Starten Sie ein Unternehmen aus Leidenschaft und den richtigen Investitionen
Anfang 2025 kehrte Herr Viet mit 200 Millionen VND aus dem Kapital und den Ersparnissen seiner Familie nach langjähriger Arbeit in seine Heimatstadt zurück und errichtete mutig eine 100 m² große Fabrik, installierte ein modernes Isoliersystem, ein Kühlsystem und ein automatisches Befeuchtungssystem. Doch damit nicht genug: Er lieh sich weitere 250 Millionen VND von der Bank, um in 10.000 Pilzbrutbeutel sowie Werkzeuge, Ausrüstung und Maschinen für die Verarbeitung vor Ort zu investieren. Das Modell der Züchtung schwarzer Termitenpilze in Kühlräumen nahm dank der Entschlossenheit und der methodischen Investitionen eines jungen Menschen, der die Landwirtschaft liebt, Gestalt an.
Herr Viet erzählte: „Die Investition in ein Fabriksystem ist recht teuer, daher hatte ich anfangs große Schwierigkeiten, Kapital zu beschaffen. Dank der Ansparung eines Teils und der Suche nach anderen Quellen konnte ich die Fabrik schließlich wie gewünscht bauen.“
Jeder Beutel Pilzmyzel kostet 16.500 VND. Nach etwa 40 Tagen Pflege beginnt die Pilzernte. Insbesondere diese Art von schwarzem Termitenpilz wird nach dem richtigen technischen Verfahren gepflegt, sodass er sehr schnell wächst. Die Spitzenzeit liegt zwischen dem 40. und 85. Tag. Jeden Tag erntet er dreimal: um 6 Uhr, 14 Uhr und 20 Uhr. Durchschnittlich erntet seine Pilzfarm täglich 30–40 kg Pilze.
Obwohl es ein automatisches Unterstützungssystem gibt, das das Wachstum der Pilze fördert, müssen die Züchter dennoch regelmäßig jeden Pilz kontrollieren und beobachten. Wählen Sie dann den richtigen Erntezeitpunkt, damit das Produkt den Standards entspricht. Vermeiden Sie zu frühes oder zu spätes Ernten, da dies die Qualität beeinträchtigen würde. Jeder Beutel Pilzbrut kann vier Monate lang kontinuierlich geerntet werden, was dazu beiträgt, während des gesamten Zyklus eine stabile Einnahmequelle zu gewährleisten.
Herr Viet sagte: „Das Schwierigste hier ist, das Wachstum der Pilze regelmäßig zu kontrollieren und sie dann zu ernten, um die Qualität sicherzustellen. Anfangs gab es aufgrund mangelnder Erfahrung Fälle, in denen die Pilze zu jung oder zu alt waren. Nach einiger Zeit lief alles nach Standard und gewährleistete die beste Produktqualität.“
Den Unternehmergeist verbreiten
Herr Viets Pilzzuchtmodell sichert nicht nur seiner Familie ein hohes Einkommen, sondern trägt auch zur Schaffung von Arbeitsplätzen für die lokale Bevölkerung bei. Nachdem die Pilzfarm eine stabile Ernte eingefahren hatte, gründete er Anfang Mai 2025 die Viet Farm Cooperative und schuf feste Arbeitsplätze für fünf ältere Arbeitnehmer in der Region. Durch die Verarbeitung und Verpackung von Pilzen erzielt er ein durchschnittliches Einkommen von 200.000 VND pro Person und Tag.
Frau Nguyen Thi Kiem aus dem Weiler 4 der Gemeinde Loc Thuan sagte: „Die hier arbeitenden Frauen sind alle älter, daher ist es sehr schwierig, Arbeit zu finden. Onkel Viet ruft mich an, um Pilze zu Hause zu verarbeiten. Ich bin froh, dass ich in meinem Alter noch etwas tun kann und so zusätzlich Geld habe, um meine Kinder zu unterstützen.“
Das Modell schafft nicht nur Arbeitsplätze, sondern wird auch von der lokalen Regierung und dem Bezirksbauernverband sehr geschätzt, da es eine neue Richtung für die kollektive und systematische Entwicklung der Agrarwirtschaft eröffnet. Laut Hoang Ngoc Anh, Vorsitzender des Bezirksbauernverbands Loc Ninh, ist die Gründung und Führung der Genossenschaft durch Herrn Viet der richtige Weg und sollte nachgeahmt werden.
Der Anbau von schwarzen Termitenpilzen ist eine neue Richtung und passt zum aktuellen Trend der Hightech-Landwirtschaft. Das von Herrn Viet umgesetzte Modell bietet hohe Wirtschaftlichkeit und stabile Erträge. Wir hoffen, dass viele weitere Landwirte hierherkommen, um dieses Modell kennenzulernen und gemeinsam zu wachsen. Herr HOANG NGOC ANH, Vorsitzender des Bauernverbandes des Bezirks Loc Ninh |
Derzeit werden die Produkte von Herrn Viet, den schwarzen Termitenpilzen, von Händlern zu unterschiedlichen Preisen zu Hause gekauft: Pilze der Klasse 1 kosten 320.000–350.000 VND/kg, Pilze der Klasse 2 190.000–210.000 VND/kg und Pilze der Klasse 3 160.000–180.000 VND/kg. Beim Verkauf von Rohware liegt der Preis bei etwa 165.000 VND/kg – ein angemessener Preis, der den Züchtern Gewinne sichert. Nach Abzug der Kosten verdient seine Familie durchschnittlich einige Millionen VND pro Tag.
Herr Viet fügte hinzu: Roh verkauft wäre es besser, aber der wirtschaftliche Wert ist gering, deshalb verarbeite ich es vor der Auslieferung. Das steigert nicht nur den Gewinn, sondern schafft auch Arbeitsplätze für einige lokale Arbeiter.
Doch damit nicht genug: Herr Viet plant, die Produktion in naher Zukunft auf 50.000 Embryobeutel auszuweiten. Die Umsetzung des Modells trägt nicht nur zur Steigerung des Familieneinkommens bei, sondern eröffnet auch Möglichkeiten zur Zusammenarbeit und zum Erfahrungsaustausch mit vielen Bauernhaushalten in der Region.
Von einem jungen Mann, der in seine Heimatstadt zurückkehrte, um dort zu arbeiten, hat Herr Huynh Tan Viet mitten im schwierigen Grenzgebiet schrittweise ein modernes und effektives Landwirtschaftsmodell aufgebaut. Seine Geschichte ist ein lebendiges Zeugnis für den Mut zum Denken, zum Handeln, zum richtigen Investieren, zum Einsatz von Technologie und zur Nutzung lokaler Ressourcen, um nachhaltig zu bereichern. Sein Modell zur Zucht schwarzer Termitenpilze trägt nicht nur zu einem höheren Einkommen für ihn und seine Familie bei, sondern eröffnet auch neue Wege für die Landwirtschaft in Loc Ninh. Ein Land, das dank junger Menschen voller Enthusiasmus und Aufstiegswillen allmählich „seine Haut und sein Fleisch verändert“.
Quelle: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/173972/bo-pho-ve-que-trong-nam-moi-den
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