Entwicklung sauberer Modelle für die Obst- und Gemüseproduktion

Die Produktion von sauberem Gemüse und Obst (sicher, VietGAP, Bio usw.) wird von den Gemeinden im Rahmen der landwirtschaftlichen Entwicklung umgesetzt. Viele konzentrierte Produktionsmodelle wurden aufgebaut und erfolgreich gefördert. Derzeit fördert die Provinz weiterhin die Schaffung weiterer sauberer landwirtschaftlicher Produktionsflächen, insbesondere für Gemüse und Obst, um der steigenden Nachfrage des Marktes gerecht zu werden.

Das Hightech-Landwirtschaftsprojekt in Kombination mit Erlebnistourismus der landwirtschaftlichen Produktions- und Dienstleistungsgenossenschaft Thanh Ha in der Gemeinde Dong Du (Binh Luc) mit einer Fläche von 19,5 Hektar wird umgesetzt. Die Einheit renoviert und baut ein Bewässerungskanalsystem, Bewässerungswassertanks, Lagerhallen und 3.000 m² selektive Gewächshäuser. In einigen Bereichen des Produktionsgebiets wird bereits mit dem Anbau von Gemüse, Knollen, Obst und Gewürzen begonnen. Herr Mai Huu Doan, stellvertretender Direktor der Genossenschaft, sagte: „Das Projekt wird umgesetzt, um gleichzeitig die Infrastruktur aufzubauen, das Land für den Anbau von Gemüse, Knollen und Obst zu sanieren und die Produktion zu starten. Mit der Winterernte 2023 werden einige qualifizierte Gemüseprodukte auf den Markt gebracht.“

Entwicklung sauberer Modelle für die Obst- und Gemüseproduktion — **Gemüsesaatgutproduktion in einem Gewächshaus der Thanh Ha Landwirtschafts- und Dienstleistungskooperative, Gemeinde Dong Du (Binh Luc).** Foto: Kim Chi

Das Hightech-Agrarprojekt in Kombination mit Erlebnistourismus in Dong Du wird ab Dezember 2022 umgesetzt. Von einer Gesamtfläche von 19,5 Hektar werden 4 Hektar für den Bau von Infrastruktur genutzt. Über 80 % der verbleibenden Fläche sind für den Anbau verschiedener Produktarten vorgesehen: Sprossen, Babygemüse, Gewürze; die restliche Fläche dient dem Erlebnistourismus. Die Einheit wird in 7 Hektar Gewächshäuser investieren, um verschiedene Gemüsesorten anzubauen und dabei Anforderungen an Design und Qualität zu erfüllen, proaktiv auf Wetterbedingungen zu reagieren, Schädlingen vorzubeugen usw. Der Produktionsprozess wird gemäß den VietGAP-Standards angewendet. Wenn die stabile Produktion anläuft (in etwa 3 Jahren), wird erwartet, dass die landwirtschaftliche Produktions- und Dienstleistungsgenossenschaft Thanh Ha täglich 3.000 kg Gemüse, Knollen und Obst auf dem Markt verkaufen wird. Dies ist ein groß angelegtes Produktionsprojekt, das einen Wandel in der landwirtschaftlichen Produktion der Provinz verspricht.

Die Gemüsegenossenschaft Lien Hiep Safe in der Gemeinde Thi Son (Kim Bang) bewirtschaftet 5 Hektar Anbaufläche und fördert deren Vermarktung. Die diesjährige Winterernte begann Anfang September mit der Bepflanzung. Angebaut werden verschiedene Gemüsesorten, Knollen und Früchte, darunter Kohl, Kohlrabi, Senfblätter, Gurken, Tomaten usw. Der Großteil der Gemüseernte wird an Gemeinschaftsküchen und Läden für saubere landwirtschaftliche Produkte verkauft, die Verträge mit der Genossenschaft abgeschlossen haben.

Bei der landwirtschaftlichen Genossenschaft Ha Vy in der Gemeinde Nhan Chinh (Ly Nhan) wird das Modell der Produktion von Gemüse, Knollen und Obst nach VietGAP-Standards seit vielen Jahren auf einer Fläche von 5 Hektar und den umliegenden sicheren Produktionsgebieten effektiv aufrechterhalten. Für dieses Gebiet haben die Anwohner einen Verbrauchsvertrag mit der Genossenschaft für saubere landwirtschaftliche Produkte Bao An (Stadt Vinh Tru) zur Belieferung des VinMart-Supermarktsystems abgeschlossen. Laut Nguyen Viet Hung, Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Ha Vy, ist die Produktion von Gemüse, Knollen und Obst nach VietGAP-Standards die wichtigste Entwicklungsrichtung der Anwohner des Gemüseanbaugebiets in der Region. Diese Methode trägt dazu bei, den Markt zu erweitern und die Verbraucherpreise der Produkte zu stabilisieren. Die Einkünfte der Genossenschaft aus VietGAP- und sicheren Gemüseanbaugebieten sind 1,2- bis 1,3-mal höher als außerhalb dieses Modells.

Die Produktion von sauberem Gemüse, Knollen und Obst wird in der Provinz aufrechterhalten und ausgebaut. Dabei kommen wissenschaftliche und technische Fortschritte sowie Spitzentechnologie zum Einsatz. Die Provinz verfügt derzeit über acht Gewächshausmodelle, 13 Schirmhausmodelle und drei wassersparende Nebel- und Tropfbewässerungssysteme mit einer Gesamtfläche von über 3,6 Hektar. Gleichzeitig gibt es über 264 Hektar VietGAP-zertifizierte Nutzpflanzenproduktion, 17,1 Hektar entsprechen Bio-Standards, 605 Hektar erfüllen die Anforderungen der Lebensmittelsicherheit, darunter eine bedeutende Fläche für den Anbau von Gemüse, Knollen und Obst.

Saubere Produktionsmodelle für Gemüse, Wurzelgemüse und Obst haben sowohl Erzeugern als auch Verbrauchern viele Vorteile gebracht. Insbesondere wird weniger chemischer Dünger, Pestizide und chemische Mittel zur Krankheitsbekämpfung eingesetzt, was zum Schutz der Feldumwelt beiträgt. Die auf den Markt gebrachten Produkte sind von guter Qualität. Die meisten Gebiete, die Sicherheits-, VietGAP- und Bio-Standards erfüllen, haben Verträge, die den Produktkonsum mit Supermärkten, Läden für saubere landwirtschaftliche Produkte und Gemeinschaftsküchen (Unternehmen, Schulen usw.) verknüpfen. Die Produktpreise sind stabiler und höher als auf dem freien Markt. In Gewächshäusern und Schirmhäusern angebautes Gemüse, Wurzelgemüse und Obst ist zwei- bis dreimal so wertvoll wie im Freiland, da es weniger wetterabhängig ist, außerhalb der Saison angebaut werden kann und vielen Schädlingen vorbeugt usw.

Laut Tran Thi Nga, stellvertretende Leiterin der Abteilung für Anbau, Pflanzenschutz und Forstwirtschaft (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), hat sich der saubere Anbau von Gemüse, Wurzelgemüse und Obst auf den Feldern bewährt. Der Agrarsektor arbeitet derzeit mit den Gemeinden an der Entwicklung neuer Modelle. Gleichzeitig werden Propaganda und Schulungen verstärkt und wissenschaftliche und technische Fortschritte in der Produktion an die Bevölkerung weitergegeben.

Ziel des Agrarsektors ist die weitere Ausweitung der Produktionsmodelle im Allgemeinen und insbesondere die Produktion von sauberem Gemüse, Knollenfrüchten und Obst. Dieser Ansatz schafft nicht nur ein Netzwerk, steigert Wert und Einkommen für die Menschen, sondern trägt auch zur nachhaltigen Entwicklung der Landwirtschaft bei.

Manh Hung

Quelle