vorstadtkommunen zu gelangen. Zögern Sie nicht, unterwegs am ländlichen Markt von Vinh Ngoc vorbeizuschauen, um die Rustikalität eines Landes zu spüren, oder halten Sie an, um das Gemeindehaus des Dorfes mit den dunkelbraunen Ziegeldächern zu bewundern und die Pagoden mit ihren geschwungenen Dächern zu sehen, die im Schatten alter Bäume versteckt sind. Etwas weiter liegt das Dorf Phu Vinh (Gemeinde Vinh Thanh) – wo es Hunderte von Jahren alte Häuser gibt, die die Höhen und Tiefen der Geschichte überdauert haben. Wenn Sie Zeit haben, können Sie bei Herrn Nguyen Xuan Hai vorbeischauen, das alte Haus besichtigen und Früchte aus seinem Garten genießen. Und wenn Sie gerne sammeln, sollten Sie ein paar Kunsthandwerksstücke als Souvenirs kaufen.

Koreanische Gäste genießen vietnamesische Küche.
Koreanische Gäste genießen vietnamesische Küche .

Die Überquerung des Cai-Flusses nach Vinh Phuong ist wie das Durchschreiten einer Tür, die sich zu einer friedlichen Landschaft öffnet, wo die Zeit mit dem Duft von Stroh während der Erntezeit langsamer zu vergehen scheint. Die mit der Zeit verblassten Ziegeldächer, das leuchtende Bougainvillea-Spalier vor dem Garten, die hohen Areca-Bäume, die die Morgensonne begrüßen – all das schafft eine schlichte, aber herzzerreißende Szene. Wenn Sie gut darin sind, Gespräche zu beginnen, werden Ihnen die alten Leute auf der Veranda und die Frauen, die Getränke verkaufen, gerne von einem friedlichen Land, den wechselnden Regen- und Sonnenscheinzeiten und den Generationen von Menschen erzählen, die einander verbunden sind.

Wenn Sie nicht gerne umherwandern, können Sie vom Stadtzentrum aus ein Taxi direkt zum alten Touristengebiet Nha Trang in der Gemeinde Vinh Thai nehmen – einem Ort, der ganz in der Nähe der Stadt ein traditionelles Dorf nachbildet. Es gibt alte Häuser, die in ihren Originalzustand restauriert wurden, umgeben von einem üppigen grünen Gemüsegarten am Stadtrand und einem Lotusteich, der gemächlich in der goldenen Sommersonne blüht. Und Sie werden in eine Welt voller Erinnerungen eintauchen mit einer alten Nähmaschine, wunderschönen alten Holztischen und -stühlen mit Perlmutteinlagen, einem stillen Steinmörser, einer geschickt arrangierten groben, rustikalen Lu Cam-Keramikvase und sich wie in eine unschuldige Kindheit zurückversetzt fühlen mit Volksspielen wie: O An Quan spielen, auf Bambusstangen springen ... Traditionelle Berufe wie: Matten weben, He formen, Räucherwerk herstellen, Nähen, Töpfern ... werden im alten Nha Trang ebenfalls nachgebildet. Und wenn Sie hierher kommen, vergessen Sie nicht, die köstlichen Gerichte zu genießen: ein Mittagessen mit geschmortem Fisch, gebratenem Wasserspinat, einer gemischten Suppe, serviert wie ein einfaches Familienessen, oder einem Teller Lotuswurzelsalat. Banh Xeo ist die Wahl für alle, die kulinarische Kultur erleben möchten. Jedes Gericht ist mit Erinnerungen und Emotionen gewürzt, einfach, aber authentisch. Einmal gegessen, wird es Ihnen für immer in Erinnerung bleiben.

Liebe die Stadt in aller Stille

Nicht nur auf dem Land, sondern auch im Herzen der Küstenstadt findet man ruhige Momente. Das sind die Straßen: To Hien Thanh, Dong Da, Bach Dang, Ngo Thoi Nhiem, Hong Bang, Nguyen Trung Truc..., die die Einwohner von Nha Trang scherzhaft „Koreanische Stadt“ nennen. Stehen Sie früh auf, besuchen Sie ein Café, bestellen Sie eine Tasse schwarzen Kaffee mit Eis und lassen Sie die Seele baumeln. Oder setzen Sie sich ins CCCP Coffee, suchen Sie sich einen Tisch am Bürgersteig, trinken Sie eine Tasse Eiskaffee mit Milch, beobachten Sie die vorbeigehenden Menschen und erleben Sie den bunten Rhythmus des Lebens.

Besucher nehmen an einem Workshop zur Dekoration konischer Hüte im alten Nha Trang teil.
Besucher nehmen an einem Workshop zur Dekoration konischer Hüte im alten Nha Trang teil.

Wenn Sie gemütlich durch die Straßen schlendern, sollten Sie vor den Häusern mit farbenfrohen Bougainvillea-Spalieren, den kleinen Souvenirläden und den elegant und schön gestalteten Cafés Fotos beim Check-in machen. In diesem Viertel gibt es viele Bäckereien, Pho-Läden und Restaurants, in denen Sie die vielfältige Küche von Nha Trang nach Herzenslusterkunden können. Viele berühmte vietnamesische Restaurants befinden sich hier in der Umgebung, zum Beispiel: Ot Hiem, Ba Toi, Man ... Diese Restaurants haben nicht nur angemessene Preise, sondern überzeugen die Gäste auch mit ihren aromatischen Gerichten, den liebevoll dekorierten Räumlichkeiten und dem freundlichen Service. Neben einheimischen Gästen kommen auch viele koreanische Gäste hierher, um wie ein Einheimischer echtes vietnamesisches Essen zu genießen – ein authentisches und sehr kultiviertes Erlebnis. Manchmal gibt es mehr koreanische als vietnamesische Gäste, daher überrascht es nicht, dass viele Restaurants koreanische Menüs haben. Das Restaurantpersonal hat die Begrüßungen und Verabschiedungen auf Koreanisch schnell aktualisiert, um den Gästen gegenüber freundlich zu sein.

Eine schmackhafte Mahlzeit im alten Nha Trang.
Eine schmackhafte Mahlzeit im alten Nha Trang.

In diesem ruhigen Viertel gibt es auch viele Restaurants, die chinesische, koreanische, japanische und thailändische Gerichte anbieten. Außerdem gibt es viele berühmte Restaurants, die auf europäische und amerikanische Gerichte spezialisiert sind, wie zum Beispiel: An Lam, Johnny Steak House, Livin... Wenn die Sonne untergeht, können Sie hier ein gegrilltes Rindfleisch (Beefsteak) mit einem Glas Glühwein zum Abendessen bestellen. Wenn Sie es einfach mögen, können Sie in eine kleine Gasse in den Straßen Hung Vuong und Nguyen Thien Thuat einbiegen, in einem kühlen Biergarten sitzen und sich mit Einheimischen, Touristen und Expats (Ausländern, die in Nha Trang leben) unterhalten. Eine lebendige, faszinierende kulinarische Welt für alle, die gerne langsam leben und tief fühlen.

Nha Trang ist nicht nur ein Reiseziel. Es ist ein Ort, an dem man innehalten, die Seele baumeln lassen und die Seele baumeln lassen kann. Jede Tasse Kaffee im Herzen der Stadt, jedes Mittagessen auf dem Land, Mahlzeiten mit reichhaltigen vietnamesischen Aromen ... sind wie eine Erinnerung daran: „Entschleunigen, tiefer erleben.“

THANH NGUYEN

Quelle: https://baokhanhhoa.vn/du-lich/202506/song-cham-giua-pho-bien-7053e72/


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