Die Person, die zur Schaffung der weltbesten ST25-Reismarke beigetragen hat

Nach mehr als zwei Jahrzehnten unermüdlicher Züchtung haben Dr. Tran Tan Phuong und seine Kollegen die Reissorte ST25 geschaffen, die den Titel des weltbesten Reises gewonnen hat und dem vietnamesischen Reis Ehre macht.

Dr. Tran Tan Phuong – ehemaliger stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Soc Trang neben dem Versuchsreisfeld. Foto: Chi Kong

Forschung unter dem Mangobaum

Dr. Tran Tan Phuong erzählte, dass er als Landwirt begann und seit seiner Kindheit mit den Feldern verbunden war. Nach seinem Universitätsabschluss und seiner Masterarbeit über Duftreissorten begann er offiziell mit der Reiszüchtung. Auch seine Doktorarbeit drehte sich weiterhin um das Thema Duftreis, was seine tiefe Verbundenheit mit diesem Gebiet unterstreicht.

Im Laufe seiner Forschung stellte Dr. Phuong fest, dass es in der Provinz Soc Trang zwar viele köstliche Reissorten gab, diese jedoch nur einen geringen Ertrag brachten und nur eine Ernte pro Jahr möglich war. Daher ist die Kreuzung aromatischer Reissorten, die dennoch hohe Erträge liefern und zwei bis drei Ernten pro Jahr ermöglichen, äußerst wichtig.

Dr. Phuong erinnert sich an die Zeit, als er vor über 20 Jahren seine Arbeit aufnahm, und sagt, dass sich damals das ganze Land scheinbar nur auf die Produktivität konzentriert und duftende Reissorten ignoriert habe.

„Um Duftreis zu züchten, mussten wir eine große Hürde überwinden. Unser Ziel ist es, Duftreis zu züchten, der zwei- bis dreimal im Jahr angebaut werden kann, hohe Erträge liefert und besonders resistent gegen Schädlinge und Zikaden ist“, erklärte Dr. Phuong.

Im Jahr 2003 begann sein Forschungsteam offiziell mit der Züchtungsphase. Zu Beginn bestand das Team aus nur drei Mitarbeitern, hatte kein Labor, musste Felder mieten und arbeitete sogar unter Mangobäumen oder in Hütten voller Reishülsen.

Auch in den schwierigen Anfangsjahren arbeitete die Gruppe hart an der Sortenzüchtung. Aus einfachen Kombinationen von zwei bis drei Elternsorten entstanden Sorten wie ST11 und ST12. Später umfasste jede Kombination bis zu einem Dutzend Elternsorten, um Aroma, Weichheit, Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten sowie eine schöne Samenform zu vereinen. So entstanden nacheinander die Sorten ST24 und ST25.

ST25 - Kristallisation jahrzehntelanger Selektion und Züchtung

Die Reissorte ST25 gewann 2019 den Titel „Bester Reis der Welt “ und wird als Ergebnis eines jahrzehntelangen Implementierungs- und Bewertungsprozesses auch 2023 erneut geehrt.

Herr Phuong erklärte, dass ST25 aus intermediären Hybridkombinationen wie ST11 und ST19 hervorgegangen sei. ST19 sei zwar qualitativ gut, aber anfällig für Reisbrand, weshalb ST20 entwickelt wurde. ST20 sei in den Provinzen jedoch nicht weit verbreitet. Nach vielen Verbesserungen sei ST25 mit all seinen herausragenden Eigenschaften entstanden: lang, glänzend, duftend und mit flexibler Kornform – „wie ein Model“, um es mit Herrn Phuongs Metapher auszudrücken.

Herr Phuong erklärte, dass der Prozess der Züchtung hochwertiger Duftreissorten von Marktsignalen geleitet wurde, insbesondere durch die enge Zusammenarbeit mit dem Helden der Arbeit, Ingenieur Ho Quang Cua, der ihn bei der Forschung und Markterschließung begleitete. Ausgehend von praktischem Feedback entwickelte das Team einen Plan zur Sammlung von Reissorten aus vielen Regionen des Landes und der ganzen Welt.

Dr. Phuong sagte, sein ursprüngliches Ziel sei es gewesen, nur die Landwirte in Soc Trang zu bedienen und er habe kein Interesse daran, in anderen Provinzen anzubauen. Die Nachfrage aus anderen Regionen, insbesondere aus der Zentralregion, dem zentralen Hochland und dem Norden, steige jedoch, sodass das Forschungsteam den Umfang der Sortenentwicklung durch kontinuierliche Verbesserungen erweitert habe.

Bislang wird die Sorte ST25 nicht nur mit den Feldern von Soc Trang in Verbindung gebracht, sondern im ganzen Land angebaut.

Auf die Felder zu gehen ist wie in einen Blumengarten zu gehen.

Derzeit konzentrieren er und seine Kollegen ihre ganze Kraft auf die Auswahl und Züchtung neuer Reissorten aus über 3.000 Sorten aus dem In- und Ausland. Über 20.000 Hybridkombinationen warten noch darauf, ernteweise bewertet zu werden. Der gesamte Prozess wird voraussichtlich zwei bis drei Jahre dauern.

„Wir träumen davon, Reissorten zu züchten, die den Bauern so viel Freude bereiten wie die Pflege von Blumen. Die Schönheit, den Duft und den Stolz der Felder zu sehen, ist das höchste Ziel der Agrarwissenschaftler“, bekräftigte Dr. Phuong.

Quelle: https://laodong.vn/cong-doan/nguoi-gop-phan-lam-nen-thuong-hieu-gao-st25-ngon-nhat-the-gioi-1517208.ldo