Frau Jessica G. Anderson, eine in den USA tätige Ernährungsberaterin, sagte: „Vitamin C ist notwendig für die Kollagensynthese, die L-Carnitinsynthese (eine für den Stoffwechsel notwendige Chemikalie), die Bildung einiger Neurotransmitter, den Proteinstoffwechsel sowie die Bildung und Heilung von Bindegewebe, Muskeln, Knochen und Blutgefäßen.“
Laut den National Institutes of Health (NIH) benötigen Männer über 19 Jahre 90 mg Vitamin C pro Tag. Frauen über 19 Jahre benötigen 75 mg Vitamin C pro Tag. Schwangere und stillende Frauen benötigen 85 mg bzw. 120 mg Vitamin C pro Tag.
Hier sind einige Früchte, die laut Real Simple reich an Vitamin C sind.
Orange
Orangen gelten als reichhaltige Vitamin-C-Quelle. Eine mittelgroße Frucht enthält 70 mg Vitamin C. Diese Menge ist bei beliebten Orangen ähnlich, sodass Sie Ihre tägliche Vitamin-C-Dosis problemlos zu sich nehmen können.
320 g Guave enthalten bis zu 376 mg Vitamin C
Guave
320 g Guave enthalten bis zu 376 mg Vitamin C und übertreffen damit den Tagesbedarf des Körpers bei weitem. Darüber hinaus ist Guavensaft auch eine wirksame Vitamin-C-Quelle.
Kiwi
Eine mittelgroße Kiwi enthält bis zu 64 mg Vitamin C sowie Ballaststoffe und viele andere Mikronährstoffe, die zur Stärkung der Gesundheit und des Immunsystems beitragen.
Erdbeere
Erdbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch eine reichhaltige Vitamin-C-Quelle. Mit nur 100 Gramm Erdbeeren versorgen Sie Ihren Körper mit bis zu 49 mg Vitamin C und tragen so zur Stärkung Ihrer Gesundheit und Ihres Immunsystems bei.
Melone
Cantaloupe-Melonen sind nicht nur ein erfrischendes Gericht, sondern liefern auch viele wichtige Nährstoffe für den Körper. Bereits 177 g Cantaloupe-Melonen liefern dem Körper 58 mg Vitamin C und tragen so zur Deckung des täglichen Vitamin-C-Bedarfs bei.
Grapefruit
Eine halbe mittelgroße Grapefruit enthält 39 mg Vitamin C und 180 ml Grapefruitsaft liefern bis zu 70 mg Vitamin C.
Apfel
Äpfel sind eine leicht zu findende Frucht und eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C. Schon ein mittelgroßer Apfel pro Tag kann Ihnen 8 mg Vitamin C liefern.
Ananas
Ananas ist eine beliebte tropische Frucht und enthält viele wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamin B6, Magnesium, Eisen und Kalzium. Insbesondere ist Ananas auch eine reichhaltige Vitamin-C-Quelle: 225 g Ananas enthalten 79 mg Vitamin C.
Kirsche
Acerola ist eine reichhaltige Vitamin-C-Quelle: 104 Gramm Kirschen enthalten über 1.000 mg Vitamin C.
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