Herr Nguyen Xuan Hoai (Jahrgang 1957) züchtet jährlich 40.000 gelbe Hühner in einem geschlossenen Stall im Weiler 1 der Stadt Ben Quan im Bezirk Vinh Linh. Dank mutiger Investitionen in Wissenschaft und Technologie sowie bewährter Techniken erzielt er mit seinen Hühnern jährlich einen Gewinn von über 600 Millionen VND.
Herr Hoai überprüft das automatische Trinkwassersystem für die Hühner - Foto: TRAN THANH
1983 kehrte Herr Hoai nach vier Jahren Militärdienst in seine Heimatstadt zurück, um auf der Quyet Thang Farm seinen Lebensunterhalt zu verdienen. In dieser Zeit heiratete er. Seine Frau arbeitete auf der Farm, sodass seine Familie 3,5 Hektar Land erhielt. Auf diesem Land pflanzten er und seine Frau Kautschukbäume, um ihr Einkommen zu erhöhen. Kautschuklatex war damals günstig, sodass sich die Lebensqualität seiner Familie allmählich verbesserte.
Während seiner Zeit als Vorsitzender des Bauernverbands von Hamlet 1 lernte Herr Hoai viele Produktionsmodelle mit hoher Wirtschaftlichkeit kennen, darunter auch die kommerzielle Hühnerzucht. Durch das Lernen und die Anleitung von Bekannten beschloss Herr Hoai, Kapital zu mobilisieren, das 1.000 m2 große Kautschukgartengelände zu renovieren und in den Bau eines geschlossenen Stallsystems zu investieren. Mit einem Gesamtkapital von 1,4 Milliarden VND baute Herr Hoai sein Hühnerstallsystem nach wissenschaftlichen Maßstäben auf und verfügte über ein elektrisches Kühl- und Heizsystem, automatische Futtertröge, einen Frischwasserfilter usw.
„Nachdem ich den Stall fertiggestellt hatte, stellte mir das Unternehmen Hühner, Futter, Medikamente und technischen Support zur Verfügung. Als es Zeit zum Verkauf war, kaufte das Unternehmen die Hühner zum Listenpreis. Daher musste ich mir keine Gedanken über den Verbrauch machen. Jedes Jahr züchtete ich vier Hühnerpaare mit jeweils 10.000 Hühnern. Nach Abzug der Kosten erzielte ich einen Gewinn von über 600 Millionen VND“, sagte Herr Hoai.
Auf die Frage nach den Zuchttechniken erklärte Herr Hoai, dass die Küken nach ihrer Ankunft auf der Farm 10 bis 12 Tage lang in einer elektrischen Heizungsanlage ausgebrütet werden. Die Bruttemperatur beträgt in den ersten drei Tagen etwa 35 Grad Celsius und sinkt in den folgenden Tagen allmählich. Die Temperatur in der Hühnerfarm beträgt im Sommer garantiert etwa 22 Grad Celsius und im Winter 25 bis 28 Grad Celsius. Herr Hoai hält einen Generator bereit, um im Falle eines Stromausfalls die Temperatur in der Farm für die Hühner aufrechtzuerhalten.
Herr Hoai füttert die Hühner täglich zweimal, morgens und nachmittags. Das Futter wird in einen Tank gefüllt, von dem aus es über ein Förderband zu den Futtertrögen transportiert wird. Auch das Trinkwasser wird über die automatische Wasserversorgungsanlage bereitgestellt. Während der Aufzucht lässt Herr Hoai die Hühner täglich eine gewisse Zeit unter dem Blätterdach des Waldes fressen. Nach zweieinhalb Monaten Aufzucht haben die Hühner ein Durchschnittsgewicht von 2,2 kg pro Huhn. Pro 10.000 Hühnern liefert Herr Hoai dem Unternehmen 16 Tonnen Hühnerfleisch. Das verbleibende Gewicht ist sein Gewinn.
Laut Herrn Hoai ist eine saubere Umgebung ein entscheidender Faktor für die Gesundheit der Hühner. Um Hygiene zu gewährleisten und Krankheiten vorzubeugen, hält Herr Hoai seine Hühner auf biologischer Einstreu. Nach jedem Wurf verkauft er Mist im Wert von rund 18 Millionen VND. Er investierte außerdem in die Installation eines modernen Wasserfiltersystems, das das Wasser in Kunststofftröge pumpt, damit die Hühner es trinken können.
Neben der Hühnerzucht bewirtschaftet die Familie von Herrn Hoai noch immer einen über einen Hektar großen Kautschukwald und hält eine Herde von über zehn Wildschweinen. Herr Hoai gibt seine Erfahrungen und Techniken in der Hühnerzucht stets mit Begeisterung an Bedürftige weiter.
Er und seine Frau spenden regelmäßig Gelder für die Gemeinde, um soziale Sicherungsprogramme und -aktivitäten zu organisieren und Familien in schwierigen Lebenslagen zu helfen. Für seinen Einsatz für die Entwicklung der Familienwirtschaft und sein Engagement für die Gemeinde wurde Herr Hoai kürzlich vom Bezirk Vinh Linh mit dem „Pink Lotus“-Preis ausgezeichnet.
Tran Thanh
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