6 proteinreiche vegetarische Gerichte, die Vegetariern helfen, in Form zu bleiben

Vegetarische Ernährung ist sehr vorteilhaft für alle, die abnehmen oder ihre Figur halten möchten. Vegetarier müssen jedoch auf eine abwechslungsreiche Ernährung achten, um das Risiko einer Mangelernährung zu vermeiden.

Ein Problem vieler Vegetarier ist Proteinmangel. Dies liegt vor allem daran, dass Vegetarier kein rotes Fleisch essen, das eine reichhaltige Proteinquelle für den Körper darstellt, so die Gesundheitswebsite Verywell Health (USA).

Tofu und Sojamilch sind vegetarische Lebensmittel, die den Körper mit hochwertigem Eiweiß versorgen.

Protein ist ein wichtiger Nährstoff für Muskelwachstum und Gewichtserhaltung. Glücklicherweise sind einige vegetarische Gerichte reich an Proteinen, die Vegetariern helfen können, gesund zu bleiben, Muskeln aufzubauen und schlanker zu werden.

Zu den proteinreichen Lebensmitteln, die Vegetariern helfen, in Form zu bleiben, gehören:

Tofu ist ein beliebtes vegetarisches Lebensmittel.

Tofu ist ein sehr beliebtes vegetarisches Lebensmittel, reich an Proteinen und lässt sich leicht zu vielen leckeren Gerichten verarbeiten. Tofu wird aus Sojabohnen hergestellt und ist eine hochwertige Proteinquelle. Je nach Wunsch können Sie Tofu durch Pfannenrühren, Dämpfen, Braten oder sogar als Suppe zubereiten.

Schwarze Bohnen, grüne Bohnen

Schwarze und grüne Bohnen sind hervorragende pflanzliche Eiweißquellen für den Körper. Sie sind nicht nur reich an Proteinen, sondern auch an Ballaststoffen, Vitaminen und vielen anderen Mineralien. Diese beiden Bohnensorten eignen sich hervorragend für Suppen, Brei oder zum Mischen mit anderem Gemüse.

Quinoa

Quinoa ist in vielen Ländern ein sehr beliebtes Getreide für Vegetarier. Quinoa enthält alle neun essentiellen Aminosäuren und versorgt den Körper mit vollständigem Protein. Quinoa ist außerdem eine gute Quelle für Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und B-Vitamine. Quinoa kann in manchen Mahlzeiten anstelle von Reis gegessen werden. Quinoa wird auch zur Zubereitung von Suppen, Salaten und Kuchen verwendet.

Chiasamen

Chiasamen sind kleine Samen, aber reich an Proteinen. Darüber hinaus enthalten Chiasamen Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, die für den Körper wichtig sind. Diese Samenart wird häufig Smoothies und Joghurt zugesetzt.

Gerste

Gerste ist reich an Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß und Vitaminen. Sie ist eine gute Wahl für alle, die ihren Eiweißbedarf erhöhen, aber dennoch ihr Gewicht stabil halten möchten.

Sojamilch

Sojamilch ist eines der beliebtesten pflanzlichen Proteingetränke. Wir können täglich Sojamilch trinken, ohne uns über negative Auswirkungen auf unsere Gesundheit Gedanken machen zu müssen. Je nach Zubereitung enthält 1 Liter Sojamilch laut Verywell Health etwa 6-8 Gramm Protein.

Quelle: https://thanhnien.vn/6-mon-chay-giau-protein-giup-nguoi-an-chay-giu-dang-185250111164341378.htm