Vietnamesische Küche und Literatur ziehen französische Touristen an

Illustratives Foto. (Foto: Minh Quyet/VNA)

Einem VNA-Reporter in Frankreich zufolge fand am 15. Juni auf dem Monge- Platz im 5. Arrondissement von Paris das Ici Vietnam Festival 2024 statt, das von der Vereinigung der Vietnamesen in Frankreich (UGVF) organisiert wurde und eine große Zahl vietnamesischer und französischer Freunde aus dem Ausland anzog.

Auf einer Fläche von fast 10.000 ^{Quadratmetern} ziehen Hunderte von Ständen mit vietnamesischer Küche und Büchern nicht nur die Aufmerksamkeit der in Frankreich lebenden Vietnamesen auf sich, sondern auch die französischer Touristen, die die vietnamesische Küche und Kultur lieben.

Die Stände werden frühzeitig und sorgfältig aufgestellt, sodass die Gäste bequem wählen können. Die Anordnung der Stände, die der Reihenfolge der französischen Mahlzeiten folgt, spiegelt einen kulturellen Austausch wider.

Zuerst kommen die Stände mit Vorspeisen wie Banh Xeo, Banh Tom Com, Nem …, dann die Stände mit Hauptgerichten wie Bun Thang, Banh Mi, Pho Bo … und zum Schluss die Stände mit Desserts wie Donuts, Zuckerrohrsaft, Kokosnusssaft, Eiscreme, Obst …

Die langen Schlangen geduldig wartender Gäste an allen vietnamesischen Essensständen sind ein klarer Beweis für die Attraktivität vietnamesischer Gerichte für die Franzosen.

Laut Vuong Huu Nhan, Vorsitzender der vietnamesischen Vereinigung in Frankreich, erregte das Festival die Aufmerksamkeit vieler Landsleute, der französischen Öffentlichkeit und internationaler Freunde. Nach dem Erfolg der vergangenen Saisons zog das diesjährige Festival fast 6.000 Besucher an.

Neben der Einzigartigkeit des Essens ist auch die bequeme Transportmöglichkeit ein Faktor, der die Besucherzahlen des Festivals dramatisch ansteigen lässt.

Der Monge Square liegt verkehrsgünstig direkt neben dem Ausgang der Pariser Metro und ist somit der ideale Ort für das Ici Vietnam Festival 2024, um eine große Anzahl von Gästen anzulocken. Dies ist eine gute Strategie der Organisatoren, einen Ort zu wählen, der den Gästen eine bequeme Anreise zum Festival ermöglicht.

Die Gerichte werden von professionellen Köchen sorgfältig und mit viel Liebe zum Detail zubereitet und verbinden Tradition und Moderne, französische und vietnamesische Küche mit den einzigartigen Merkmalen von Streetfood. Die Gerichte sind einfach und rustikal, vermitteln aber dennoch ein köstliches Gefühl und begeistern selbst die anspruchsvollsten Gäste.

Frau Sophia Arrii erzählte, dass sie hier wohnt und dieses Festival schon seit vielen Jahren kennt. Jedes Mal, wenn sie dort ist, ist sie von der vietnamesischen Küche fasziniert, weil die Gerichte nicht aufwendig, sondern sehr ansprechend sind.

Während des Essens können die Gäste auch in einem Bereich entspannen, in dem vietnamesische und französische Bücher ausgestellt und verkauft werden. Die Bücherstände befinden sich mitten auf dem Platz, neben dem Brunnen, und ziehen viele Touristen an, die sie besuchen und lernen möchten.

Frau Ariane Louvet erzählte, dass sie die vietnamesische Kultur liebt, da ihr Mann Vietnamesisch ist. Sie hat selten die Gelegenheit, Vietnam zu besuchen. Daher kann sie bei diesem Festival die vietnamesische Küche genießen und Bücher über Vietnam für ihre Kinder finden, damit diese die Kultur der Heimat ihres Vaters besser verstehen.

Ariane selbst interessiert sich sehr für die vietnamesische Kultur und ist Autorin des Wörterbuchs „Ungewöhnliche vietnamesische Kultur“, das über die Besonderheiten berichtet, die ausländische Touristen bei einem Besuch in Vietnam empfinden. Ihr zufolge werden Vietnamesen in Paris während des Ici Vietnam Festivals 2024 die Möglichkeit haben, vietnamesische Küche zu genießen und die vietnamesische Kulturkennenzulernen .

Der vietnamesische Botschafter in Frankreich, Dinh Toan Thang, begrüßte seinerseits die Idee, das Ici Vietnam Festival an einem der vietnamesischen Gemeinschaft vertrauten Ort zu organisieren und es zu einer Marke in den Herzen der vietnamesischen Gemeinschaft im Ausland zu machen.

Das Festival möchte die Besonderheiten der vietnamesischen Küche vorstellen und einen bleibenden Eindruck bei den Besuchern hinterlassen. Es wird auch in den kommenden Jahren mit Spannung erwartet. Obwohl das Streetfood-Festival nur einen Tag dauert, hat es dazu beigetragen, eine einzigartige kulturelle Besonderheit Vietnams zu wecken und nicht nur die vietnamesische Community, sondern auch französische Freunde in der Hauptstadt Paris anzulocken.

Laut Vietnamplus

Quelle