Zink ist an vielen Körperfunktionen beteiligt, von der Immunfunktion bis zur Wundheilung. Der Körper kann Zink nicht speichern und muss daher regelmäßig nachgeliefert werden. Zinkmangel kann zu zahlreichen gesundheitlichen Problemen führen.
Menschen mit Verdauungsstörungen, Vegetarier und ältere Menschen sind am stärksten von Zinkmangel bedroht. Kinder mit Zinkmangel entwickeln Wachstumsstörungen und können Immunstörungen entwickeln, so die Gesundheitswebsite Medical News Today (UK).
Hummer, Austern und Krabben sind zinkreiche Lebensmittel.
Zinkmangel kann zu folgenden Verdauungsproblemen führen:
Durchfall
Eines der häufigsten Anzeichen für Zinkmangel ist Durchfall. Durchfall, der durch Verdauungskrankheiten verursacht wird, verschwindet nach der Einnahme von Medikamenten. Durchfall durch Zinkmangel ist jedoch langanhaltend und wiederkehrend. Betroffene verstehen nicht, warum der Durchfall so lange anhält. Der Grund dafür ist, dass Zinkmangel die Regenerationsfähigkeit der Darmschleimhaut beeinträchtigt und die Wasseraufnahmefähigkeit des Verdauungssystems verringert.
Brechreiz
Zinkmangel kann die Verdauung beeinträchtigen und Übelkeit oder Verdauungsstörungen verursachen. Dies liegt daran, dass die Magen- und Darmschleimhaut bei Zinkmangel beeinträchtigt wird, was zu Störungen des Verdauungsprozesses führt.
Tatsächlich ist Zink ein wichtiger Bestandteil vieler Verdauungsenzyme, insbesondere derjenigen, die an der Zerlegung von Nahrung im Magen und Darm beteiligt sind. Diese Enzyme helfen beim Abbau von Nährstoffen und erleichtern so deren Aufnahme durch den Körper. Beispielsweise hilft das Enzym Amylase dabei, Stärke in Zucker zu zerlegen, während das Enzym Protease dabei hilft, Proteine in Aminosäuren zu zerlegen.
Appetitlosigkeit
Appetitlosigkeit kann mit einem Verlust des Geruchs- und Geschmackssinns einhergehen. Betroffene haben ähnliche Symptome wie bei Anorexie. Dies liegt daran, dass Zink auch zur Aufrechterhaltung von Geschmacks- und Geruchssinn beiträgt. Zinkmangel beeinträchtigt diese Funktionen und führt zu Appetitlosigkeit.
Um Zinkmangel vorzubeugen, sollten Menschen regelmäßig zinkreiche Lebensmittel wie Austern, Hummer, Krabben, Rind-, Hühner- und Schweinefleisch essen. Laut Medical News Today sind auch Pflanzen wie Cashewnüsse, Mandeln, Kichererbsen und Kidneybohnen reich an Zink.
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Quelle: https://thanhnien.vn/3-trieu-chung-tieu-hoa-canh-bao-co-the-thieu-chat-kem-18525011619083696.htm
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