Erkennung von Parasiten durch den Verzehr von rohem Gemüse

Dies ist der Fall bei Frau NTH, 38 Jahre alt, wohnhaft in Hanoi , die zu einer Routineuntersuchung ins Krankenhaus ging. Frau H. sagte, dass sie manchmal Schmerzen in beiden Waden habe, die Angewohnheit habe, rohes Gemüse zu essen und oft Kontakt mit Katzen und Hunden habe.

Der Wurmtest ergab positive Ergebnisse für Spulwürmer, Strongyloidose, Hunde- und Katzenspulwürmer, große und kleine Leberegel. Bei dem Patienten wurden Leber-, Milz- und Lungenschäden diagnostiziert und er wurde auf Parasiten überwacht. Der Patient wurde anschließend ambulant im Zentralkrankenhaus für Tropenkrankheiten untersucht und behandelt, um mögliche Komplikationen zu vermeiden.

Patient H. war schockiert, als er feststellte, dass er aufgrund seines häufigen Verzehrs von rohem Gemüse und seines häufigen Kontakts mit Katzen und Hunden Parasiten hatte.

Zur Vorbeugung der Erkrankung empfiehlt Dr. Vu Minh Dien vom Zentralkrankenhaus für Tropenkrankheiten, auf den Verzehr von rohem Wassergemüse wie Wasserspinat, vietnamesischem Koriander, Wassersellerie, Brunnenkresse und Wasserspinat zu verzichten und kein Rohwasser zu trinken. Bei Verdacht auf eine Infektion sollte eine medizinische Einrichtung (Spezialisierung) zur rechtzeitigen Diagnose und Behandlung aufgesucht werden. Personen, die regelmäßig Wassergemüse (Sümpfe, Teiche, Seen usw.) roh oder nicht richtig verarbeitet verzehren, sollten sich ebenfalls auf die Krankheit untersuchen lassen.

Laut dem Zentralinstitut für Malaria, Parasitologie und Entomologie ist es zur Vorbeugung von Wurminfektionen und zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit wichtig, gekochte und keine rohen Lebensmittel zu sich zu nehmen. Die Umgebung ist sauber und die Hände sollten vor dem Essen und nach dem Toilettengang gründlich gewaschen werden. Tierhalter sollten ihre Tiere entwurmen und insbesondere ihren Kot sorgfältig behandeln, da dieser eine Quelle für Spulwurmeier ist. Bei unzureichender Hygiene ist der Besitzer sehr anfällig für Wurmeier.

Auch die Gewohnheit, Rohkost zu essen, ist eine der Ursachen für parasitäre Erkrankungen.

Um zu verhindern, dass man sich durch die alltäglichen Ess- und Lebensgewohnheiten Würmer einfängt, empfehlen Gesundheitsexperten außerdem, das Essen auf dem Bürgersteig und bei Straßenständen einzuschränken, keinen Salat, kein Gemüse, keinen Fisch, kein rohes Fleisch und kein saures Fleisch unbekannter Herkunft zu essen, auf die persönliche Hygiene zu achten, die Fingernägel ordentlich zu schneiden, Kindern nicht das Fingerlutschen anzugewöhnen und sich vor dem Essen gründlich die Hände zu waschen.

Man sollte sich nach dem Spielen mit Haustieren im Haus oder nach dem Aufenthalt an Orten mit Infektionsrisiko die Hände waschen; gründlich reinigen, Tierkot sofort entfernen, um Eier von infizierten Tieren zu verhindern; an der richtigen Stelle reinigen, keinen frischen Mist zum Düngen von Gemüse verwenden, Pflanzen sollten erst gedüngt werden, wenn der Mist kompostiert wurde.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/phat-hien-mac-ky-sinh-trung-do-thoi-quen-an-rau-song.html