Verarbeitetes Fleisch, Suppen und Fischsaucen enthalten oft viel Salz; Pommes Frites und Pizza enthalten viel gesättigtes Fett, das bei Verzehr in großen Mengen Ihre Nieren belasten kann.
Die Nieren haben viele Aufgaben, unter anderem den Ausgleich von Flüssigkeiten, Elektrolyten und gelösten Substanzen sowie die Filterung von Wasser und Abfallstoffen aus dem Blut. Zwei chronische Erkrankungen, die das Risiko für Nierenerkrankungen erhöhen, sind Diabetes und Bluthochdruck. Nieren können auch durch ungesunde Ernährung, beispielsweise durch ungesunde Ernährung, geschädigt werden. Hier sind sechs Lebensmittel, die Sie zum Schutz Ihrer Nieren meiden oder einschränken sollten.
Verarbeitetes Fleisch
Verarbeitetes Fleisch wie Speck, Würstchen, Aufschnitt und Hamburger kann Ihre Nieren schädigen. Sie enthalten viel Natrium (Salz), und wenn Sie mehr als 2.300 mg pro Tag zu sich nehmen, riskieren Sie einen Anstieg Ihres Blutdrucks und eine zusätzliche Belastung Ihrer Nieren.
Der Verzehr von zu viel tierischem Eiweiß führt außerdem zu mehr Säure im Blut, wodurch die Nieren stärker arbeiten müssen, um diese zu entfernen.
Pizza
Pizza besteht typischerweise aus Kruste, natriumreicher Tomatensauce, fettreichem Käse und verarbeitetem Fleisch wie Wurst. Sowohl Natrium als auch gesättigte Fettsäuren sind ungesunde Inhaltsstoffe, einschließlich der Nieren, wenn sie regelmäßig gegessen werden.
Um eine nahrhafte Pizza zuzubereiten, können Sie einige Zutaten vorbereiten, z. B. kein verarbeitetes Fleisch verwenden, ein wenig Käse hinzufügen, Brokkoli in die Füllung geben und einen Boden aus Vollkorn herstellen ...
Pizza enthält oft viel Salz und gesättigte Fettsäuren, was nicht gut für die Nieren ist. Foto: Ha Phuong
Suppe
Suppe ist eine leichte Mahlzeit, die bei Erkältungs- oder Grippesymptomen den Hunger stillen oder Halsschmerzen lindern kann. Allerdings enthält dieses Gericht auch bei hausgemachter Zubereitung viel Salz, da es oft aus Rinder-, Hühner- oder Gemüsebrühe hergestellt wird. Schätzungsweise enthält jede Tasse Suppe mehr als 800 mg Natrium, das die Nieren belasten kann.
Versuchen Sie, Suppen mit Gemüse, Kräutern und salzarmen Gewürzen zuzubereiten, um Ihren Gerichten Geschmack zu verleihen. Menschen mit schwachen Nieren sollten Suppen meiden, um die Nieren zu entlasten.
Pommes frites
Pommes Frites sind kein gutes Nahrungsmittel für die Nieren. Sie enthalten außerdem viel Kalium, ein Mineral, dessen Kaliumzufuhr bei Nierenschäden, insbesondere bei Menschen mit chronischer Nierenerkrankung im Stadium 3, kontrolliert werden muss.
Neben Pommes Frites sollten auch frittierte Speisen und Fast Food generell vermieden werden, um Herz und Nieren vor Erkrankungen zu schützen. Fast Food enthält oft viel gesättigtes Fett, Zucker und Kalorien und ist nährstoffarm. Eine nierengesunde Ernährung sollte vor allem aus einer Vielzahl von Obst, Gemüse und komplexen Kohlenhydraten bestehen.
Sojasauce, Fischsauce
Sojasauce enthält, wie Fischsauce, oft viel Natrium. Pro Esslöffel sind bis zu 950 mg Natrium enthalten, was fast 50 % der empfohlenen Tagesdosis entspricht. Um die Salzaufnahme zu reduzieren, können Familien natriumarme Zutaten wie Pilze, Tomatenmark, Nährhefe oder Essig verwenden.
Erfrischungsgetränk
Erfrischungsgetränke enthalten viel Zucker und wenig Nährwert. Sie können Ihre Ernährung kalorienreicher machen und das Risiko eines hohen Blutzuckerspiegels erhöhen. Langfristig erhöhter Blutzucker kann die Blutgefäße in Ihren Nieren schädigen und das Risiko einer Nierenerkrankung erhöhen.
Ein weiterer Inhaltsstoff vieler Limonaden ist Phosphorsäure. Diese kann die Zusammensetzung des Urins verändern, was mit der Zeit zu Nierensteinen führen kann. Der Ersatz von Softdrinks durch gesündere aromatisierte Getränke wie Kräutertees kann helfen.
Bao Bao (Laut „Eat This Not That, Eating Well“ )
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