Eröffnung einer vietnamesischen Kaffeemarke
Das Produkt „Hochwertiger vietnamesischer Kaffee“ wurde als nationales Markenprodukt anerkannt. Die Inhalte des Markenaufbaus für hochwertigen vietnamesischen Kaffee sind im Rahmenprojekt zur Entwicklung des nationalen Produkts „Hochwertiger vietnamesischer Kaffee“ des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (Beschluss 4653/QD-BNN-KHCN vom 15. November 2017) festgelegt.
 |
| Inländischer Kaffeemarkt |
Das allgemeine Ziel des Projekts besteht darin, die Kaffeeindustrie so zu entwickeln, dass sie qualitativ hochwertige, wettbewerbsfähige Produkte mit hohem Mehrwert produziert. Dies geschieht auf der Grundlage der gleichzeitigen Anwendung neuer Sorten, fortschrittlicher Anbautechniken und Nacherntetechnologien in Verbindung mit Mechanisierung, Neuorganisation der Produktion, Markenbildung und Marktentwicklung, um die Produktivität, Qualität und Effizienz der Kaffeeproduktion und des Kaffeegeschäfts zu verbessern, sich an den Klimawandel anzupassen, die Treibhausgasemissionen zu verringern und die Umwelt zu schützen.
Eines der wichtigsten Ziele und Inhalte dieses Projekts besteht darin, eine hochwertige vietnamesische Kaffeemarke aufzubauen, die auf dem internationalen Markt wettbewerbsfähig genug ist, und sicherzustellen, dass 50 % der führenden Unternehmen bei Transaktionen und Verkäufen auf dem nationalen und internationalen Markt die hochwertige vietnamesische Kaffeemarke auf ihren Produktverpackungen anbringen.
Um den Markenaufbau umzusetzen, wurde das Institut für Politik und Strategie für landwirtschaftliche und ländliche Entwicklung beauftragt, den Schutz des geistigen Eigentums für das Gütesiegel „Hochwertiger vietnamesischer Kaffee“ zu entwickeln und zu registrieren. Das Institut hat inzwischen alle Dokumente (einschließlich der Verwaltungs- und Nutzungsvorschriften, des Logos und der Kriterien für hochwertigen vietnamesischen Kaffee) fertiggestellt und im Dezember 2022 den Antrag auf Schutz des Gütesiegels „Hochwertiger vietnamesischer Kaffee“ für Rohkaffee, Röstkaffee und gemahlenen Kaffee beim Amt für geistiges Eigentum eingereicht.
Bis September 2023 hat das Amt für geistiges Eigentum jedoch noch kein Schutzzertifikat für das Gütesiegel „Hochwertiger vietnamesischer Kaffee“ erteilt. Der Hauptgrund für das Problem ist das Fehlen eines Rechtsrahmens und eines nationalen Namensverwaltungssystems. Das Ministerium für Wissenschaft und Technologie wurde beauftragt, gesetzliche Bestimmungen zur Verwendung nationaler Namen zu prüfen, zu ändern und zu ergänzen, hat diese jedoch noch nicht umgesetzt. Da das Gütesiegel „Hochwertiger vietnamesischer Kaffee“ nicht geschützt ist, wurde das vom Ministerium für Industrie und Handel dem Premierminister vorgelegte Projekt zur Förderung und Werbung der Marke „Hochwertiger vietnamesischer Kaffee“ in Verbindung mit Branchenmarken und geografischen Angaben noch nicht genehmigt.
Investitionen in den Markenaufbau – ein Muss
Laut Herrn Nguyen Quang Hung , Direktor der Napoli Coffee Import-Export Trading Production Joint Stock Company, gibt es im ganzen Land rund 10.000 Kaffeeunternehmen. Die Zahl der Kaffeeunternehmen ist zwar sehr groß, doch die Entwicklung vietnamesischer Kaffeemarken auf dem Weltmarkt ist noch begrenzt.
„Ich bin seit vielen Jahren in rund 100 Ländern weltweit unterwegs und habe nur sehr wenige vietnamesische Kaffeemarken gesehen. In einigen Ländern habe ich Kaffeemarken von Trung Nguyen in den Supermarktregalen gesehen. Im Vergleich zu Thailand und Malaysia sind die Reichweite und der Markt vietnamesischer Kaffeemarken sehr begrenzt“, sagte Herr Nguyen Quang Hung.
Angesichts der oben beschriebenen Situation deuten viele Meinungen darauf hin, dass sich vietnamesische Kaffeeunternehmen auf den Aufbau von Marken konzentrieren müssen, um den Wert zu steigern und die Position vietnamesischer Kaffeeprodukte auf dem internationalen Markt zu stärken.
Frau Do Viet Ha, Handelsattaché des vietnamesischen Handelsbüros in Deutschland, empfiehlt Unternehmen, sich auf den Aufbau von Marken zu konzentrieren, die mit Geschichten über die Herkunft der Produkte und den fairsten Verarbeitungsmethoden für die Verbraucher verbunden sind. Es sei notwendig, die Vorteile von Wirtschaftsabkommen zu nutzen, um Kaffee auf den EU-Markt und insbesondere nach Deutschland zu bringen. Gleichzeitig sollte die Teilnahme an jährlichen internationalen Messen in Deutschland geplant werden.
Herr Gruber Alexander Lukas, Direktor der Saigon Professional Roasting Service Joint Stock Company und Vertreter der Marke Alambe' Finest Vietnamese Coffee, äußerte sich zu diesem Thema und sagte, vietnamesischer Kaffee sei für seine große Menge und seinen niedrigen Preis bekannt. Daher sei es notwendig, in den Aufbau einer Marke zu investieren, einzigartige Qualität zu schaffen und Kaffee in die Sorten „Gut“, „Premium“ und „Standard“ zu klassifizieren. Nur dann könne der Kaffeeexport einen Mehrwert erzielen.
Vietnams Kaffeeexporte sind in den letzten Jahren stetig gestiegen, vor allem bei grünen Kaffeebohnen, die mehr als 90 % der Produktion und etwa 85 % des Wertes ausmachen. Obwohl Instantkaffee und stark verarbeiteter Kaffee zugenommen haben, machen sie nur etwa 15 % des gesamten Kaffeeexportumsatzes des Landes aus.
Derzeit entwickeln nur wenige Unternehmen Marken für den weltweiten Kaffeeexport. Investitionen in den Aufbau einer Marke für vietnamesischen Kaffee sind daher unerlässlich. Mit zunehmendem Markenwert steigt auch der Wert des Kaffees. Unternehmen müssen zudem mit den Bauern zusammenarbeiten, um die Wertschöpfungskette vom Erzeuger bis zur Endverarbeitung zu vernetzen. Um den Wert vietnamesischen Kaffees zu entwickeln und zu steigern, müssen Investitionen in die Produktion getätigt werden, um die Anforderungen des Verbrauchermarktes, insbesondere der anspruchsvollen Märkte, zu erfüllen.
In diesem Zusammenhang sagte Herr Nguyen Hai Nam, Vorsitzender der Vietnam Coffee - Cocoa Association, dass die Vereinigung plane, eine nationale Marke für Vietnam Robusta aufzubauen, um zur Wertsteigerung des vietnamesischen Kaffees auf dem internationalen Markt beizutragen.
„In Vietnam machen Anbaufläche und Produktion von Robusta-Kaffee 94 % aus, Arabica-Kaffee nur 6 %. Derzeit ist die Welt auf vietnamesischen Robusta-Kaffee angewiesen, daher ist dies eine gute Gelegenheit für uns, unsere Marke aufzubauen. Künftig werden die Verbraucher weltweit wissen, dass sie Kaffee von vietnamesischen Bauern trinken“, sagte Herr Do Ha Nam.
[Anzeige_2]
Quelle
Kommentar (0)