Durch die Verbesserung des Niveaus von Honigprodukten eröffnet der Vorsitzende des Bauernverbandes einer Kommune in Thai Nguyen vielen Menschen einen Weg aus der Armut.

Herr Tran Xuan Phuong, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Lau Thuong und Mitglied der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Trau Vang, sagte gegenüber PV Dan Viet: „Als er noch ein einfacher Bauernverband war, begann er mit der Honigzucht, allerdings nur in kleinen Mengen. Als er jedoch merkte, dass sich das Modell gut entwickelte und seiner Familie ein stabiles Einkommen bescherte, vergrößerte er die Bienenherde und gab seine Erfahrungen in der Bienenhaltung an die Haushalte in der Umgebung weiter. Nach einigen Recherchen beschlossen die Haushalte, eine Imkergenossenschaft zu gründen, fusionierten dann und schlossen sich der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Trau Vang an.“

Herr Tran Xuan Phuong, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Lau Thuong und Mitglied der Landwirtschaftsgenossenschaft Trau Vang, ist einer der ersten, der in der Gegend die Bienenzucht für Honig entwickelte. Foto: Ha Thanh

Die landwirtschaftliche Genossenschaft Trau Vang hat derzeit 14 Mitglieder, die in vielen verschiedenen Bereichen tätig sind, beispielsweise in der Viehzucht, Bienenzucht, Süßwarenproduktion usw. Viele Mitglieder beteiligen sich an der Bienenzucht zur Honiggewinnung und sichern der Genossenschaft jedes Jahr ein stabiles Einkommen.

Mit mehr als 40 Jahren Erfahrung in der Domestizierung von Honigbienen aus der Wildnis haben die Mitglieder des Imkerteams Kontakte zu anderen Mitgliedern der Genossenschaft geknüpft und ihr Wissen über die Pflege mit ihnen geteilt.

Die Honigbienenvölker werden von der Genossenschaft unter dem Blätterdach alter Wälder in frischer, kühler Luft gezüchtet. Kombiniert mit Honigzutaten aus Litschi- und Longanblüten destilliert die Essenz der Wildblumen die köstlichsten und reinsten Honigtropfen.

Die Sesamhonigprodukte der Genossenschaft sind bekannt für ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten zur Stärkung der Abwehrkräfte und zur Stärkung der Abwehrkräfte. In Kombination mit Antibiotika unterstützen sie die Behandlung einiger Krankheiten wirksam. Darüber hinaus werden Sesamhonigprodukte auch zur Zubereitung typischer Gerichte der Bergregion verwendet.

Dies ist ein reiner Honig aus Blütenstempeln und Waldpollen, daher ist die Qualität köstlich. Das Produkt hat eine dicke Konsistenz, einen süßen Geschmack, hohe Reinheit, eine klare gelbe Farbe und ein leichtes Kräuteraroma aus Bergen und Wäldern. Das Produkt wird von der Genossenschaft nach einem geschlossenen Verfahren mit einem neuen, einzigartigen Design und einer schönen Verpackung verarbeitet und verpackt.

Insbesondere hat die Einheit in moderne Maschinen investiert, um den Wassergehalt zu trennen und dem Honig so zu reinster Süße zu verhelfen, seine Haltbarkeit zu verlängern und den Kunden köstliche, süße Honigflaschen anbieten zu können.

Im Jahr 2023 verkaufte die Genossenschaft rund 6.000 Liter Sesamhonig auf dem Markt. Der durchschnittliche Verkaufspreis lag bei 180.000 VND/Liter, was einem Umsatz von über 120 Millionen VND entspricht. 2023 erhielt das Sesamhonigprodukt der Genossenschaft außerdem die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung.

Im Jahr 2023 erhielt das Sesamhonigprodukt der Trau Vang Agricultural Cooperative die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung. Foto: Ha Thanh

Schätzungen zufolge wird die Sesamhonigproduktion der Genossenschaft im Jahr 2024 rund 6.500 Liter erreichen und ein Einkommen von über 135 Millionen VND einbringen. Allein die Familie von Herrn Phuong hält derzeit rund 40 einheimische Honigbienenvölker und erwirtschaftet damit ein Einkommen von rund 60 Millionen VND pro Jahr.

Derzeit ist die Genossenschaft in vielen Märkten innerhalb und außerhalb der Provinz vertreten, beispielsweise in Lang Son, Nam Dinh , Thai Binh und Quang Ninh. Sie erfreut sich großer Beliebtheit bei den Kunden. Dieses Produkt hat großes Entwicklungs- und Expansionspotenzial. Mit dem aktuellen Produktionsumfang schafft die Genossenschaft rund 30 Arbeitsplätze mit einem durchschnittlichen Monatseinkommen von 5 Millionen VND pro Person.

Es wird erwartet, dass die Genossenschaft in der kommenden Zeit die Zahl der teilnehmenden Mitglieder und die Zahl der Bienenvölker auf etwa 800 bis 900 Völker erhöhen wird, um die für den Markt bereitgestellte Honigproduktion zu decken und gleichzeitig mehr Arbeitsplätze und Einkommen für die Landwirte in der Kommune zu schaffen.

Im Jahr 2024 wurde das Sesamhonigprodukt der Landwirtschaftskooperative Trau Vang für die 7. Wahl typischer landwirtschaftlicher Produkte der Provinz Thai Nguyen nominiert. Foto: Ha Thanh

Im Jahr 2024 wurde das Sesamhonigprodukt der Landwirtschaftsgenossenschaft Trau Vang vom Bauernverband der Gemeinde Lau Thuong für die 7. Wahl typischer Agrarprodukte der Provinz Thai Nguyen nominiert. Dies bietet die Möglichkeit, die Produkte der Genossenschaft auf dem Markt umfassend zu bewerben, viele Kunden zu erreichen, den Absatz jährlich zu steigern und so das Einkommen der Arbeiter zu erhöhen.

Quelle: https://danviet.vn/nang-tam-san-pham-mat-ong-chu-cich-hoi-nong-dan-mot-xa-o-thai-nguyen-mo-huong-thoat-ngheo-cho-nhieu-ba-con-20240629173231795.htm