تذكر طعم وجبة الإفطار العائلية في الأيام القديمة

كان والدي يقول دائمًا: "عندما تقوم بعمل شاق في الخارج، تناول الأرز في الصباح لملء معدتك"، لذلك كانت والدتي تطبخ الأرز والسمك المطهي كل صباح.

في ذلك العام، حدث فيضان كبير، وتلف المحصول، وعانى جميع أفراد العائلة من نقص في الأرز. ومع ذلك، ظلت عائلتي متمسكة بتناول الأرز على الفطور، وأحيانًا العصيدة الممزوجة بالبطاطس والذرة.

قال لي والدي ولإخوتي: "حاولوا أن تأكلوا جيدًا لتجدوا الطاقة للدراسة. لا تقلقوا بشأن والديكم. عندما تكبرون، تأكلون أقل من ذي قبل". كنت أعلم أن والدي قال ذلك ليطمئنني ولإخوتي، لكنه في الواقع حاول أن يكبح جماح نفسه ليتمكن أبناؤه من تناول الطعام جيدًا.

أنا وإخوتي كنا نتفهم معاناة والدينا، فاستغللنا كل عصر للذهاب إلى حديقة أجدادنا لإزالة الأعشاب الضارة من الأرض الفارغة وزراعة الذرة والبطاطس للفطور. في النهاية، لم تخيب ظننا، ونمت كل صف من الذرة والبطاطس بشكل جيد.

ما زلت أتذكر ذلك الصباح. استيقظت با، التي كانت في العاشرة من عمرها فقط، باكرًا لتشعل النار لغلي الذرة التي قطفناها أنا وهي للتو بعد ظهر ذلك اليوم. عندما استيقظ والداي، كان قدر الذرة لا يزال ساخنًا جدًا.

قال بيبي با بسعادة: "اليوم سأُحضّر ذرة مسلوقة للعائلة بأكملها على الفطور". بعد أن قال ذلك، جاهد بيبي با لحمل سلة الذرة من المطبخ ووضعها على الطاولة، تحت أنظار والديه المذهولين.

عانقت أمي با وقبلته، بينما كان أبي يأكل ويثني عليه: با صغير جدًا، لكنه يجيد غلي الذرة. أسعد ما في الأمر هو رؤية أوت يأكل حتى امتلأت معدته.

مرت السنوات، وكبرنا وذهبنا إلى المدينة للدراسة. كنا نعمل لساعات متأخرة كل يوم، فما إن نستيقظ صباحًا حتى نركض مباشرةً إلى المتجر في نهاية الزقاق لتناول الفطور حتى نتمكن من الدراسة في الوقت المحدد.

أتذكر أول يوم جلست فيه لتناول شطيرة، كنت أفتقد الفطور مع عائلتي كثيرًا. في أحد الأيام، نظرت إلى الطاولة المجاورة فرأيت طفلًا صغيرًا يجلس هناك يأكل ذرة مسلوقة لذيذة، مما جعلني أتذكر سلة الذرة الساخنة التي أكلها با الصغير ذلك اليوم.

على الرغم من أنني أعلم أن طفولتي لا يمكن أن تعود بالكامل إلى طعم الأيام القديمة، إلا أن ذكرياتي تظل دائمًا وجبات الإفطار الدافئة مع والديّ مثل هذه.

المصدر: https://tuoitre.vn/nho-mai-mui-vi-bua-an-sang-gia-dinh-cua-nhung-ngay-xua-cu-20240728101409075.htm