Seine Familie besitzt 8 Hektar Reisfelder in einer tiefliegenden Gegend und bringt jedes Jahr nur zwei Reisernten und in der Hochwassersaison Fischernten hervor. In den vergangenen Jahren züchtete Herr Truong Cong Dinh in der Gemeinde Hoa An im Bezirk Phung Hiep (Provinz Hau Giang ) auf seinen Feldern hauptsächlich Weißfisch.
Doch dieses Jahr investierte er fast 100 Millionen VND, um Kanäle in den Feldern auszubaggern und zwei Fischarten zu kaufen, um sie zu züchten: Gelber Wels und Gestreifter Schlangenkopffisch.
Herr Dinh sagte: „Um Gelbwelse effektiv im Feld zu züchten, müssen die Bauern zunächst einen etwa einen Meter langen Graben entlang des Feldes anlegen, der so tief ist, dass die Fische dort Schutz suchen können, wenn die Wasseroberfläche durch Sonneneinstrahlung heiß wird. Die Fische nutzen die verfügbaren Nahrungsquellen im Feld wie Reishülsen und Insekten für ihre Entwicklung. Nach fünf Monaten Zucht erreichen die Fische ein Durchschnittsgewicht von 5–6 Stück pro Kilogramm.“
Das Modell der Zucht von Gelbwelsen und gestreiften Schlangenkopffischen in Reisfeldern im Zusammenhang mit dem Produktkonsum ist ein Pilotmodell, das vom Zentrum für landwirtschaftliche Beratung und landwirtschaftliche Dienste der Provinz Hau Giang im Jahr 2023 auf einer Gesamtfläche von 15 Hektar in den Gemeinden Hoa An und Hiep Hung eingeführt wird.
Die Gesamtkosten für die Umsetzung des Modells belaufen sich auf über 661 Millionen VND, wovon 50 % aus dem Haushalt und 50 % von der Bevölkerung getragen werden. Die Besatzdichte beträgt 1,3 Fische/m².
Von den fünf am Modell teilnehmenden Haushalten hat einer bereits alles verkauft, vier ernten nach und nach, um zu einem Durchschnittspreis von 45.000–50.000 VND/kg (je nach Art) zu verkaufen. Der Durchschnittsertrag für Gelbwels beträgt 1.073 kg/ha, für Gestreiften Schlangenkopffisch 221 kg/ha. Nach Abzug aller Investitionskosten erzielen die Landwirte einen Gewinn von 17,7 Millionen VND/ha.
Nach fünf Monaten Zucht von Gelbwelsen und gestreiften Schlangenkopffischen auf dem Reisfeld im Distrikt Phung Hiep (Provinz Hau Giang) erreichten die Gelbwelse ein Gewicht von 5–6 Stück pro Kilogramm. Foto: D. KHÁNH
Als einer der vier verbleibenden Haushalte, die noch nicht alle Gelbwelse und gestreiften Schlangenkopffische geerntet haben, aber mit der Winter-Frühjahrs-Ernte fortfahren möchten, pumpte Herr Nguyen Hoang Hiep in der Gemeinde Hiep Hung proaktiv Wasser, um die Fische in die Kanäle ablaufen zu lassen. Am Ufer umschließt Herr Hiep die Reisfelder mit Netzen, damit die Fische nicht auf die Felder gelangen und warten müssen, bis Händler einen Preis festlegen, bevor sie ernten können.
Herr Hiep sagte: „Die Fische sind jetzt verkaufsreif, aber der Preis ist im Vergleich zum Winter-Frühjahrs-Fischfang in letzter Zeit gefallen. Deshalb hat die Familie beschlossen, zu Hause zu bleiben und täglich etwas Futter auszustreuen, damit die Fische weiter wachsen können. Sobald sich der Preis stabilisiert, werden wir sie fangen und verkaufen.“
Laut dem Zentrum für landwirtschaftliche Beratung und Dienstleistungen der Provinz Hau Giang sind sowohl der Gelbe Katzenwels als auch der Gestreifte Schlangenkopffisch allesfressende Wassertiere, ihre Gewohnheiten und Jagdmethoden sind jedoch völlig unterschiedlich.
Gelbe Welse leben hauptsächlich am Boden und ernähren sich von Insekten und Würmern, während Gestreifte Fadenfische an der Oberfläche Moos und Reishülsen zum Wachsen nutzen. Auch der Kot der Gestreiften Fadenfische dient den Welsen in der Tiefe als Nahrungsquelle. Aufgrund dieser Vorteile hat das Zentrum diese beiden Arten von Wasserprodukten für die Entwicklung des Modells kombiniert.
Herr Trieu Quoc Duong, stellvertretender Leiter der technischen Abteilung des Zentrums für landwirtschaftliche Beratung und Dienstleistungen der Provinz Hau Giang, sagte: „In letzter Zeit haben die Bauern in der Provinz viele Arten von Reisfeldfischen angebaut, aber die meisten davon bringen keinen hohen Wert.“
Daher hat das Zentrum in der Vergangenheit viele Fischarten gemeinsam erforscht und gezüchtet. Während der experimentellen Zucht entdeckten die technischen Mitarbeiter des Zentrums, dass die gemeinsame Zucht dieser beiden Fischarten viele Vorteile bietet. Darüber hinaus ist der Wert dieser beiden Wasserprodukte im Vergleich zu anderen Fischarten derzeit recht hoch.
Herr Tran Van Tuan, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Phung Hiep (Provinz Hau Giang), sagte: „Der Distrikt Phung Hiep ist ein großes, auf Reisfeldfischzucht spezialisiertes Gebiet in der Provinz Hau Giang. Jedes Jahr wandeln die Landwirte hier etwa 4.000 Hektar unrentables Reisland in Reisfeldfischzucht um.“
Neben wirtschaftlichen Aspekten trägt die Fischzucht in Reisfeldern auch zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit und Feldhygiene bei. Die effektive Kombination von Gelbem Wels und Gestreiftem Schlangenkopffisch auf derselben Anbaufläche trägt zur Diversifizierung der Viehbestandsstruktur bei und steigert die Wirtschaftlichkeit der Landwirte.
Daher wird der Bezirk in der kommenden Zeit die Nachbildung dieses Modells für die Landwirte im Bezirk organisieren. In der Hochwassersaison 2024 wird erwartet, dass etwa 30 Hektar erweitert werden, um die kombinierte Landwirtschaft dieser beiden Wasserarten anzuwenden.
Das Zentrum für landwirtschaftliche Beratung und landwirtschaftliche Dienstleistungen der Provinz gab an, in den letzten 20 Jahren auf über 178 Hektar Aquakulturmodelle umgesetzt zu haben, an denen 453 Haushalte teilnahmen. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Aufbau von Aquakultur-Erweiterungsmodellen für lokal angepasste und wirtschaftlich wirksame Zuchtarten, insbesondere Schlangenkopffische, Tra-Fische und andere Süßwasserfische.
Das Zentrum konzentriert sich außerdem auf den Aufbau eines Reis- und Fischzuchtmodells, eines kombinierten Modells zur Nutzung der Wasseroberfläche, um das Einkommen der Bevölkerung zu steigern. Darüber hinaus fördert es den Aufbau eines gemeinschaftlichen Managementmodells für Aquakulturproduktionsaktivitäten, einschließlich der Entwicklung einer nachhaltigen Aquakultur; der Aufbau eines Landwirtschaftsmodells unter Anwendung von GAP-, SQF1000CM-Prozessen usw.
Bauen Sie Produktionsmodelle im industriellen Maßstab auf, Verknüpfungsmodelle zwischen Haushaltsgruppen, Genossenschaften, Aquakulturunternehmen mit Verarbeitungsunternehmen, in- und ausländischen Unternehmen und Konzernen mit der Fähigkeit, Produkte zu konsumieren.
Implementierung des Modells zur Unterstützung des Aufbaus eines Modells für intensive Pangasiuszucht, das die VietGAP-Zertifizierung erfüllt; intensive Aalzucht in Tanks mit Industriefutter; Aufbau eines Modells für Lotuszucht kombiniert mit Schlangenkopffischzucht in tiefliegenden Gebieten; Aalzucht in Tanks im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Verbindung mit Kettengliederung zur Steigerung des Produktwerts; Fischzuchtmodell in Reisfeldern … Die Modelle haben den Menschen praktische Ergebnisse gebracht, indem sie dazu beigetragen haben, das Einkommen auf derselben Flächeneinheit zu erhöhen, und wurden von den Gemeinden gepflegt, weiterentwickelt und repliziert.
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Quelle: https://danviet.vn/nuoi-ca-tre-ghep-ca-sac-ran-chung-mot-ruong-dan-o-mot-xa-cua-hau-giang-bat-ngo-thu-tien-nhieu-hon-20240624132556614.htm
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