DNVN – Auf dem vom Tourismusministerium von Da Nang organisierten Seminar berichteten zwei Experten, die als Geschäftsleiter der Hotels Novotel Hanoi und Melia Hanoi über umfangreiche Erfahrung in der Begrüßung indischer Touristengruppen verfügen, über ihre Erfahrungen beim Servieren und Zubereiten von Produkten und Dienstleistungen und stellten dabei insbesondere sicher, dass strenge kulinarische Anforderungen erfüllt werden ...
Am 13. September veranstaltete das Tourismusministerium von Da Nang ein Seminar zum Erfahrungsaustausch im Umgang mit indischen Touristen und bereitete sich auf die Eröffnung der Strecke Da Nang – Ahmedabad mit einer Frequenz von 2 Flügen pro Woche vor, die ab Oktober 2024 von Vietjet Air durchgeführt wird.
Die stellvertretende Direktorin des Tourismusministeriums von Da Nang, Nguyen Thi Hoai An, sagte, die Zahl indischer Touristen in der Stadt sei in den letzten Jahren stark gestiegen. In den ersten acht Monaten des Jahres 2024 begrüßte die Stadt mehr als 135.000 Besucher, was mehr als 43 % der Gesamtzahl indischer Besucher in Vietnam entspricht. Dies entspricht einem Anstieg von 55 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023.
Die Tourismusbranche von Da Nang teilt Informationen und tauscht kulinarische Erlebnisse aus, um indische Touristen zu bedienen.
Bei dem Seminar am 13. September, das vom Tourismusministerium von Danang organisiert wurde, berichteten zwei Experten, die als Geschäftsleiter der Hotels Novotel Hanoi und Melia Hanoi über umfangreiche Erfahrung in der Begrüßung indischer Touristengruppen verfügen, über ihre Erfahrungen beim Servieren und Zubereiten von Produkten und Dienstleistungen und stellten dabei insbesondere sicher, dass diese den anspruchsvollen kulinarischen Bedürfnissen des bevölkerungsreichsten Marktes der Welt gerecht werden.
Experten zufolge ist Indien trotz vieler kultureller Unterschiede und Herausforderungen bei der Erfüllung der Gästebedürfnisse in Bezug auf kulinarischen Stil, Lebensstil usw. ein sehr vielversprechender Markt. Wer versteht, wie man serviert, sorgfältig zubereitet und einen klaren Ablauf hat, über gut geschultes Personal verfügt, fließend Englisch spricht und gut informiert ist, wird die Begrüßung von Gästen leicht fallen und auch außerhalb der Hauptsaison viele Gäste anlocken.
Experten zufolge liegt das Besondere an der indischen Kommunikationskultur darin, dass persönliche und direkte Treffen gegenüber Telefon und E-Mail im Vordergrund stehen. Damit Da Nang den indischen Tourismusmarkt effektiv nutzen kann, müssen die Tourismusunternehmen der Stadt proaktiv über Reisebüros und Kontakte in Indien direkt mit dem Markt zusammenarbeiten.
Gleichzeitig müssen Tourismusunternehmen auch proaktiv an Tourismusmessen wie OTM, SATTE, BLTM, MILT usw. teilnehmen, um direkt mit Tourismuspartnern in Indien in Kontakt zu treten und zu diskutieren. Die meisten indischen Touristen sind jung und werden daher auch über OTA-Kanäle angeworben.
Beherbergungsbetriebe können mit Restaurants zusammenarbeiten, die auf indische Küche spezialisiert sind, um ihren Gästen Speisen und Dienstleistungen anzubieten (einschließlich vier Hauptgruppen: vegetarisch/nicht-vegetarisch/jainistisch/ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch). Es ist nicht notwendig, einen separaten Koch einzustellen, da jede Region Indiens einen anderen kulinarischen Stil hat. Daher reicht die Einstellung eines separaten Kochs nicht unbedingt aus, um den gesamten Markt zu bedienen.
Hai Chau
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Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/giam-doc-novotel-va-melia-ha-noi-chia-se-kinh-nghiem-phuc-vu-khach-an-do/20240914073748808
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