„Vietnam ist eines der Länder mit der am schnellsten alternden Bevölkerung der Welt (etwa 10 Millionen Menschen – PV), aber die älteren Menschen in Vietnam werden nicht gut versorgt. 70 % der älteren Menschen haben kein Einkommen und 30 % keine Krankenversicherung “, kommentierte Dr. Tran Thi Minh Hanh, Leiterin der Abteilung für Ernährung am Hoan My Saigon Hospital, auf der wissenschaftlichen Konferenz des Krankenhauses am 21. Oktober.
Es gibt Menschen, die 60 Jahre alt sind und nicht mehr für sich selbst sorgen können.
„Jeder Mensch altert, aber jeder Mensch altert anders. Manche Menschen leben sogar mit 70 Jahren noch wie 30- bis 40-Jährige, können Fahrrad fahren, Sport treiben und sich körperlich betätigen. Es gibt aber auch Menschen, die nicht so alt sind, erst um die 60, aber pflegebedürftig und auf Hilfe im Alltag angewiesen. Der Alterungsprozess eines jeden Menschen wird also von der Gesundheit bestimmt. Und der alternde Körper beeinflusst auch die Ernährung älterer Menschen“, sagt Dr. Minh Hanh.
Ernährung im Alter beeinflusst die Lebensqualität
TS-BS Minh Hanh ist überzeugt, dass Unterernährung bei älteren Menschen nicht nur mit steigenden Krankheits- und Sterberaten ein Problem darstellt, sondern auch mit körperlichem Verfall einhergeht, der die Lebensqualität erheblich beeinträchtigt. Unterernährung bei älteren Menschen kommt immer häufiger vor und kann zu Alterssyndromen wie Osteoporose, Stürzen, Schwäche und Muskelschwund führen.
Die Ursachen für Mangelernährung bei älteren Menschen sind oft komplex und multifaktoriell und können mit entzündlichen Erkrankungen oder nichtentzündlichen Erkrankungen zusammenhängen oder nicht mit einer Krankheit einhergehen (hauptsächlich Mangelernährung aufgrund schlechter Ernährung oder Nahrungsmangel).
Appetitlosigkeit bei älteren Menschen kann auf eine verminderte Sinnesfunktion (Geschmack, Geruch, Sehvermögen usw.), hormonelle Veränderungen, die den Appetit verringern, Veränderungen der Darmflora usw. zurückzuführen sein.
Der Nährstoffbedarf eines Menschen beträgt 30 Kalorien pro Kilogramm Körpergewicht und Tag, eine 50 kg schwere Person benötigt 1.500 Kalorien pro Tag. Studien zeigen jedoch, dass ältere Menschen sehr wenig essen. Daher ist der Energiebedarf nicht gedeckt, ganz zu schweigen von der geringen Proteinzufuhr.
„Ältere Menschen verlieren an Muskelmasse, sind schwach, haben einen hohen Nährstoffbedarf, essen aber nicht. Außerdem essen sie wenig Protein, weil es viele genetische Faktoren, physiologische Veränderungen, den Gesundheitszustand, psychische Störungen und sozioökonomische Bedingungen gibt, die dazu führen, dass sie weniger essen, ihr Bedarf aber nicht geringer ist“, so Dr. Sagte Minh Hanh.
Was ist die Nahrungsergänzungslösung?
Laut TS-BS Minh Hanh, um den Bedarf an Energie und Nährstoffen zu decken, müssen ältere Menschen, die unterernährt sind oder von Unterernährung bedroht sind, Nahrungsergänzungsmittel und Snacks zu sich nehmen. Wer unter Kau- und Schluckstörungen leidet, benötigt neben oralen Nahrungsergänzungsmitteln auch entsprechende Mahlzeiten. Ergänzend dazu sind angemessene körperliche Aktivitäten und Sport erforderlich.
Ernährungsinterventionen für ältere Menschen sollten multimodal und multidisziplinär sein und übermäßige Diäten wegen des Risikos einer Mangelernährung vermeiden.
Wenn ein Endokrinologe einem Patienten beispielsweise empfiehlt, weniger Zucker und Reis zu essen, wird er sich nicht trauen zu essen. Wenn ein Kardiologe ihm empfiehlt, weniger Salz zu essen, isst er fade, ungewürzte Speisen. Wenn ein Nephrologe ihm empfiehlt, weniger Eiweiß zu essen, wird er seine Eiweißzufuhr reduzieren. Nach einiger Zeit wird der Patient verwirrt, leidet unter Angststörungen und wird schwach. Daher muss der Arzt dem Patienten eine gesunde Ernährungsweise vermitteln.
„Um die Ernährung älterer Menschen wiederherzustellen, ist eine gute Abstimmung zwischen dem behandelnden Arzt, dem Ernährungsberater und der Pflegekraft erforderlich. Auch die Ernährungsberatung der Pflegekräfte ist sehr wichtig, da sie dem Patienten zu einer besseren Gesundheit verhilft“, sagte Dr. Minh Hanh sagte und schloss: „Wer sagt, das Alter sei das Ende? Das Alter ist das Ende. Gesundheit im Alter ist Glück.“
Die Vietnamesen sind nicht reich, sondern alt
Allein in Ho-Chi-Minh-Stadt leben etwa eine Million ältere Menschen. Im August und September 2023 untersuchte das Gesundheitsamt von Ho-Chi-Minh-Stadt den Gesundheitszustand von 17.000 älteren Menschen. Neben Bluthochdruck und Diabetes, die am häufigsten festgestellt wurden, erfasste Ho-Chi-Minh-Stadt auch die Lebensqualität der älteren Menschen.
Im Einzelnen verzeichnete das Programm bei 16,27 % der älteren Menschen Anzeichen einer Vorschwäche und bei 0,45 % Anzeichen einer Schwäche; bei 28,88 % der Menschen besteht die Gefahr eines Sturzes; bei 1,60 % der Menschen sind die Aktivitäten des täglichen Lebens (Baden, Anziehen, Essen, Hygiene, Wasserlassen, Fortbewegung) abhängig; und bei 6,54 % der Menschen sind die Aktivitäten des täglichen Lebens (Telefonieren, Einkaufen, Essen zubereiten, Hausputz, Wäschewaschen usw.) abhängig.
Viele Experten meinen, die Vietnamesen seien zwar noch nicht reich, aber bereits alt und hätten graue Haare, wackelige Zähne, zittrige Knie usw. Der Funktionsverlust, begleitet von chronischen Krankheiten usw., beeinträchtigt die Familien und die älteren Menschen selbst und stellt eine enorme medizinische Belastung für das Gesundheitssystem dar.
[Anzeige_2]
Quellenlink
Kommentar (0)