Schüler der Kim Dong Secondary School (Bezirk 5, Ho-Chi-Minh-Stadt) haben Spaß daran, sich auszutauschen und Fragen zu beantworten, während sie die Acecook Vietnam Noodle Factory besuchen – Foto: PHUONG QUYEN
Schüler haben Freude an neuem Wissen
Schon beim Betreten des Fabriktors jubelten die knapp 30 Schüler vor Freude, als sie die auffällige Ausstellung der Rohstoffe und Produkte sowie das aufwendige Miniatur-Produktionsmodell mit seinen vielen verschiedenen Phasen sahen.
Um den Schülern die Veranschaulichung zu erleichtern, führten die Mitarbeiter des Unternehmens sie auch durch die eigentliche Produktionslinie jeder Nudelpackung, zeigten ihnen den Maschinenbetrieb und die Koordination der Arbeiter in der Fabrik.
Die Schüler hörten aufmerksam der Einführung über die Gründung und den Entwicklungsprozess der Acecook Vietnam Joint Stock Company zu. Einige Schüler machten sich sogar Notizen zu ihrem neuen Wissen und beteiligten sich aktiv an der Beantwortung von Fragen, um Geschenke zu erhalten.
Die praktische Erfahrung gibt den Schülern auch die Möglichkeit, zu interagieren, sich auszutauschen und in Gruppen zusammenzuarbeiten - Foto: PHUONG QUYEN
Kinder gewinnen mehr Wissen, wenn sie wissen, dass Nudeln aus Weizenmehl hergestellt werden, die gelbe Farbe von Kurkumapulver kommt und dass es den Unterschied zwischen gebratenen und ungebratenen Nudeln gibt …
Lustiger Ausflug
Le Ha My, der einzige Vertreter der 8./7. Klasse, der die Fabrik besuchte, erzählte: „Ich bin stolz und sehr glücklich. Ich habe etwas über den automatischen Nudelproduktionsprozess gelernt und was mir am besten gefällt, ist zuzusehen, wie jede einzelne Nudelpackung regelmäßig hergestellt wird.“
Anfangs war ich etwas schüchtern und besorgt, wenn ich mit anderen Klassenkameraden zusammen war. Aber als ich hierher kam, ließen uns die Mitarbeiter des Unternehmens in Gruppen diskutieren, was mir half, proaktiver zu sein. Als ehemaliger Klassensprecher werde ich, wenn ich zur Schule zurückkehre, bei Klassenaktivitäten proaktiv aufstehen und das heute Gelernte weitergeben.“
Nguyen Gia Han (rechtes Cover) spricht mit Freunden über die Meilensteine der Gründung und Entwicklung der Acecook Vietnam Joint Stock Company – Foto: PHUONG QUYEN
„Ich fand diesen Ausflug sehr interessant und habe viel Neues gelernt. Der Produktionsprozess hat mich überrascht. Es gab nur sehr wenige Arbeiter und die Maschinen arbeiteten automatisch. Jede Packung Nudel war sehr gleichmäßig. Wenn es einen Fehler gab, erkannte und beseitigte die Maschine ihn automatisch“, erzählte Ngoc Tri (Schülerin der 7. Klasse).
Herr Nguyen Minh Thuong – Lehrer an der Kim Dong Secondary School, Bezirk 5, Ho-Chi-Minh-Stadt – sagte, dass theoretisches Lernen meist langweilig sei, weshalb diese Exkursionen den Schülern dabei helfen würden, ihr Interesse zu wecken und das Wissen schneller aufzunehmen.
„Ich war auch zum ersten Mal in der Fabrik. Meine Schüler und ich haben die gleiche Einstellung, wenn wir eine Packung Nudeln essen. Wir alle fragen uns: ‚Wie wird diese Packung Nudeln hergestellt?‘ Durch den Ausflug und die Möglichkeit, den Prozess mit eigenen Augen zu sehen, fiel es mir leichter, die Schüler zu unterrichten .
Viele Eltern verbieten ihren Kindern den Verzehr von Nudeln, weil sie Angst davor haben, sie oft in Öl zu braten. „Jetzt, da sie wissen, dass die Farbe der Nudeln vom Kurkumapulver kommt, fühlen sie sich bei der Verwendung des Produkts sicherer“, sagte Herr Thuong.
Ngoc Tri (rechts) und seine Freunde lernen die Zutaten für Instantnudeln kennen – Foto: PHUONG QUYEN
Training der Kommunikationsfähigkeiten für Studierende
Durch Exkursionen können die Schüler sehen und hören. Das weckt ihre Neugier und hilft ihnen, selbstbewusst zu diskutieren und Fragen zu beantworten, die ihrem Wissensstand entsprechen.
Nguyen Gia Han (Schülerin der 7. Klasse) sagte, sie sei eine von drei Vertreterinnen gewesen, die an einer praktischen Lernerfahrung teilnehmen konnten.
„Dies ist das erste Mal, dass ich an einer Exkursion teilnehme. Es ist mir eine große Ehre, in einer Großfabrik studieren zu können. Ich habe mehr über den Nudelproduktionsprozess gelernt und kann erkennen, welche Nudeln frittiert sind und welche nicht.
Neben dem Besuch und Lernen erfreuten sich die Schüler auch an neuen Nudelprodukten und erhielten Geschenke - Foto: PHUONG QUYEN
Darüber hinaus habe ich auch in Gruppen mit anderen Klassenkameraden gearbeitet und diskutiert, um die richtige Antwort zu finden. Viele Freunde wünschten sich, dass ich zurückkomme und meine Klassenkameraden von dieser Reise erzähle. Ich hoffe, es wird weitere ähnliche Reisen geben, damit wir mehr lernen können“, sagte Han.
Herr Dao Dai Duong – Lehrer an der Kim Dong Secondary School, Bezirk 5, Ho-Chi-Minh-Stadt – teilte mit: „Dies ist der erste Ausflug für die Schüler im neuen Schuljahr, sie sind sehr glücklich und aufgeregt.
Der aufwendige Prozess der Herstellung von Miniaturnudeln ist für Schüler besonders interessant - Foto: PHUONG QUYEN
Jede Klasse bestand nur aus wenigen Schülern, daher waren sie anfangs schüchtern und interagierten nicht viel. Aber als sie hierher kamen und miteinander interagieren und Spiele spielen konnten, wurden sie offener und geselliger.“
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Quelle: https://tuoitre.vn/nhieu-kien-thuc-moi-khi-hoc-sinh-trai-nghiem-ngoai-khoa-20241009095106999.htm
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