Derzeit bereiten die Küstenaquakulturbauern im Bezirk Kim Son aktiv die Bedingungen für den Beginn der Hauptaquakultursaison vor. Dies fördert nicht nur die Initiative im landwirtschaftlichen Prozess, sondern trägt auch dazu bei, Krankheiten einzudämmen und die Produktivität sowie das Einkommen der Bevölkerung zu steigern.
Teiche aufwerten, auf intensive Landwirtschaft umstellen
Auf einer Fläche von 1 Hektar hat Herr Pham Van Hao, Weiler 6, Gemeinde Kim Trung (Bezirk Kim Son), Milliarden von Dong investiert, um das gesamte Teichsystem und die Zusatzanlagen zu renovieren und zu planen, die der Produktion von Austernsamen in Kombination mit der Garnelenzucht dienen sollen.
Herr Hao erklärte: „Langjährige Produktionserfahrung zeigt, dass bei extensiver Zucht das Risiko sehr hoch ist, die Zuchtfische anfällig für Krankheiten sind und Qualität und Größe nicht einheitlich sind. Daher lohnt sich der Gewinn trotz geringer Anfangsinvestition nicht. Daher habe ich beschlossen, in die Modernisierung des Teichs zu investieren und die Wasser- und Umweltaufbereitungsanlage zu vervollständigen, um intensiv zu produzieren und Krankheiten vorzubeugen. Alles ist vorbereitet, wir warten nur noch auf günstiges Wetter, um mit der Produktion zu beginnen.“
Wie Herr Hao bereitet sich auch Herr Trinh Dinh Tu in Block 10 der Stadt Binh Minh derzeit intensiv auf die neue Garnelenernte vor. Das schöne Wetter nutzte Herr Tu, um weitere Arbeiter für die Teichreinigung einzustellen. Herr Tu erklärte: „Nach jeder Garnelenernte setzen sich während der Pflege überschüssiges Futter, Abfälle und Krankheitserreger am Boden und am Ufer ab und verschmutzen die Teichumgebung. Ohne sorgfältige Sanierung und Pflege können bei der nächsten Garnelenernte leicht Krankheiten entstehen.“
Deshalb saniere ich den Teich nach jeder Ernte, indem ich das Wasser ablasse, Moos und Erde am Ufer absprühe, ihn in Desinfektionsmittel einweiche und sogar die Rohre auswasche. Darüber hinaus führe ich Wartungs-, Reparatur- und Installationsarbeiten an den notwendigen Geräten für die Zucht durch. „Heutzutage darf man die Garnelenzucht nicht dem Zufall überlassen, da die Wetter- und Umweltbedingungen immer rauer werden. Wir müssen den Teich modernisieren, moderne Geräte anschaffen und regelmäßig neue technische Fortschritte erlernen und anwenden, um die Garnelen zu pflegen und Krankheiten vorzubeugen. Wie meine Familie hatten auch wir früher nur Erdteiche, aber jetzt haben wir sieben schwimmende Teiche angelegt, die mit Planen und Dächern abgedeckt sind. Dadurch können wir das ganze Jahr über Garnelen züchten und die Erfolgsquote ist auch viel höher“, erzählt Herr Tu.
In den Küstengemeinden des Bezirks Kim Son investieren nicht nur die Familien von Herrn Hao und Herrn Tu, sondern auch viele andere Aquakulturhaushalte massiv in die Modernisierung ihrer Teiche und stellen auf intensive und superintensive Garnelenzucht um.
Informationen des Fischereiministeriums und des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zufolge wird sich die Fläche der intensiven und halbintensiven Weißbeingarnelenzucht im Jahr 2023 auf über 300 Hektar erhöhen, darunter 75 Hektar der superintensiven Zucht.
Umweltwarnungen verstärken und Zuchttiere streng kontrollieren
Dem Plan zufolge beträgt die gesamte Brackwasser-Aquakulturfläche des Bezirks Kim Son in der Frühjahrs- und Sommersaison 2.146,4 Hektar. Davon entfallen 1.451,9 Hektar auf die extensive Zucht von Black Tiger Shrimps und Brackwasserfische, 340 Hektar auf die intensive und halbintensive Zucht von White Leg Shrimps und 354,5 Hektar auf die Muschel- und Austernzucht.
Was den Zeitplan für die Saatgutfreigabe betrifft, beginnt die Aufzucht der Black Tiger Shrimps zwischen dem 15. und 31. März 2024. Je nach Wetterlage beginnt die Saatgutfreigabe für die kommerzielle Zucht der Black Tiger Shrimps etwa am 1. April 2024.
Beginnen Sie mit dem Besatz von Weißbeingarnelen ab April/Mai. Insbesondere Teiche mit temperaturbeständigen Dächern, ausreichender Infrastruktur und guter Kontrolle der Umweltfaktoren können den Winter überstehen.
Das Fischereiministerium empfiehlt Aquakulturbetrieben, für eine erfolgreiche Zucht die technischen Verfahren während der Zucht strikt einzuhalten. Insbesondere sollten Teiche renoviert und gereinigt werden. Jungfische sollten von seriösen Anbietern mit Qualitätszertifikaten der zuständigen Behörden bezogen werden. Es empfiehlt sich, große Jungfische für die kommerzielle Zucht zu züchten und zu nutzen. Umweltmanagement und Krankheitsprävention sollten gestärkt werden. Gleichzeitig sollte für jedes Zuchtobjekt und jedes Wachstumsstadium geeignetes Futter gewählt werden. Verzichten Sie auf in der Aquakultur verbotene Stimulanzien, Chemikalien oder Antibiotika.
Herr Pham Van Hai, Leiter der Fischereikontrollstation (Fischereiministerium, Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), sagte: „Seit Ende 2023 arbeitet die Einheit proaktiv mit dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Kim Son sowie den Behörden der Gemeinden und Städte zusammen, um den Stand und den Fortschritt der Teich- und Lagunensanierung zu erfassen. In landwirtschaftlichen Gebieten werden regelmäßig Wasserproben entnommen und überwacht, um die Menschen zu beraten, wie sie Teiche und Lagunen mit Wasser bester Qualität versorgen können. Darüber hinaus wurden Schulungen zu Aquakulturtechniken organisiert und der Erntekalender an Hunderte von Landwirten verteilt.“
Eine gute Vorbereitung der Bedingungen in Teichen, Lagunen und Zuchtgebieten, die Sicherstellung der Qualität der Zuchttiere und die strikte Umsetzung technischer Verfahren gemäß den Anweisungen professioneller Agenturen sind wichtige erste Schritte für eine erfolgreiche Aquakulturernte im Frühjahr und Sommer und tragen zur Steigerung des Einkommens der Menschen bei.
Nguyen Luu
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