الفواكه والخضروات الطازجة الفيتنامية: العديد من فرص التصدير إلى السوق السويدية

وتعتبر السويد سوقًا محتملة للفواكه الفيتنامية الطازجة حيث زاد الطلب على استيراد هذا المنتج مؤخرًا.

سوق محتملة للفواكه والخضروات الفيتنامية

في حديثها إلى مراسلي صحيفة الصناعة والتجارة، السيدة نجوين ثي هوانغ ثوي - رئيسة القسم، رئيسة الوكالة أفاد المكتب التجاري الفيتنامي في السويد، المسؤول عن منطقة دول الشمال الأوروبي، بأنه في 11 ديسمبر/كانون الأول 2024 (بتوقيت السويد)، حضر المكتب ورشة عمل بعنوان "نظرة ثاقبة على السوق السويدية للفواكه والخضراوات الطازجة" نظمها المجلس الوطني للتجارة السويدية. ركزت الورشة على توفير معلومات حول وضع الاستيراد واتجاهات الاستهلاك ومتطلبات السوق السويدية للفواكه والخضراوات الطازجة.

بعد الورشة، قالت السيدة نجوين ثي هوانغ ثوي إن السويد تقع في منطقة الشمال الأوروبي، وهي دولة صغيرة ذات دخل مرتفع واقتصاد منفتح وحديث. وتُعد السويد سوقًا واعدة ذات إمكانات كبيرة. خضراوات تعتمد فيتنام على الواردات. استوردت البلاد حوالي مليون طن من الفاكهة والخضراوات سنويًا قبل عام ٢٠٢١. ومع ذلك، انخفض حجم الواردات في عام ٢٠٢٣ إلى ٨٨٧ ألف طن بسبب تأثير التضخم وتراجع طلب المستهلكين. ومع ذلك، ارتفعت حصة الواردات من الدول النامية إلى ٢٤٪، أي ما يعادل ٢١٥ ألف طن، مما أتاح فرصًا لدول مثل فيتنام.

تتمتع الفواكه والخضروات الفيتنامية بالعديد من الفرص في السوق السويدية (الصورة: مويت)

حاليًا، تُهيمن على السوق السويدية سلاسل متاجر سوبر ماركت كبيرة مثل ICA وCoop وAxfood، والتي تُمثل ما يقرب من 20% من إجمالي مبيعات التجزئة الغذائية، أي ما يعادل 5.2 مليار يورو في عام 2023. بالإضافة إلى قنوات البيع بالتجزئة، يلعب مُقدمو خدمات الطعام (المطاعم والفنادق وخدمات التموين) والمصنعون الصناعيون مثل Brämhults وRåsaft دورًا هامًا أيضًا. تُعدّ هلسينغبورغ حاليًا أكبر مركز توزيع للسلع المستوردة، مما يُساعد على تداول المنتجات في جميع أنحاء السوق السويدية.

يُعدّ اختلاف المواسم ميزةً كبيرةً للشركات الفيتنامية. فبينما تتمتع السويد بالاكتفاء الذاتي في بعض المنتجات، مثل الخيار، خلال فصل الصيف، من أكتوبر إلى مايو، يزداد الطلب على الواردات بشكلٍ حادٍّ من الدول ذات المناخات المعتدلة والاستوائية. وتُتيح هذه الفرصة للفواكه والخضراوات الفيتنامية الطازجة، مثل فاكهة التنين والمانجو وفاكهة الباشن وغيرها، للسيطرة على السوق خلال فترة "خارج الموسم" هذه، كما قالت السيدة نجوين ثي هوانغ ثوي.

علاوة على ذلك، يتزايد هيمنة الاستهلاك المستدام. تُعدّ السويد سادس أكبر مستورد للمنتجات العضوية في أوروبا. حاليًا، يتم استيراد أكثر من 50% من الفواكه والخضراوات العضوية، ويُعدّ الموز منتجًا شائعًا، حيث أن أكثر من 60% من إجمالي واردات الموز حاصل على شهادة عضوية. تُعدّ هذه سوقًا واعدة، ولكنها تتطلب أيضًا من المُصدّرين استيفاء المعايير الدولية، مثل GLOBALG.AP والتجارة العادلة، ومتطلبات سلامة الغذاء الصارمة.

ما هي الفرص المتاحة للشركات الفيتنامية؟

على الرغم من أن فيتنام من أبرز مُصدّري الفواكه والخضراوات في العالم ، إلا أن نسبة الفواكه والخضراوات الفيتنامية في السويد لا تزال منخفضة. فبالإضافة إلى المتطلبات الصارمة، فإن السوق السويدية بعيدة، مما سيؤثر على تكاليف النقل ويقلل من القدرة التنافسية.

أكدت السيدة نجوين ثي هوانغ ثوي أنه على الرغم من التحديات العديدة، تُعدّ السويد والاتحاد الأوروبي أسواقًا واعدة لمصدري الفاكهة والخضراوات الفيتناميين. ومن خلال استيفاء المعايير الدولية ووضع استراتيجيات وصول مناسبة، يُمكن للشركات الفيتنامية زيادة حصتها السوقية بشكل كامل وتعزيز مكانتها في هذه السوق الواعدة. كما أن السويد سوقٌ مستعدةٌ لدفع أسعار مرتفعة للمنتجات، مما يُتيح للفاكهة والخضراوات زيادة فرص تصديرها. ولا تزال الفاكهة والخضراوات الفيتنامية تتمتع بفرص في أسواق متخصصة بمنتجات مُحددة.

وبناءً على ذلك، توصي السيدة نجوين ثي هوانغ ثوي الشركات بالتركيز على تحسين جودة المنتجات ومعاييرها، وذلك من خلال ضمان الامتثال لمتطلبات سلامة الغذاء، وشهادات الاستدامة، ووضع ملصقات واضحة باللغة السويدية. بالإضافة إلى ذلك، التركيز على تطوير المنتجات العضوية من خلال رصد اتجاهات الاستهلاك المستدام، وخاصةً المنتجات الحاصلة على شهادات دولية مثل GLOBALG.AP والتجارة العادلة.

ينبغي على الشركات أيضًا التركيز على دراسة الدورة الموسمية عند تصدير الفاكهة والخضراوات خلال موسم الركود في السويد لتحسين فرص الوصول إلى الأسواق. وفي الوقت نفسه، ينبغي بناء علاقات مع المستوردين الرئيسيين مثل Dole/Everfresh وICA وEwerman من خلال معارض تجارية مثل Fruit Logistica وFruit Attraction.

علاوةً على ذلك، يُعدّ تطوير منتجات تصدير الفاكهة والخضراوات من خلال الزراعة العضوية توجهًا حتميًا ينبغي على فيتنام اتباعه للمنافسة في السوق العالمية، وخاصةً في الأسواق المتطلبة مثل شمال أوروبا. ولا يقتصر تطبيق التكنولوجيا في الزراعة على تحسين الإنتاج فحسب، بل يُخفّض التكاليف ويزيد الإنتاجية أيضًا.

مصدر