3 Variationen dieses Wurzelgemüses, das sowohl Grippe behandelt als auch Krebs vorbeugt

GĐXH – Dieses Gewürz ist in der Küche erhältlich und gilt laut Experten als Grippe-Schutz und krebsvorbeugend. Die drei folgenden Varianten sind für jeden geeignet.

Warum gilt Ingwer als „Erzfeind“ der Grippe?

Der Arzt Vu Quoc Trung von der Klinik für Traditionelle Medizin der Cam Ung Pagode in Hanoi sagte, dass Ingwer ebenso wie Kurkuma ein gutes Nahrungsmittel zur Unterstützung der Behandlung von Grippe und Erkältungen sei und dem Körper helfe, seine Immunität zur Bekämpfung von Krankheiten zu stärken.

In der orientalischen Medizin ist Ingwer ein würziges, warmes Heilmittel, das die drei Meridiane Lunge, Milz und Magen beeinflusst. Es hilft, Wind und Kälte zu lindern, Schleim zu lösen, Husten zu behandeln, die Harnausscheidung zu fördern und zu entgiften. Dieses in der Küche leicht erhältliche gelbe Gewürz wird häufig zur Behandlung von Grippe, Erkältungen, erkältungsbedingten Magenschmerzen, Husten und Schleim eingesetzt.

Dank seiner antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften kann Ingwer Halsschmerzen lindern und Husten lindern. Ingwer regt außerdem das Schwitzen an, senkt die Körpertemperatur und hilft bei Erkältungen.

Bei einer Grippe kann es zu Übelkeit oder Appetitlosigkeit kommen. Ingwer kann die Verdauung unterstützen, Übelkeit lindern und den Appetit anregen, sodass sich der Körper schneller erholt.

Moderne medizinische Forschungen haben zudem gezeigt, dass Ingwer antioxidative Verbindungen enthält, darunter einen für seine krebshemmenden Eigenschaften bekannten Wirkstoff namens B-Element. Neben dem Trinken von Tee und der Kombination mit Honig kann frischer Ingwer auch zur Zubereitung von Gerichten verwendet werden.

3 einfache Varianten mit frischem Ingwer zur Behandlung von Grippe und Erkältung

Ingwersuppe

Zutaten für die Ingwersuppe zur Stärkung der Immunität: 10 g frischer Ingwer, 5 g Zwiebeln, 5 g Knoblauch.

Herstellung:

Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch schälen und zerdrücken.

300 ml Wasser zum Kochen bringen, dann Ingwer, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und etwa 5–7 Minuten kochen lassen.

Wenn das Wasser kocht, den Herd ausschalten, abkühlen lassen und warm trinken.

Ingwer-Honig-Tee

Zutaten für die Zubereitung von Ingwer-Honig-Tee zur Linderung von Husten und zum Warmhalten des Körpers: 5 g frischer Ingwer, 10 ml Honig.

So bereiten Sie Honig-Ingwer-Tee zu:

Zuerst den Ingwer waschen und zerdrücken oder in Scheiben schneiden. Anschließend den Ingwer mit 200 ml Wasser etwa 5 Minuten kochen und abkühlen lassen. Wenn das Wasser etwa 50 % warm ist, Honig hinzufügen und gut umrühren. Warmer Ingwer-Honig-Tee lindert Husten und hält den Körper warm.

Ingwerbrei

Zutaten für Ingwerbrei:

+ 10 g frischer Ingwer.

+ 2 Eier

+ Frühlingszwiebeln, Perilla

+ Eine halbe Schüssel Reis

So bereiten Sie Ingwerbrei zu:

Frischen Ingwer waschen und die äußere Schale abziehen; Frühlingszwiebeln und Perilla waschen und hacken.

Den Reis waschen, zu Brei kochen, dann Ingwer, Eigelb, Frühlingszwiebeln und Perilla hinzufügen, gut vermischen und heiß essen.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-2-ba-cach-bien-tau-voi-loai-cu-vua-tri-cum-vua-phong-ung-thu-172250218144350507.htm