وباعتبار الإنتاج الزراعي العضوي اتجاهاً حتميا نحو الإنتاج الزراعي المستدام والحديث والمتكامل، ركزت المحليات والمؤسسات والتعاونيات في المحافظة العديد من الموارد لتطوير الإنتاج الزراعي العضوي.
تتمتع لاو كاي بمزايا عديدة لتنظيم الإنتاج الزراعي العضوي، منها تضاريس ومناخ وتربة مناسبة للعديد من المناطق البيئية المختلفة، مما يوفر موارد وراثية غنية لتطوير محاصيل قيّمة وتربية مواشي. تتميز لاو كاي، وخاصةً في المرتفعات، ببيئة نظيفة نسبيًا، نظرًا لخلوها من منشآت الإنتاج الصناعي التي تُسبب التلوث، سواءً بالنفايات أو مياه الصرف الصحي أو الانبعاثات. ونادرًا ما تستخدم الأقليات العرقية الأسمدة والمبيدات الحشرية الكيميائية في ممارساتها الإنتاجية والزراعية.
حاليًا، تبلغ مساحة منطقة الإنتاج الزراعي العضوي في لاو كاي 5,368 هكتارًا، مما جذب 5 شركات استثمارية للتعاون مع ما يقرب من 3,000 أسرة زراعية للمشاركة في الإنتاج الزراعي العضوي. وقد حصلت بعض المنتجات الزراعية الرئيسية ذات المساحات الكبيرة على اعتمادات مطابقة للمعايير العضوية الدولية، مثل القرفة (4,123 هكتارًا في مقاطعات فان بان، وباك ها، وباو ين)، والشاي (1,142 هكتارًا في مقاطعة باك ها)، وبراعم الخيزران (62 هكتارًا في مقاطعة فان بان)، والكاكي الخالي من البذور (20 هكتارًا في مقاطعة فان بان)، والفطر (1.5 هكتار في مدينة سا با). وتتمتع جميعها بأسواق استهلاك مستقرة.
لنلقِ نظرة على بعض المنتجات المحددة لنرى مدى فعالية الإنتاج الزراعي العضوي. أولًا، منتجات الشاي العضوي في بلدية بان لين (مقاطعة باك ها) التابعة لشركة باك ها للاستثمار والتطوير المحدودة، حاصلة على اعتماد من هيئة مراقبة المنتجات العضوية في تايلاند (ATC)، وفقًا لمعايير الاتحاد الأوروبي وكندا والولايات المتحدة، بإنتاج سنوي يزيد عن 1700 طن من براعم الشاي الطازجة المعتمدة كمنتجات عضوية. يتراوح دخل منتجات الشاي العضوي بين 41 و43 مليار دونج فيتنامي سنويًا، ويبلغ متوسط سعر بيع الكيلوجرام من الشاي الجاف 300 ألف دونج فيتنامي، بينما يبلغ متوسط سعر الكيلوجرام من براعم الشاي الطازجة المشتراة من الأفراد 17 ألف دونج فيتنامي. حاليًا، تضم بلدية بان لين حوالي 450 أسرة تشارك في ربط إنتاج منتجات الشاي العضوي بالشركات.
منتجات القرفة (زيت القرفة العطري وتوابل القرفة) حاصلة على شهادة عضوية وفقًا لمعايير الاتحاد الأوروبي ووزارة الزراعة الأمريكية من قِبل اتحاد التحكم لثلاث شركات تستثمر في الإنتاج والاستهلاك المشترك للمنتجات: شركة سون ها للتوابل المحدودة في مقاطعة باك ها (2,248 هكتارًا)، وشركة فيتنام للقرفة واليانسون النجمي المحدودة (Vinasamex) في مقاطعة فان بان (1,255 هكتارًا)، وشركة فيت باك (620 هكتارًا). وقد ربطت هذه الشركات الإنتاج والاستهلاك بحوالي 2,500 أسرة. يتراوح إنتاج لحاء القرفة الطازج المُشترى بين 5,000 و5,500 طن سنويًا، بمتوسط سعر يتراوح بين 27,000 و29,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام من لحاء القرفة الطازج. أسواق التصدير الرئيسية هي الولايات المتحدة الأمريكية واليابان وكوريا وأوروبا.
بالإضافة إلى ذلك، هناك عدد من النماذج التي تربط سلسلة القيمة للمنتجات الزراعية العضوية من الإنتاج والمعالجة إلى الاستهلاك بمشاركة الشركات والتعاونيات، مثل نموذج إنتاج الخضروات العضوية لشركة Hoa Loi Trading Company Limited المعتمدة لتلبية المعايير العضوية الوطنية TCVN 11041-1:2017 في بلدية Y Ty (منطقة Bat Xat) بمساحة 5 هكتارات، وتوفر سنويًا 150 طنًا من الخضروات للسوق.
يضم مشروع إنتاج الشاي العضوي التابع لشركة كاو سون تي المساهمة في بلدية تا ثانه (مقاطعة موونغ كونغ) 30 هكتارًا من المنتجات العضوية المعتمدة، بإنتاج 80 طنًا سنويًا (انتهت صلاحية الاعتماد). المنتجات المذكورة أعلاه هي فقط ضمن نطاق النموذج، ولم يتم توسيعها، ولم تتم إعادة اعتمادها نظرًا لمحدودية التمويل اللازم للتنفيذ.
ولتحقيق هذه النتيجة، وبناءً على تنفيذ المرسوم 109/2018/ND-CP بشأن الزراعة العضوية والقرار 885 المؤرخ 23 يونيو 2020 لرئيس الوزراء بشأن الموافقة على مشروع تطوير الزراعة العضوية للفترة 2020-2030، أصدرت مقاطعة لاو كاي عددًا من السياسات لتطوير الإنتاج الزراعي العضوي.
هذا هو المشروع رقم 01 بتاريخ 11 ديسمبر 2020 للجنة الحزب الإقليمية بشأن التنمية الزراعية والغابات وترتيب السكان والبناء الريفي الجديد في مقاطعة لاو كاي للفترة 2020-2025، والذي وضع هدف السعي بحلول نهاية عام 2025 للوصول إلى مساحة الأراضي الزراعية للإنتاج العضوي لتصل إلى حوالي 1.5 - 2٪ من إجمالي مساحة الأراضي الزراعية.
قرر القرار رقم 10 المؤرخ 26 أغسطس 2021 للجنة الحزب الدائمة الإقليمية بشأن استراتيجية تطوير السلع الزراعية في مقاطعة لاو كاي حتى عام 2030، مع رؤية حتى عام 2050، أنه بحلول عام 2050، سيصل إنتاج الشاي وفقًا للمعايير العضوية إلى 1000 هكتار؛ وسيتم اعتماد أكثر من 50٪ من منتجات القرفة عضويًا وإدارتها على نظام المصادقة الرقمية (QRS)، أي ما يعادل 25000 هكتار.
ينص القرار رقم 26 بتاريخ 4 ديسمبر 2020 والقرار رقم 33 بتاريخ 8 ديسمبر 2021 الصادر عن مجلس الشعب الإقليمي بشأن عدد من السياسات لتشجيع تطوير الإنتاج الزراعي في مقاطعة لاو كاي على سياسات لدعم التمويل لمنح الشهادات العضوية.
الخطة رقم 289 بتاريخ 6 يوليو 2021 بشأن تطوير الزراعة العضوية في مقاطعة لاو كاي للفترة 2021 - 2025.
حددت التوجيهات رقم 11 الصادرة عن اللجنة الشعبية الإقليمية بتاريخ 28 يوليو 2022 بشأن تعزيز الإنتاج الزراعي العضوي للمنتجات الرئيسية في مقاطعة لاو كاي خلال الفترة 2021-2025، أربعة منتجات رئيسية للتركيز عليها في تطوير الإنتاج الزراعي العضوي، بما في ذلك الشاي والقرفة وأشجار الفاكهة والخضراوات. وتهدف هذه التوجيهات إلى أن تبلغ مساحة الإنتاج الزراعي العضوي في المقاطعة بأكملها 17,730 هكتارًا بحلول نهاية عام 2025.
إلى جانب إصدار الآليات والسياسات، تعطي المحافظة الأولوية لتخصيص الموارد للبحث العلمي ونقل التكنولوجيا، ومشاريع دعم الإنتاج الزراعي وفق السلسلة... لتعزيز تنمية الإنتاج الزراعي العضوي.
في معرض تحليله للإنتاج الزراعي العضوي في المقاطعة مؤخرًا، أشار السيد نجوين كوانغ فينه، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية، إلى وجود العديد من الصعوبات والتحديات التي تواجه التحول إلى الإنتاج الزراعي العضوي، مثل انخفاض إنتاجية المنتج مقارنةً بالزراعة الآمنة (بسبب عدم استخدام الأسمدة الكيماوية، ومحفزات النمو، والتكنولوجيا الوراثية، وما إلى ذلك)؛ وارتفاع التكاليف يؤدي إلى ارتفاع أسعار المنتجات؛ وارتفاع متطلبات القدرة والمؤهلات، وخاصةً سلوك المنتجين؛ كما أن عملية اعتماد المنتجات العضوية أكثر تعقيدًا. ومع ذلك، يُعد الإنتاج الزراعي العضوي توجهًا حتميًا لتحقيق تنمية مستدامة وآمنة وإنسانية، لا سيما في ظل تغير المناخ الحالي.
لذلك، لتطوير إنتاج زراعي عضوي مستدام، لا بد من إيجاد حلول فعّالة. أولًا، من الضروري تغيير الوعي والفكر المتعلق بالزراعة العضوية، بدءًا من تفكير المديرين وصولًا إلى مواقف المنتجين واحتياجات المستهلكين. وضع سياسات لتشجيع تطوير الإنتاج الزراعي العضوي (فإذا وُجدت سياسات جيدة، سيلتزم بها المنتجون)، بالإضافة إلى تشجيع استهلاك الزراعة العضوية وتصدير المنتجات العضوية، إلخ.
يجب وضع خطة رئيسية للإنتاج الزراعي العضوي، وتحديد المناطق ذات الظروف الملائمة والملائمة لتطوير الإنتاج العضوي، بما يُسهم في بناء مناطق زراعية عضوية، وتجنب الانتشار واتباع التوجهات السائدة. كما يجب إنشاء وتطوير وتطوير منظمات الإنتاج لخدمة سلسلة الإنتاج العضوي، بدءًا من توفير المدخلات اللازمة للإنتاج، وصولًا إلى شراء المنتجات ومعالجتها واستهلاكها، وتشكيل منظومة زراعية عضوية.
تنظيم وتحديد عمليات الإنتاج العضوي؛ وتنظيم التدريب والتأهيل الفني، ونقل وتطبيق العلوم والتكنولوجيا في الزراعة العضوية. وتقييم أذواق المستهلكين في كل سوق (محلي وأجنبي، حالي ومحتمل) لوضع توجهات لتطوير منتجات عضوية تلبي احتياجات الأسواق.
مصدر
تعليق (0)