Mandeln, Kürbiskerne und Selleriesamen enthalten Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren und bösartigen Tumoren vorbeugen.

Mandeln : Laut der Harvard Medical School, USA, liefern Mandeln einfach ungesättigte Fette, Vitamin E, Mangan, Magnesium und pflanzliches Eiweiß.
Der Verzehr von Mandeln wird mit einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten, einem verbesserten Fettsäuregleichgewicht im Blut und einer Verringerung von Zellschäden in Verbindung gebracht, die zu Krankheiten, einschließlich Krebs, führen.

Walnüsse : Diese Nüsse sind reich an herzgesunden einfach ungesättigten Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren. Die enthaltenen Fette, Proteine, Vitamin E, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffe können Entzündungen bekämpfen, die mit chronischen Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Herzerkrankungen einhergehen.
Walnüsse sind außerdem sehr energie- und kalorienreich, sodass Sie sich länger satt fühlen und so die Gewichtsabnahme unterstützen können.

Pistazien : Eine Studie der University of Alabama (USA) aus dem Jahr 2016, die auf 70 Studien basiert, zeigte, dass Proanthocyanidin in Pistazien das Wachstum von durch UV-Strahlung verursachten Hauttumoren durch Aktivierung des Immunsystems hemmen kann. Diese Substanz kann Entzündungen hemmen, beschädigte DNA reparieren und das Immunsystem stimulieren und so zur Vorbeugung von Hautkrebs beitragen.

Bohnen : Kidneybohnen, Pintobohnen, schwarze Bohnen ... sind reich an pflanzlichem Eiweiß, Mineralien, Vitamin B und K, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Sie enthalten außerdem viele Ballaststoffe und Polyphenole, die als Antioxidantien Entzündungen reduzieren – die Ursache chronischer Krankheiten wie Krebs und Diabetes.
Isoflavone in Sojabohnen hemmen das Wachstum von Brustkrebszellen und können bei bösartigen Brusttumorzellen Apoptose (programmierten Zelltod im Körper) verursachen.

Kürbiskerne : Eine Studie der South China University of Technology und mehrerer anderer Institutionen aus dem Jahr 2022 ergab, dass Nährstoffe wie Zink, Phosphor, Magnesium, Kalium und Selen in Kürbiskernen entzündungshemmende Wirkungen haben.
Der regelmäßige Verzehr von Kürbiskernen verringert das Risiko chronischer Entzündungskrankheiten wie Herzkrankheiten, Krebs und rheumatoider Arthritis.

Selleriesamen : Laut einer Überprüfung der Russischen Akademie der Wissenschaften und mehrerer anderer Organisationen aus dem Jahr 2017, die auf 156 Studien basiert, verringert das in Gewürzen wie Selleriesamen und Thymian enthaltene Luteolin das Risiko von Hautkrebs.
Der Verzehr von Gewürzen wie Selleriesamen, Pfeffer, Koriander (Cilantro) usw. kann die Auswirkungen von Schadstoffen in Lebensmitteln und der Umwelt verringern oder beseitigen.
Mai Cat (laut sehr gutem Gesundheitszustand ) Foto : Freepk
Vnexpress.net
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