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Der Mensch „streitet mit dem Himmel“ und baut Obst an, das Millionen von Dong aus einer Schubkarre einbringen kann

Báo Dân tríBáo Dân trí03/08/2023

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Bringen Sie Milliarden ins Land, um ein Unternehmen zu gründen

Um eine Familie zu gründen, schlossen sich Herr Thai Doan Tuan (48 Jahre alt, wohnhaft in Lang Danh, Gemeinde Lang Thanh, Yen Thanh, Nghe An) und seine Frau 2001 dem 6. Jugendfreiwilligenteam an – um die Wirtschaft aufzubauen und eine Karriere zu starten. 2010 wurde das Jugendfreiwilligenteam aufgelöst, und Herr Tuan und seine Frau kehrten mit einer Entschädigung von über 3 Milliarden VND in ihre Heimatstadt zurück.

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Kürbisproduktionsmodell auf dem Vertragsland von Herrn Thai Doan Tuan und seiner Frau (Foto: Hoang Lam).

Obwohl Herr Tuan über Kapital und Erfahrung in der landwirtschaftlichen Produktion verfügt, fällt es ihm immer noch schwer, sich für die Gründung eines Unternehmens zu entscheiden, „was er anbauen und züchten soll“.

„Ich habe in Dong Bau, Gemeinde Lang Thanh, vier Hektar Land für den Zuckerrohranbau gepachtet, aber der Zuckerrohrpreis ist gefallen und die Fabrik hat den Preis nach unten gedrückt. Nach einer Weile des Kämpfens musste ich mich von dieser Pflanze verabschieden, obwohl Zuckerrohr gut wächst und sich entwickelt, für den Boden geeignet ist und gute Erträge bringt“, sagte Herr Tuan.

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Herr Thai Doan Tuan teilt seine Erfahrungen mit dem Anbau von Kürbissen außerhalb der Saison (Foto: Hoang Lam).

Nach einigem Überlegen entschied er sich für den Kürbisanbau. Wie viele andere Nutzpflanzen unterliegt auch der Kürbis schwankenden Marktpreisen. Der Vorteil dieser Frucht besteht jedoch darin, dass sie eine gewisse Zeit gelagert werden kann, um auf Preisentwicklungen zu warten, sofern sie bei ausreichender Reife und unter geeigneten Umweltbedingungen geerntet wird.

Kürbisse außerhalb der Saison anbauen, eine Schubkarre voller Kürbisse ernten und 1,5 Millionen VND verdienen ( Video : Hoang Lam).

Mit dem Wissen, das sie in zehn Jahren ihrer Mitarbeit im Jugendfreiwilligenteam gesammelt haben, verwandelten Herr Tuan und seine Frau das Dong Bau-Gebiet in einen üppig grünen Kürbisgarten.

Um die Wasserversorgung des Gartens sicherzustellen, ohne die Fruchtbildung und das Wachstum der Kürbisse zu beeinträchtigen, musste Herr Tuan manchmal die ganze Nacht aufbleiben, um Wasser aus dem Bewässerungssystem der Gemeinde zu pumpen und zu holen.

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Im Juli ist das Wetter heiß, aber die Kürbispflanzen wachsen und entwickeln sich trotzdem gut und tragen Früchte (Foto: Hoang Lam).

Kürbispflanzen sind für den Boden geeignet, haben genügend Wasser und passen sich dem Klima an, sodass sie gut wachsen, große, gleichmäßige Früchte hervorbringen, wenig von Schädlingen und Krankheiten befallen werden und ein schönes Aussehen haben, mit einem Ertrag von 40 Tonnen/ha.

Mit dem Himmel „streiten“, den Fluch der „guten Ernte, des niedrigen Preises“ brechen

Doch wie vorhergesagt, wiederholte sich der Teufelskreis aus „guter Ernte, niedriger Preis, schlechter Ernte, hoher Preis“ immer wieder, und irgendwann erreichte der Kürbispreis seinen Tiefpunkt und lag bei nur noch 5.000 VND/kg.

„Der Preis ist niedrig, aber es ist auch schwierig, die Früchte zu verkaufen, da die Händler nur große, schöne Früchte auswählen“, sagte Frau Nguyen Thi Thanh (44 Jahre alt, die Ehefrau von Herrn Tuan).

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Kürbisse außerhalb der Saison haben einen geringen Ertrag, aber der Verkaufspreis kann dreimal höher sein als in der Hauptsaison, und die Erzeuger machen immer noch Gewinn (Foto: Hoang Lam).

Wer nicht vom Markt abhängig sein will, muss seine Versorgung das ganze Jahr über proaktiv planen. Mit etwas Erfahrung und Mut begann Herr Tuan, Kürbisse außerhalb der Saison anzubauen.

Zucchini bevorzugen warmes Wetter und hohe Luftfeuchtigkeit. Für hohe Erträge empfiehlt sich die Pflanzung jedes Jahr zwischen Januar und März sowie August und September bei Temperaturen zwischen 17 und 25 Grad Celsius. Aufgrund des Massenanbaus übersteigt das Angebot jedoch oft die Nachfrage, was die Preise der Händler drückt.

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Das Kürbisproduktionsmodell von Herrn Tuan außerhalb der Saison schafft Arbeitsplätze für fast 15 lokale Arbeiter (Foto: P. Thanh).

Herr Tuan und seine Frau bauen dreimal im Jahr Kürbisse an: von April bis Juni, von Juni bis Oktober und von Oktober bis Tet. In dieser Zeit ist das Klima in Nghe An rau mit Hitze, Stürmen, Überschwemmungen und Kälte – keine idealen Bedingungen für den Kürbisanbau.

Sich dazu zu entschließen, „mit dem Himmel zu streiten“, bedeutet, Risiken einzugehen. Doch laut Herrn Tuan können in Risiken auch Chancen für die Landwirte liegen, denn wie bei anderen landwirtschaftlichen Produkten kommt es auch beim Kürbis zu Ernteausfällen und hohen Preisen, insbesondere wenn er außerhalb der Saison angebaut wird.

„In der regnerischen und kalten Jahreszeit müssen wir Plastikfolie zum Schutz vor der Kälte verwenden oder die Wurzeln abdecken, um Erosion durch Regen und Entwurzelung zu vermeiden. Meine Frau und ich haben in die Installation eines Tropfbewässerungssystems investiert, wodurch der Wassermangel behoben wurde. Natürlich kann der Ertrag von Kürbissen außerhalb der Saison nicht so hoch sein wie der von Kürbissen während der Saison. Selbst wenn der Ertrag nur halb so hoch ist, ist der Preis dreimal so hoch, sodass wir immer noch Gewinn machen“, sagte Herr Tuan.

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„Kürbisse außerhalb der Saison sind teuer und die Händler stellen keine allzu großen Ansprüche an Aussehen und Design“, sagte Frau Thanh (Foto: Hoang Lam).

Normalerweise werden Kürbisse von Händlern direkt auf dem Feld für 5.000–15.000 VND/kg gekauft, aber für Kürbisse außerhalb der Saison kann der Preis bis zu 20.000 VND/kg steigen. „In der Hochsaison werden Kürbisse außerhalb der Saison für 22.000–23.000 VND/kg verkauft. Mit einer vollen Schubkarre kann man 1,5 Millionen VND verdienen, selbst wenn die Früchte ungleichmäßig schön sind“, erzählt Frau Thanh.

Neben der Steigerung des wirtschaftlichen Werts ist der Anbau von Kürbissen außerhalb der Saison laut Herrn Tuan auch eine Lösung für das Problem der Landverschwendung. Um jedoch die Ausbreitung von Schädlingen und Krankheiten im Boden zu verhindern, pflanzt er Mais als Zwischenfrucht an, um die Krankheitsquelle zu bekämpfen und zu beseitigen. Drei Viertel der Gartenfläche sind mittlerweile mit Spalieren befestigt. Bambusspaliere werden dadurch ersetzt, was die Pflege erleichtert und langfristige Investitionen spart.

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Herr Tuan und seine Frau investierten in ein stabiles Eisenspalier und ein Tropfbewässerungssystem für die neue Kürbisernte (Foto: Hoang Lam).

Mit dem Modell, drei Kürbisernten pro Jahr anzubauen, erwirtschaften Herr Tuan und seine Frau ein Einkommen von rund 1,2 Milliarden VND. Neben der Schaffung von vier regulären Arbeitsplätzen für vier lokale Arbeiter, die für die Bodenvorbereitung, die Setzlingszucht, das Pflanzen und die Pflege der Kürbisse zuständig sind, stellen Herr Tuan und seine Frau zur Erntezeit auch mehr als zehn Saisonarbeiter mit Löhnen von 200.000 bis 250.000 VND pro Person und Tag ein.

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Viele Menschen kamen, um das Kürbisanbaumodell von Herrn Tuan und seiner Frau zu besichtigen (Foto: Doan Canh).

Herr Nguyen Ho Son, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Lang Thanh, sagte: „Das Modell des Kürbisanbaus auf Vertragsland von Herrn Thai Doan Tuan und seiner Frau hat zunächst die wirtschaftliche Effizienz gefördert, das Familieneinkommen erhöht und Arbeitsplätze für viele lokale Arbeiter geschaffen.“

Laut Herrn Son handelt es sich um ein Vertragsland mit einer Pachtdauer von fünf Jahren, das erhebliche Auswirkungen auf Investitionen und die Ausweitung der Produktion von Haushalten hat. Die Gemeindeverwaltung prüft derzeit den Entwurf des Bodengesetzes, um geeignete Mechanismen vorzuschlagen, die den Haushalten die Möglichkeit geben, selbstbewusst in die landwirtschaftliche Produktion zu investieren und so die langfristige Wirtschaftlichkeit zu fördern.


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