In den ersten fünf Monaten des Jahres 2024 wurden landesweit 36 Fälle von Lebensmittelvergiftungen registriert, die mehr als 2.100 Menschen infizierten und sechs Todesfälle verursachten. Im Vergleich zum gleichen Zeitraum 2023 sank die Zahl der Fälle um 10 % und die Zahl der Todesfälle um 46 %.
Einige Massenvergiftungen aufgrund der Vermischung schwimmender Materialien
Am Nachmittag des 1. Juni informierte der stellvertretende Minister Do Xuan Tuyen auf der regulären Pressekonferenz der Regierung für Mai 2024 und die ersten fünf Monate des Jahres 2024 im Namen der Führung des Gesundheitsministeriums über die Arbeit im Bereich Lebensmittelsicherheit in der Vergangenheit im Zusammenhang mit den zahlreichen Massenfällen von Lebensmittelvergiftungen, die in den ersten Monaten des Jahres im ganzen Land aufgetreten waren.
Der stellvertretende Gesundheitsminister sagte, dass in den ersten fünf Monaten des Jahres 2024 landesweit 36 Fälle von Lebensmittelvergiftungen registriert wurden, die mehr als 2.100 Menschen erkrankten und sechs Todesfälle verursachten. Im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 sank die Zahl der Fälle um 10 % und die Zahl der Todesfälle um 46 %.
Der stellvertretende Gesundheitsminister Do Xuan Tuyen spricht auf der Pressekonferenz.
Unmittelbar nach den Vorfällen von Lebensmittelvergiftungen wies das Gesundheitsministerium die medizinischen Einrichtungen an, infizierte Patienten zu behandeln, die Zahl der Todesfälle bei Schwerverletzten zu minimieren und die örtlichen Behörden anzuweisen, die Lebensmittelversorgung unverzüglich einzustellen.
Damit einher geht die Suche nach der Herkunft von Lebensmitteln und Lebensmittelzutaten, um die Ursache einer Lebensmittelvergiftung zu finden.
Dementsprechend wurde nach der Rückverfolgbarkeitsprüfung mit dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung festgestellt, dass einige Betriebe, denen Lebensmittelsicherheitszertifikate ausgestellt worden waren, schwimmende Rohstoffe von außerhalb sammelten …
Angesichts der oben genannten Situation empfahl das Gesundheitsministerium dem zentralen interdisziplinären Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu Beginn des Jahres, ein Treffen zu organisieren, um die Ergebnisse des Jahres 2023 auszuwerten und Aufgaben für 2024 festzulegen.
„Insbesondere raten wir den Kommunen, Ebenen und Sektoren, die Richtlinie Nr. 17-CT/TW des Sekretariats vom 21. Oktober 2022 zur Stärkung der Ernährungssicherheit und -sicherheit in der neuen Situation wirksam umzusetzen; sowie das Dekret 75 der Regierung umzusetzen; Richtlinien von Ministerien und Sektoren, insbesondere Richtlinien des Gesundheitsministeriums, des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sowie des Ministeriums für Industrie und Handel.
Darüber hinaus hat das Gesundheitsministerium auch Leitlinien für zehn Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit umgesetzt, darunter zwei Empfehlungen, dass wir saubere Lebensmittel wählen müssen und dass der Verarbeitungsort Hygiene und Sicherheit gewährleisten muss“, erklärte der stellvertretende Minister Tuyen.
Strenge Kontrolle der Lebensmittelversorgung
Der stellvertretende Minister sagte außerdem, dass das Gesundheitsministerium als ständige Agentur des Lenkungsausschusses zusammen mit dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und dem Ministerium für Industrie und Handel eine Online-Konferenz mit Beteiligung der Kommunen organisiert habe.
Insbesondere hat das Gesundheitsministerium die Kommunen aufgefordert, den Ausschuss für Lebensmittelsicherheit zu stärken, indem die Aufgaben klar zugewiesen und aufgeteilt werden und die Arbeitsvorschriften überprüft, angepasst und ergänzt werden.
Darüber hinaus müssen die Richtlinien 13/2016 und 17/2020 des Premierministers, insbesondere die offizielle Mitteilung Nr. 44/4/2024 des Premierministers, weiterhin umgesetzt und umgesetzt werden. Darüber hinaus müssen Anweisungen zur Gewährleistung des Lebensmittelsicherheitsmanagements in der Region herausgegeben werden.
„Wir verlangen von den Kommunen, dass sie Betrieben ohne Lebensmittelsicherheitszertifikate oder solchen, die die Lebensmittelsicherheitsbedingungen nicht gewährleisten, den Betrieb entschieden verbieten und die Versorgung von Gemeinschaftsküchen mit illegalen Lebensmitteln streng kontrollieren“, betonte Vizeminister Tuyen.
Darüber hinaus forderte das Gesundheitsministerium Industrieparks, Freihandelszonen usw. dazu auf, keine Verträge mit Betrieben abzuschließen, die die Lebensmittelsicherheit nicht gewährleisten. Gleichzeitig forderte es die Gemeinden auf, gute Propagandaarbeit zu leisten, um das Bewusstsein der Geschäftsinhaber von Gemeinschaftsküchen sowie Betrieben zur Lebensmittelproduktion und -versorgung zu schärfen.
Insbesondere geht es um Propaganda, um das Bewusstsein der Menschen zu schärfen und dadurch ihr Verhalten dahingehend zu ändern, dass sie Lebensmittel an sicheren Orten kaufen und keine schwimmenden Produkte mehr kaufen.
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