Bis 2022 wird die Aquakulturfläche der Provinz Bac Giang etwa 12.250 Hektar betragen, mit einer kommerziellen Gesamtproduktion von über 52.700 Tonnen, wovon die Aquakulturproduktion über 49.400 Tonnen erreichen wird.
Die Aquakulturbewegung der Provinz entwickelt sich in vielen Gegenden zunehmend. Obwohl sie eine hohe Produktivität erreicht hat, gibt es immer noch viele Einschränkungen, wie z. B. eine niedrige Überlebensrate der Fische, einen hohen Futterverbrauchskoeffizienten, viele Krankheiten, instabile Preise und hohe Produktionskosten, sodass die Wettbewerbsfähigkeit schwach ist.
Um die oben genannten Einschränkungen zu überwinden, ist die Anwendung neuer Technologien und fortschrittlicher Zuchttechniken in der Aquakultur im Allgemeinen und in der intensiven Fischzucht im Besonderen, insbesondere die Verknüpfung von Landwirten mit Anlagen zur Saatgut-, Arzneimittel- und Futtermittelproduktion zur Entwicklung einer nachhaltigen intensiven Fischzucht, heute ein sehr aktuelles Thema.
Von 2021 bis 2023 hat das Agricultural Extension Center ein Modell zur Anwendung digitaler Technologie in der intensiven Fischzucht in den Distrikten Tan Yen, Hiep Hoa und Lang Giang auf einer Fläche von 3 Hektar umgesetzt.
Im Rahmen des monosexuellen Tilapia-Zuchtmodells werden die Haushalte mit 70 % der Lebensmittel, biologischen Produkten und Chemikalien (25–35 %) sowie 70 % der Gerätekosten unterstützt. Jeder Hektar wird beim Kauf von zwei Wasserventilatoren, zwei Fütterungsmaschinen, zwei intelligenten Geräten sowie geeigneten Hilfsmaschinen und -geräten unterstützt. Die Qualität der Installation, Übergabe und Garantie wird gemäß den Herstellerstandards sichergestellt.
Modell zur Auswahl monosexueller Tilapia. Die eingesetzte Menge an Fischen beträgt 110.000, die Größe ab 5 g/Fisch und die Besatzdichte 3–5 Fische/m². Die Besatzzeit ist jährlich von August bis September.
Tilapia-Brut wird von den Haushalten als gesund, gleichmäßig groß und krankheitsfrei eingestuft …
An diesem Modell teilnehmende Haushalte werden von technischem Personal des Agricultural Extension Center und des Agricultural Technical Service Center der Distrikte geschult, um ihnen während des gesamten landwirtschaftlichen Prozesses technische Anleitung zu geben, von der Teichvorbereitung über die Wasserfärbung und Geräteinstallation bis hin zur Teichverwaltung und -pflege usw.
Nach 6–7 Monaten Aufzucht erreichen die Fische die kommerzielle Größe und sind bereit zum Fang.
Besuch des monosexuellen Tilapia-Zuchtmodells unter Einsatz digitaler Technologie im Dorf Noi, Gemeinde Ngoc Thien, Bezirk Tan Yen, Provinz Bac Giang.
Wechseln Sie vor der Ernte aktiv das Wasser, um den Fisch hell, schön und sauber zu machen, die Fleischqualität zu verbessern, den Schlammgeruch einzuschränken und die Fütterung der Fische 1-2 Tage im Voraus einzustellen.
Nach zweijähriger Umsetzungsphase werden unter der Aufsicht und Leitung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz und der Bezirke neue Technologien in der lokalen Aquakultur eingesetzt. Die Landwirte verfügen über Erfahrung in der traditionellen Fischzucht und über Anlagen, die den technischen Anforderungen des Modells entsprechen.
Durch die Überwachung durch das Agricultural Extension Center erzielte das von 2021 bis 2023 umgesetzte Modell zur Anwendung digitaler Technologie in der intensiven Fischzucht Ergebnisse wie eine Überlebensrate von 77,8 %, ein Durchschnittsgewicht von 953 g/Fisch und einen Ertrag von 26,2 Tonnen/ha und erfüllte damit vollständig die vom Modell festgelegten technischen Kriterien.
Berechnungen zufolge erreichte der Preis für kommerziellen Tilapia im Jahr 2021 28.000 VND/kg (Größe 1.000 – 1.200 g/Fisch). Der Gesamtumsatz des Modells belief sich auf 700 Millionen VND. Abzüglich aller Ausgaben lag der Gewinn bei über 50 Millionen VND. Die intensive Tilapia-Zucht erzielte dagegen normalerweise nur einen Gewinn von 29 Millionen VND.
In den darauffolgenden Jahren war der Preis für kommerziellen Tilapia hoch, sodass der Gewinn nach sechs Monaten Zucht über 100 Millionen VND erreichte. Im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft ist das Modell der Anwendung digitaler Technologie in der intensiven Tilapia-Zucht um 24 % wirtschaftlicher.
Herr Nguyen Van Lang, ein an dem Modell teilnehmender Haushalt im Dorf Noi, Gemeinde Ngoc Thien, Bezirk Tan Yen (Provinz Bac Giang), sagte: „Meine Familie züchtet seit vielen Jahren Fische, aber dieses Jahr züchten wir zum ersten Mal Tilapia mithilfe digitaler Technologie. Meine Familie erhält regelmäßig technische Aufmerksamkeit und Anleitung vom technischen Personal des Agricultural Extension Center, daher ist die Anwendung digitaler Technologie nicht schwierig.
Das Besondere an diesem Modell ist, dass es den Landwirten hilft, die Fische rechtzeitig und in ausreichender Menge zu füttern, den Arbeitsaufwand zu reduzieren, die Umweltverschmutzung zu begrenzen und Fischkrankheiten zu minimieren. Außerdem wird der Einsatz von Antibiotika und Chemikalien in der Aquakultur eingeschränkt. Außerdem werden saubere Produkte hergestellt, die Lebensmittelhygiene und -sicherheit gewährleistet und vor allem können die Fische gefüttert werden, ohne direkt am Teichufer stehen zu müssen. Man schaltet einfach die über das Smartphone verbundenen Geräte ein …“
Tatsächlich hilft das Modell der intensiven Fischzucht, bei dem neue Technologien zum Einsatz kommen, den Landwirten dabei, die Umweltverschmutzung zu begrenzen, Fischkrankheiten zu reduzieren, den Einsatz von Antibiotika und Chemikalien in der Aquakultur einzuschränken, saubere Produkte herzustellen und Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten ... Ganz gleich, wo Sie sich befinden, Sie können die Geräte im Teich bedienen und so den Arbeitsaufwand und die Risiken für den Teich reduzieren.
Den Landwirten werden neue und fortschrittliche technische Verfahren vermittelt, wodurch der Wert pro Produktionsfläche steigt und Landwirte und Fischer neue Techniken erlernen können. Durch die unwiderrufliche Unterstützung von Saatgut und Materialien verfügen die Landwirte über Kapital für die Reproduktion.
Es ist bekannt, dass das Projekt „Masterplan für die landwirtschaftliche Entwicklung der Provinz Bac Giang bis 2025, Ausrichtung bis 2030“ vom Volkskomitee der Provinz genehmigt wurde, um die Aquakultur zu einer großen, effektiven und nachhaltigen Rohstoffproduktionsindustrie zu entwickeln.
Das Projekt trägt wesentlich zur sozioökonomischen Entwicklung der Provinz bei, schafft Arbeitsplätze, erhöht das Einkommen der Menschen und verändert die Struktur der Fischerei in Richtung Industrialisierung, Modernisierung, Rohstoffproduktion und nachhaltiger Entwicklung, verbunden mit der Umstrukturierung der intensiven Produktion unter Einsatz von Hochtechnologie, dem Schutz der ökologischen Umwelt und der Erfüllung der Marktanforderungen.
Mit mehr als 4.000 Hektar kleiner Teiche und Seen, die für die intensive und halbintensive Fischzucht (davon 70 % Tilapia) genutzt wurden und werden, eröffnet der Erfolg der Modelle eine großartige Perspektive, um den Landwirten in der Region den Zugang zu neuen Zuchttechniken zu erleichtern. So wird eine intensive Tilapiazucht mit digitaler Technologie ermöglicht, um saubere und sichere Produkte für die Verbraucher zu schaffen und gleichzeitig zum Umweltschutz beizutragen und das Einkommen der Landwirte zu steigern.
Allmähliche Bildung konzentrierter Aquakulturgebiete zur Lebensmittelsicherheit wie Nghia Trung, Minh Duc, Bezirk Viet Yen, Song Van, Ngoc Chau, An Duong, Stadt Cao Thuong, Bezirk Tan Yen; Song Mai, Da Mai, Stadt Bac Giang; Thai Son, Hop Thinh, Bezirk Hiep Hoa ... trägt zur Förderung des Ziels einer nachhaltigen Aquakulturentwicklung in der Provinz Bac Giang bei.
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Quelle
![[Foto] Die Führer der Provinz Gia Lai legen zusammen mit den ethnischen Gruppen des zentralen Hochlands Blumen am Denkmal von Onkel Ho nieder](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
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