[Anzeige_1]
Miris Küche spiegelt einen Schmelztiegel der Kulturen wider – von traditioneller malaysischer Küche bis hin zu chinesischen, indischen und einheimischen Einflüssen. Hier sind fünf Spezialitäten, die Besucher der Stadt nicht verpassen sollten.
Murtabak – köstlicher Fleischpfannkuchen
Murtabak ist ein beliebtes Streetfood in Malaysia und stammt ursprünglich aus der indischen Küche. In Miri hat sich Murtabak dank seiner vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten und seines intensiven Geschmacks zu einem beliebten Gericht entwickelt. Dieser Pfannkuchen besteht aus Mehl und ist mit Fleisch (meist Rind oder Huhn), Zwiebeln, Eiern und Gewürzen gefüllt. Nach dem Einwickeln wird Murtabak goldbraun gegrillt, wodurch eine knusprige Kruste und eine weiche Füllung entsteht. Besucher können Murtabak mit süß-saurer Sauce oder Curry genießen – ein unwiderstehlicher Geschmack.
Chukka-Lamm – Eine lokale Delikatesse
Chukka Mutton ist eine Delikatesse aus Sarawak, die oft zu besonderen Anlässen oder Feiern serviert wird. Es wird durch Grillen des Hammels über Holzkohle zubereitet, was ihm einen aromatischen und saftigen Geschmack verleiht. Das Besondere an Chukka ist die Kombination aus Hammelfleisch und lokalen Gewürzen wie Sarawak-Pfeffer, Schalotten und Knoblauch. Chukka Mutton ist nicht nur köstlich, sondern auch eine tolle Möglichkeit, die traditionelle Esskultur Sarawaks kennenzulernen.
Kuih-Muih-Kuchen – eine Auswahl an traditionellen Kuchen
Kuih Muih ist ein traditioneller malaysischer Kuchen, der üblicherweise aus Reismehl, Kokosnuss und Zucker hergestellt wird. In Miri wird Kuih Muih durch die Kombination lokaler Zutaten und Aromen verfeinert. Es gibt ihn in vielen verschiedenen Formen und Farben, von weichen Pandan-Kuchen über bunte gedämpfte Kuchen bis hin zu in Bananenblätter gewickelten Kokosnusskuchen. Kuih Muih wird oft zu Festen oder als alltäglicher Snack serviert und bietet eine leichte Süße, die dennoch reich an malaysischer Kochkultur ist.
Mee Rojak – Einzigartige Nudeln mit Erdnusssauce
Mee Rojak ist ein typisch malaysisches Nudelgericht mit Zutaten wie Nudeln, Sojasprossen, grünem Gemüse, Tofu, Meeresfrüchten und gekochten Eiern. Das Highlight dieses Gerichts ist die reichhaltige Erdnusssauce, süß und zugleich fettig, die ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. In Miri ist Mee Rojak dank der Frische der Zutaten und des ausgewogenen Geschmacks bei vielen Menschen beliebt. Dieses Gericht wird oft an Straßenständen verkauft und ist ideal für alle, die malaysische Küche mit vollem Geschmack erleben möchten.
Popia Basah – frische und bunte Brötchen
Popia Basah, auch bekannt als malaysische Frühlingsrolle, ist ein erfrischender Snack mit frischen Zutaten. Die Hülle besteht aus dünnem Reismehl, die Füllung aus grünem Gemüse, Karotten, Kohl, Spiegeleiern und Garnelen. Das Besondere an diesem Gericht ist, dass es nicht frittiert, sondern frisch zubereitet wird, was beim Verzehr ein weiches und cremiges Gefühl hinterlässt. Popia Basah wird oft mit süß-saurer Sauce oder Erdnusssauce serviert, die dem Gericht einen intensiven Geschmack verleiht. Dieses Gericht ist auf den Nachtmärkten in Miri sehr beliebt und sorgt nach einem langen Tagvoller Stadterkundungen für ein erfrischendes und köstliches Gefühl.
Miri ist nicht nur für seine Naturschönheiten bekannt, sondern auch ein attraktives kulinarisches Reiseziel, das Besuchern reichhaltige und schmackhafte Gerichte bietet. Von Streetfood wie Murtabak und Mee Rojak bis hin zu traditionellen Gerichten wie Chukka-Lamm und Kuih Muih bietet Miri eine abwechslungsreiche und farbenfrohe kulinarische Reise. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese Gerichte bei Ihrem Besuch in Miri zu genießen und mehr über die Kultur und die Menschen hier zu erfahren.
Die Tugo Travel Company gibt Lesern bei der Anmeldung zu einer Tour den Code „DULICHGENZ“ im Wert von bis zu 1.000.000 VND.
Reisebereich für die Generation Z, erstellt von Tugo & Thanh Nien
[Anzeige_2]
Quelle: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-gay-thuong-nho-tai-thanh-pho-miri-malaysia-185241019113433213.htm
Kommentar (0)